پروژه مقاله نیشکر تحت word

 پروژه مقاله نیشکر تحت word دارای 27 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله نیشکر تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه مقاله نیشکر تحت word

مقدمه  
تاریخچه کشت نیشکر  
خصوصیات گیاهی:  
کود شیمیایی:  
کنترل علفهای هرز:  
آفات و امراض:  
برداشت:  
موارد استفاده:  
تاریخچه کشت نیشکر در ایران و جهان  
اکولوژی نیشکر  
مورفولوژی نیشکر  
ریشه  
ساقه  
برگ  
گل  
اکولوژی نیشکر  
اجزای تشکیل دهنده نیشکر  
اجزای تشکیل دهنده مواد خشبی  
ترکیبات معدنی در شیره نیشکر  
مواد آلی موجود در نیشکر  
قند انورت  
اسیدهای آلی  
مواد رنگی  
مواد نیتروژن‌دار  
تصفیه شیمیایی عصاره نیشکر  
روشهای تصفیه شیمیایی  
تصفیه شیمیایی بوسیله آهک  
تصفیه شیمیایی بوسیله SO2  
تصفیه شیمیایی بوسیله اسید فسفریک  
تصفیه شیمیایی بوسیله دی‌اکسید کربن  
تبخیر و متبلور کردن شیره نیشکر  
منابع  

مقدمه

نیشکر یکی از گیاهان تیره گندم است. نیشکر از گیاهان مهم قندی است که کشت و کار آن سابقه طولانی دارد. ساقه نیشکر دارای 14 تا 17 درصد ساکارز بوده از ساقه نیشکر در تهیه کاغذ و مقوای ساختمانی و همچنین بعد از استخراج قند ملاس و تفاله آن به عنوان محصول جانبی که که از آنها به ترتیب در تهیه الکل و تغذیه دام استفاده می‌شود. سابقه کشت این گیاه حدود 600 سال قبل از میلاد در گینه و اندونزی و هند گزارش شده است

اسکندر در بازگشت از هندوستان آن را به اروپا برد. امکان این است که قبل از اسلام نیشکر در عربستان و ایران و مصر کشت می‌شده است. حکومتهای اسلامی در نیشکر کاری و شکرگیری از نیشکر در ممالک تحت تصرف خود سهم بسزایی داشته‌اند. به هر حال در اکثر کتابهای تاریخی ایرانیان را اولین مردمی می‌دانند که از نیشکر شکر استخراج کرده‌اند

تاریخچه کشت نیشکر

کشت نیشکر در خوزستان 700 تا 800 سال قبل از میلاد رواج داشته و کلمه خوزستان به معنی شکرستان می‌باشد. آغاز فعالیت برای کشت نیشکر در خوزستان در سال 1316 الی 1318 بوده ولی شروع جنگ جهانی و کارشکنی شرکت نفتی سابق ایران و انگلیس باعث عدم رسیدگی به این فعالیت شد. با همکاری FAO در سال 1330 برنامه کشت نیشکر در خوزستان پایه گذاری شد و تا امروز ادامه داشته بطوری که در حال حاضر برنامه توسعه نیشکر یکی از بزرگترین طرحهای ملی ایران است. سطح زیر کشت این محصول در سال 1365 به مقدار 28000 هکتار با متوسط عملکرد 83 تن ساقه در هکتار بوده است

خصوصیات گیاهی

 نیشکر با نام علمی Saccharum Officinarum گیاه غول پیکری از تیره غلات ( Gramineae ) است که به صورت چند ساله برای برداشت ساقه حاوی قند آن تولید میشود . ساقه نیشکر دارای مغز است که قند در آن ذخیره می گردد ذخیره ساکارز بیشتر در قسمتهای مرکزی و پایین انجام می شود

وجود عناصر معدی در شربت قند بر کریستاله شدن قند اثر نا مطلوب دارد

سازگاری: نیشکر محصول مناطق حاره و نیمه حاره ای می باشد . تولید نیشکر در آن نواحی که میانگین حرارت ماهیانه طی حداقل 8 ماه از سال حدود 20 درجه سانتیگراد یا بیشتر باشد امکان پذیر است ، مشروط بر آنکه در هیچ ماهی از سال یخبندان وجود نداشته باشد . حرارتهای حدود 20 درجه سانتیگراد درخاک برای رشد ریشه ها مناسب است و حرارتهای کمتر از این مقدار موجب محدودیت رشد ریشه می گردد . حرارتهای کمتر از 5 درجه سانتیگراد نیز ممکن است به برگها آسیب رساند

حساسیت نیشکر به کمبود نور شدید است و پنجه زدن آن به مقدار زیادی نور نیاز دارد

مقاومت نشکر به خشکی در بعضی ارقام زیاد است . با این حال ، نیشکر به بالا بودن رطوبت خاک و محدودیت زهکشی نیز چندان حساس نمی باشد . نیشکر به شوری خاک نسبتاً مقاوم می باشد

کود شیمیایی

نیاز نیشکر به عناصر غذائی زیاد است . هر تن ساقه نیشکر برداشتی موجب خروج 45/0 تا 9/0 کیلوگرم ازت و همین مقدار اکسید فسفر ، 8/1 تا 5 کیلوگرم اکسید پتاسیم و 45/ تا 8/1 کیلوگرم کلسیم از خاک می گردد

نیشکر در تمام خاکها نسبت به ازت واکنش نشان می دهد . زمان دادن کود ازته ، مقدار ازت در خاک و اثر آن بر قند در نیشکر مشابه چغندر قند است

عکس العمل نیشکر به کود فسفره به نوع خاک بستگی دارد . معمولاً مقدار 400 تا 500 کیلوگرم اکسید فسفر را قبل از کاشت به خاک می دهند . عکس العمل نیشکر به پتاسیم نیز به خصوصیات خاک بستگی دارد . کمبود پتاسیم منجر به پیدایش ساقه های لاغر و نرم می گردد و درصد قند را کاهش می دهد . استفاده از کود پتاسیم در نواحی جنوبی ایران ضروری بنظر نمی رسد ، بخصوص اینکه با سوزاندن برگها در جریان برداشت مقداری از پتاسیم مصرفی به خاک برگشت داده می شود

کنترل علفهای هرز

 رقابت علفهای هرز در اوایل دوره رشد نیشکر اهمیت دارد

علف کشهای قبل از سبز شدن مانند آترا زین می تواند علفهای هرز را بین 4 تا 12 هفته پس از کاشت ( بسته به شرایط ) کنترل نماید . پس از هر برداشت نیز می توان این علف کش را بین ردیفها پاشید

آفات و امراض

کرم ساقه خوار نیشکر و سوسک نیشکر دو آفت مهم نیشکر در ایران بشمار می رود

خسارت کرم ساقه خوار نیشکر (sesamia nonagrioides) توسط لاروها انجام می شود که صورتی رنگ بوده و طول آنها به 30 تا 35 میلی متر می رسد . لاروها ابتدا از پانشیم غلاف برگ تغذیه کرده و سپس به داخل ساقه نیشکر وارد شده و از بافت داخلی تغذیه می کند . و باین طریق موجب خشکیدن جوانه انتهایی ساقه می گردد . ظاهراً پارازیت های طبیعی جمعیت این آفت رادر حد غیر اقتصادی نگهداشته و سمپاشی ضرورت ندارد

سوسک نیشکر یا سوسک ذرت با نام علمی Pentodon iniota یکی از آفات عمومی محصولات زراعی است که به نیشکر نیز حمله می کند . این سوسک حشره ای است به رنگ بور متمایل به سیاه و طول 20 تا 24 میلی متر که به قلمه و اندامهای زیرزمینی نیشکر خسارت وارد می سازد . حشره کامل و لارو آن هر دو از مغز قلمه و ساقه در زیر خاک تغذیه می کند . برای مبارزه با این آفت می بایستی بقایای گیاهی آلوده و علفهای هرز را زا خاک خارج و جمع آوری نمود

کنترل شیمیایی با پاشیدن حشره کشها قبل از شخم و با استفاده از طعمه مسموم امکان پذیر می باشد

بیماریهای سیاهک ، موزائیک و بوته میری آوندی نیشکر بطور پراکنده و موضعی در روی بعضی ارقام نیشکر در خوزستان مشاهده گردیده اند ، ولی در حال حاضر اهمیت اقتصادی آنها زیاد نیست . استفاده از ارقام مقاوم مهمترین راه مبارزه با این بیماریهاست

برداشت

نیشکر با خنک شدن هوا در اوایل پائیز شروع به رسیدن می کند و مقدار زیادی مواد قندی در آن ذخیره می شود

در ایران ابتدا مزرعه را آتش می زنند تا برگها بسوزد .در صورتیکه برگها بخوبی نسوزد ، می توان ابتدا برگها را با علف کش گراماکسون خشکانید و 5 تا 9 روز بعد مزرعه را آتش زد برای سمپاشی می توان از هواپیما استفاده کرد . پس از سوزانیدن برگها نسبت به بریدن ساقه ها از نزدیکی سطح خاک اقدام نموده و قسمت فوقانی ساقه را که قند کمی دارد قطع می کنند ( حدود 20 تا 30 سانتی متر فوقانی که میانگره ها بخوبی تشکیل نشده اند ) . ساقه ها را روی تریلرها بار نموده و کارخانه می برند

موارد استفاده

ساقه تازه نیشکر دارای 90 درصد عصاره است که حاوی 12 تا 17 درصد ساکرز می باشد . از هر تن ساقه تازه نیشکر حدود 85 تا 110 کیلوگرم قند استخراج می گردد

ملاس و تفاله دو محصول جنبی نیشکر است . از ملاس برای تهیه الکل و نیز تغذیه دام استفاده می شود . از تفاله در تهیه کاغذ ، مقوای ساختمانی و پوشهای دیگر استفاده می گردد . تفاله می تواند بعنوان بستر مرغ و دام نیز مصرف شود

تاریخچه کشت نیشکر در ایران و جهان

پروژه تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت wo

 پروژه تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت word دارای 29 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت word

چکیده  
مقدمه  
فصل اول
1-1) بیوفیلم و اتصال باکتری  
1-1-1) چسبیدن سلول ها  
1-1-2) تشکیل میکرو کلنی  
1-1-3) تشکیل بیوفیلم  
1-1-3-1) اثرات متقابل میکروبی و محیط  
1-1-3-2) مکانیسم و ژنتیک تشکیل بیوفیلم  
1-1-3-3) دینامیک تشکیل بیوفیلم  
1-1-4) انفصال بیوفیلم ها  
1-2) مواد پلیمریک خارج سلولی  
1-3) اگزوپلی ساکارید تولیدی توسط میکرو ارگانیسم ها  
1-4) بیوفیلم در صنایع غذایی  
1-5) مشکلات حاصله از تشکیل بیوفیلم در صنایع غذایی  
فصل دوم
روش کار
2-1) باکتری مورد مطالعه  
2-2) تشکیل بیوفیلم  
2-3) شمارش باکتری  
فصل سوم
3-1) نتایج و بحث  
3-2) پیشنهادات  
3-3) فهرست منابع  
3-4) چکیده انگلیسی  

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت word

موثق غازانی،محمد حسین. کریم، گیتی. احمدزاده، علیرضا. (1386). مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁ بر روی سطوح استیل زنگ نزن و لاستیک تماسی با شیر، مجله علوم دامپزشکی ایران، شماره 3، صفحات 221 تا 226

2) Bakke, R., Trulear, M.G., Robinson, J.A., Characklis,W.G., 1984. Activity of Pseudomonas aeruginosa in biofilms: steady state. Biotechnol. Bioeng. 26, 1418–

3)Bower, C.K., McGuire, J., Daeschel, M.A., 1996.The adhesion and detachment of bacteria and spores on food-contact surfaces.Trends in Food Science ,7:152-

4)Costerton, J.W., Geesey, G.G., Cheng, K.J., 1978. How bacteria stick. Sci. Am. 238, 86–95

5) Costerton, J.W., Lappin-Scott, H.M., 1989. Behavior of bacteria in biofilms. Am. Soc. Microbiol. News 55, 650–654

6) Costerton, J.W., Cheng, K.J., Geesey, G.G., Ladd, T.I., Nickel, J.C., Dasgupta, M., Marrie, T.J., 1987. Bacterial biofilms in nature and disease. Annu. Rev. Microbiol. 41, 435–464

7) Criado, M.T., Suarez, B., Ferreiros, C.M., 1994. The importance of bacterial adhesion in the dairy industry. Food Technol. 48,123–126

8)Herald, P.J., Zottola, E.A., 1988b. Attachment of Listeria monocytogenes to stainless steel surfaces at various temperatures andpH values. J. Food Prot. 53, 1549–1552, 1562

9)Joseph ,B.,Otta,S.K,2001.Biofilm formation by Salmonella spp. on food contact surfaces and their sensitivity to sanitizers , International Journal of Food Microbiology 64,376-

10)Mafu, A.A., Roy, D., Goulet, J., Hagny, P., 1990. Attachment of Listeria monocytogenes to stainless steel, glass, polypropylene and rubber surfaces after short contact times. J. Food Prot. 53, 742–746

11)Melo, L.F., Bott, T.R., Fletcher, M., Capdeville, B., 1992. Biofilms: Science and Technology. In: NATO ASI Series E, Kluwer Academic Press, Dordrecht, The Netherlands

12) Movassagh Ghazani,M.H., J.Dolgharisharaf, M.Khajeh, k.Najafian.,2008. Biofilm Formation of Escherichia coli O₁₁₁ on Plastic Surfaces, Journal of Animal and Veterinary Advances 7 (10): 1282-

13)Rodney,M.D., 2002.Biofilms:Microbial life on surfaces,CDC,8:881-

14)Sasahara, K., Zottola, E.A., 1993. Biofilm formation by Listeria monocytogenes utilizes a primary colonizing microorganism in flowing systems. J. Food Prot. 56, 1022–1028

15)Zoltai, P.T., Zottola, E.A., McKay, L.L., 1981. Scanning electron microscopy of microbial attachment to milk contact surfaces. J. Food Prot. 44, 204–208

چکیده:

بیو فیلم مجموعه ای از سلول های زنده باکتریایی می باشد که به سطوح و همدیگر متصل می شوند. تشکیل بیوفیلم توسط میکروارگانیسم های بیماریزا با منشا غذایی و مولد فساد بر روی سطوح تماسی با غذا در کارخانجات فرآوری مواد غذایی از نظر بهداشت عمومی و ایجاد آلودگی تقاطعی اهمیت فراوانی دارد. در این مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁ بر روی سطوح استیل زنگ نزن   مورد مطالعه قرار گرفت.برای مطالعه از 12 سطح استفاده گردید.باکتری اشریشیا کلی به ظرف حاوی محیط TSB و سطح مربوطه منتقل می گردید.میانگین تعداد  باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁ در بیوفیلم حاصله  بر روی سطح استیل زنگ نزن 23/0 ± 14/4 CFU/cm²  Logبود. بر اساس نتایج این تحقیق باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁ توانایی تشکیل بیوفیلم بر روی سطوح استیل زنگ نزن را دارد.به نظر می رسد که این مطالعه برای اولین بار انجام می گیرد و گروه تحقیق تا کنون  مطالعه مشابهی را در منابع بررسی شده مشاهده نکرده است

مقدمه:

بیو فیلم (زیست لایه) مجموعه ای از سلول های زنده باکتریایی می باشد  که  به سطوح متصل می شوند. اتصال میکروارگانیسم به مواد غذایی و سطوح تماسی با غذا  مشکلات بهداشتی و زیان های اقتصادی ناشی از فساد مواد غذایی را  بدنبال دارد.امروزه بیوفیلم ها مورد توجه دانشمندان در رشته های مختلف نظیر پزشکی ، محیط زیست، فرآوری مواد غذایی و; قرار گرفته اند. بیوفیلم ها در کارخانجات فرآوری مواد غذایی یکی از علل فساد مواد غذایی می باشند. این مطالعه جهت بررسی توانایی باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁  در تشکیل بیوفیلم بر روی سطوح استیل زنگ نزن انجام گرفت

 1-1) بیوفیلم و اتصال باکتری

در طبیعت و سیستم های  غذایی ، میکروارگانیسم ها با کمک مواد غذایی به سطوح سخت می چسبند و به این ترتیب به راحتی رشد می نمایند.این میکروارگانیسم ها در مراحل اول بر روی سطوح رسوب می نمایند و در مراحل بعدی به این سطوح متصل گشته ، رشد نموده و تکثیر یافته و ایجاد پرگنه می نمایند.این پرگنه ها در مراحل بعدی بزرگتر شده و سایر مواد آلی و غیر آلی ، مواد مغذی و سایر میکروارگانیسم ها را به تله می اندازند و به این ترتیب بیوفیلم میکروبی ایجاد می شود. اصطلاح بیوفیلم مربوط به ماتریکس فعال بیو لوژیکی سلول ها و مواد خارج سلولی است که در یک سطح سخت مشاهده می شود (2).با وجود این بر اساس مطالعات کوسترتون و همکارانش(5) بیو فیلم مجموعه ای از  میکروارگانیسم ها  است که به یک سطح متصل شده و در بین مواد پلی مریک خارج سلولی ([1]EPS) تولید شده توسط میکروارگانیسم ها قرار  می گیرد.دراغلب موارد جاهائیکه بیوفیلم ها مشکل ساز هستند، واژه”  ”Microbial Foulingیا Biofouling”' معمولا بکارمی رود .واژه   Biofouling”'  به تشکیل ناخواسته یک لایه از میکروارگانیسم  در سطوح تماسی با مواد مایع اطلاق می شود. در صنایع شیر ، این مسئله مشکلاتی نظیر جلوگیری کردن از انتقال گرما در سطوح ،افزایش مقاومت اصطکاکی در سطح وافزایش میزان خوردگی در سطوح که منجر به اتلاف انرژی ومحصول می شود ،را ایجاد می نماید.بعنوان مثال ، درمواردی نظیر مبادله کننده های حرارت ، بیو فیلم ها منجر به افزایش مقاومت در جریان مایع و انتقال حرارت می شوند (7). همچنین ،بیو فیلم ها ، شامل میکروفلور مولد  فساد و پاتوژن هستند که بر روی سطوحی نظیر سطح لاشه طیور تشکیل شده وگاهی در محیط های فرآوری مشاهده می شوند و یکی از عوامل ایجاد آلودگی تقاطعی و آلودگی متعاقب فرآوری بشمار  می روند(13)

مسئله اتصال باکتری ها موضوع جدیدی نیست ودر مطالعات گذشته مسئله اتصال باکتریهای خاک به سطح لام با روش قرار دادن لام داخل خاک مورد مطالعه قرار گرفته  است . این تکنیک های لام اولین بار توسط محققی بنام زوبل ارائه شد که بعنوان اولین گزارش در مورد بیوفیلم ها مطرح است (12). با وجود این در دهه ی 1970،  مسئله تشکیل بیوفیلم در تمام محیط های طبیعی مشخص گردید  (4)

توسعه وگسترش بیوفیلم ها بر روی هر نوع سطحی که میکروارگانیسم ها وجود دارند امکان پذیر است

بیوفیلم ها در تمام محیط های آبی مشاهده می شوند .نقش اتصال باکتریایی در شرایط مختلف همواره مورد مطالعه قرار گرفته است(5 ، 6 ).تشکیل بیوفیلم یک فرایند دینامیک است و شامل مراحل متعددی می باشد

امکان تشکیل بیوفیلم در هر سطحی که در محیط حاوی باکتری ها قرار گیرد،وجود دارد . در مکان های فرآوری مواد غذایی ، باکتری ها همراه با سایر مولکول های آلی و غیر آلی نظیر پروتئین های گوشت و شیر جذب سطوح شده و شرایط ایجاد بیوفیلم را فراهم می کنند. این مولکول های آلی، غیر آلی و میکروارگانیسم ها از طریق انتشار و یا جریان متلاطم مایع بر روی سطوح منتقل می شوند. در این بین سرعت انتقال و میزان جذب این اجزا بر روی سطوح از اهمیت یکسانی برخوردار است(12).احتباس مولکول ها در تقابل سطح سخت و مایع بر روی سطوح تماسی با غذا ( معمولا پیش لایه نامید می شود) منجر به غلظت بالای مواد مغذی در مقایسه با فاز مایع می شودو. در سیستم های فرآوری مواد غذایی ،سطح افزایش یافته مواد غذایی باقیمانده بر روی سطوح تماسی نظیر یک پیش لایه عمل می نماید (12) .انتقال ماده مغذی در فاز مایع بسیار سریع تر از سلول های باکتریایی در بیو فیلم ها می باشد. این افزایش در میزان مواد غذایی ،امکان ایجاد بیوفیلم را افزایش می دهد و از طرف دیگر به محیط رقابتی بستگی دارد که در تشکیل بیوفیلم شرکت می نماید (12).تشکیل پیش لایه برخی خصوصیات فیزیکو شیمیایی سطوح نظیر انرژی آزاد سطح ،تغییرات دروضعیت آبدوستی و شارژ الکترواستاتیک را تغییر می دهد (12) و این شرایط ممکن است رفتار میکروبی در این سطوح را تحت تاثیر قرار دهد (شکل1-1)

 شاهدی دال بر این که میکرو ارگانیسم ها همواره به سطوح آماده می چسبند وجود ندارد. در این زمینه ، تماس باکتری  جهت اتصال به سطح از نظر میکروتوپوگرافی به اندازه یکسان حائز اهمیت است ، بویزه در مواردی که سطح دارای ناصافی های عمیق باشد و باکتری در آنها استقرار یابد. با استفاده از اسکن میکروسکوپ الکترونی مشخص گردید که پاتوژن های با منشا مواد غذایی  و میکروارگانیسم ها ی مولد فساد بر روی بیوفیلم های سطوح استیل زنگ نزنی زنگ نزن ، آلومینیوم ، شیشه ، لاستیک ،تفلون و نایلون که در صنایع غذایی کاربرد دارند، تجمع می یابند (8 )

سطو ح نایلونی ،تفلونی و استیل زنگ نزن صاف بوده و به نظر می رسد که میکروارگانیسم ها به این سطوح نچسبند ولی با وجود این باکتری ها در سطوح فوق تجمع می یابند (12) ، در حالیکه  سطوح آلومینیومی سطح ناصافی دارند و نمایی اسفنجی شکل دارند ، در چنین ساختمان هایی باکتری های موجود در بیوفیلم از فشار مایع فرار می کنند و حتی روش های مکانیکی شستشو هم گاهی اوقات چاره ساز نمی باشد

همچنین مشخص گردیده که اتصال برخی پروتئین ها به سطوح نقش مهمی در اتصال میکروبی دارد

محققی بنام فلچر (12 ) نشان داده که پروتئین هایی نظیر آلبومین ، ژلاتین ، فیبرینوژن و پپسین مانع اتصال سودوموناس های دریایی به پلی استرن می شوند. محققی بنام میدوز(12) نشان داده که آلبومین نقش مهاری دارد در حالیکه کازئین و ژلاتین  میزان اتصال را افزایش می دهد. در مطالعه ای دیگر نشان داده شده که آلبومین نقش کمی در اتصال باکتری لیستریا مونو سایتو ژنز به سطوح سیلیکا ایفا می کند (12)

شیر و ترکیبات آن نظیر کازئین وبتا لاکتو گلوبولین نشان داده شده که باعث مهار اتصال   لیستریا مونو سایتو ژنز و سالمونلا تایفی موریوم می شوند (12).با وجود این در حضور پروتئین های سرم ، میزان اتصال باکتری به سطوحی نظیر استیل زنگ نزن ، لاستیک و شیشه افزایش می یابد که توسط دو محقق بنام های اسپیرز[2] و گیلمور[3] (12) نشان داده شده است

 1-1-1) چسبیدن سلول ها:

[1] ) Extracellular polymeric substances

[2] ) Speers

[3] ) Gilmour

 

پروژه مقاله انگلیسی پلیمرهای مهندسی شده جهت تامین پیشرفته دارو با ترجمه فارسی تحت word

 پروژه مقاله انگلیسی پلیمرهای مهندسی شده جهت تامین پیشرفته دارو با ترجمه فارسی تحت word دارای 20 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله انگلیسی پلیمرهای مهندسی شده جهت تامین پیشرفته دارو با ترجمه فارسی تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه مقاله انگلیسی پلیمرهای مهندسی شده جهت تامین پیشرفته دارو با ترجمه فارسی تحت word

چکیده    
1 مقدمه    
2 پلیمرها    
21 فرآیند آزادسازی کنترل شده    
22 پلیمرهای هوشمند    
221 حساسیت دمایی    
222 حساسیت PH    
223 حساسیت بیوملکول    
23 ارتباط پلیمر و دارو    

References

[1] A. Kikuchi, T. Okano, Pulsatile drug release control using hydrogels, Adv. Drug Deliv. Rev. 54 (2002) 53–77 [2] R. Duncan, The dawning era of polymer therapeutics, Nat. Rev. Drug Discov. 2 (2003) 347–360 [3] C.Y. Hsu, S.H. Ahmed, K.R. Lees, The therapeutic time window – theoretical and practical considerations, J. Stroke Cerebrovasc. Dis. 9 (2000) 24–31 [4] M.D. Kofron, C.T. Laurencin, Bone tissue engineering by gene delivery, Adv. Drug Deliv. Rev. 58 (2006) 555–576 [5] Y. Kaneko, S. Nakamura, K. Sakai, A. Kikuchi, T. Aoyagi, Y. Sakurai, T. Okano, Synthesis and swelling-deswelling kinetics of poly(N-isopropylacrylamide) hydrogels grafted with LCST modulated polymers, J. Biomater. Sci. Polym. Ed. 10 (1999) 1079–1091 [6] M. Nakayama, T. Okano, T. Miyazaki, F. Kohori, K. Sakai, M. Yokoyama, Molecular design of biodegradable polymeric micelles for temperatureresponsive drug release, J. Control. Release 115 (2006) 46–56 [7] B. Jeong, Y.H. Bae, D.S. Lee, S.W. Kim, Biodegradable block copolymers as injectable drug-delivery systems, Nature 388 (1997) 860–862 [8] B. Jeong, Y.K. Choi, Y.H. Bae, G. Zentner, S.W. Kim, New biodegradable polymers for injectable drug delivery systems, J. Control. Release 62 (1999) 109–114 [9] B. Jeong, Y.H. Bae, S.W. Kim, Drug release from biodegradable injectable thermosensitive hydrogel of PEG-PLGA-PEG triblock copolymers, J. Control. Release 63 (2000) 155–163 [10] A.V. Kabanov, E.V. Batrakova, V.Y. Alakhov, Pluronic block copolymers as novel polymer therapeutics for drug and gene delivery, J. Control. Release 82 (2002) 189–212

Engineered polymers for advanced drug delivery

Sungwon Kim a , Jong-Ho Kim a , Oju Jeon a , Ick Chan Kwon b , Kinam Park a,* aDepartment of Pharmaceutics and Biomedical Engineering, Purdue University, West Lafayette, IN, USA b Biomedical Research Center, Korea Institute of Science and Technology, Seoul, Republic of Korea

abstract

Engineered polymers have been utilized for developing advanced drug delivery systems. The development of such polymers has caused advances in polymer chemistry, which, in turn, has resulted in smart polymers that can respond to changes in environmental condition such as temperature, pH, and biomolecules. The responses vary widely from swelling/deswelling to degradation. Drug-polymer conjugates and drug-containing nano/micro-particles have been used for drug targeting. Engineered polymers and polymeric systems have also been used in new areas, such as molecular imaging as well as in nanotechnology. This review examines the engineered polymers that have been used as traditional drug delivery systems and as more recent applications in nanotechnology. 2008 Elsevier B.V. All rights reserved

Introduction

Modern drug delivery technology has been made possible by the advances in polymer science. These advances have resulted in polymers with unique properties. Initially, polymers were used as additives to solubilize and stabilize drugs or as mechanical supporters for the sustained release of drugs. Since that time, the roles of polymers have changed continuously. As new synthetic methods were developed, polymers with well-defined structures were produced. The availability of new monomers has allowed for the synthesis of polymers with different phenotypes and tailor-made properties. Input from other research areas, such as biochemistry, microfluidics, and nanotechnology, has made polymers and their drug delivery systems smarter and more effective. As new polymers with innovative properties became available, selection of the right polymers for certain applications became critically important. This led to strong demands on more efficient and more functional drug delivery vehicles. As polymers with new properties were developed, more needs were found to develop polymers with even more intricate properties. It is most desirable if the polymers with advanced properties are synthesized with specific functions designed for drug delivery, such as drug solubilization and drug targeting, and for solving emerging problems. For this reason, it is beneficial to understand the current drug delivery technologies and the unique roles of polymers. This

چکیده

در پلیمرهای مهندسی شده برای سیستم های پیشرفته تامین دارو استفاده می شود. تولید چنین پلیمرهایی باعث پیشرفت در شیمی پلیمر شده و در نقطه مقابل باعث شکل گیری در پلیمرهای هوشمند شد که
می توان به تغییر شرایط زیست محیطی مثل دما ، PH و بیوملکول های پاسخ دهد. پاسخ ها بسیار متنوع بوده و از تورم تا رفع ورم و تجزیه را پوشش می دهد. ارتباط پلیمر و داروهای حاوی نانو / میکروذرات نیز برای هدف یابی دارو به کار گرفته شده است. پلیمرهای مهندسی شده و سیستم های پلیمری در زمینه های جدید مثل تصویرسازی ملکولی و نانوتکنولوژی نیز کاربرد دارد در بازبینی حاضر پلیمرهای مهندسی شده به عنوان سیستم های تامین دارو مورد بررسی قرار گرفته و کاربردهای جدید نانوتکنولوژی ارزیابی گردیده است

1 مقدمه

تکنولوژی مدرن تامین دارو حاصل پیشرفت های علوم پلیمری است. چنین پیشرفت هایی باعث شده که پلیمرهایی با خواص منحصر به فرد حاصل شود. در ابتدا پلیمرها به عنوان مواد افزودنی استفاده شه که باعث محلول شویی و ناپایدار شدن دارو و ساپورترهای مکانیکی گردید و آزادسازی پایدار دارو نیز تامین می شد. از آن زمان نقش پلیمرها کم کم تغییر کرد با شکل گیری شیوه های جدید سنتز ، پلیمرهایی با ساختار بسیار مناسب پدید آمد. تامین مونومرهای جدید امکان سنتز پلیمرها با فنوتایپ های مختلف را ایجاد کرده که خواص پیگیری داشت. داده های ورودی این زمینه به بیوشیمی ، میکروسیالات و نانوتکنولوژی مربوط است که باعث شده که پلیمرها و سیستم های تامین دارد، هوشمندتر و موثرتر شود. پلیمرهای جدید با خواص ابداعی نیز تامین شده است. انتخاب پلیمرهای مناسب برای کاربردهای خاص نیز جنبه بحرانی پیدا کرده است. این امر باعث نیاز شدید به سیستم های دقیق تامین دارو شده است. با توجه به این که پلیمر با خواص جدیدی ارائه شده ، نیازمندی های جدیدی نیز مطرح شده است که باعث می شود خواص نیز تغییر کند. اگر پلیمرها با خواص پیشرفته مثل عملکردهای خاص و سنتز شده برای تامین دارو طراح می شود. مانند انحلال دارو و هدف یابی دارو می توان مسائل نوظهور را حل و فصل کرد. بنابراین درک تکنولوژی تامین دارو و نقش خاص پلیمرها مفید است

پروژه مقاله انگلیسی چارچوب بر مبنای ویژگی های غیر خطی و ماشین یادگیری برای تشخیص صرع با ترجمه فارسی

 پروژه مقاله انگلیسی چارچوب بر مبنای ویژگی های غیر خطی و ماشین یادگیری برای تشخیص صرع با ترجمه فارسی تحت word دارای 25 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله انگلیسی چارچوب بر مبنای ویژگی های غیر خطی و ماشین یادگیری برای تشخیص صرع با ترجمه فارسی تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه مقاله انگلیسی چارچوب بر مبنای ویژگی های غیر خطی و ماشین یادگیری برای تشخیص صرع با ترجمه فارسی تحت word

مقدمه    
2 مواد و روش ها    
21مجموعه داده ها    
22 مرور کلی سیستم    
23 تحلیل موجک    
24 استخراج ویژگی    
241 آنتروپی تقریبی     
242 آنتروپی نمونه    
243 طرح های بازگشتی و تحلیل کمی آن    
244 انرژی بر پایه ی موجک    
25 طبقه بندی    
251 ماشین یادگیری شدید    
252 سیستم تشخیص مستقل بیماری    
253 اصطلاحات معیارهای عملکرد    
3 نتایج     
31 ویژگی های دینامیکی با روش های غیر خطی مبتنی بر موجک    
32 مقیاس عملکرد و تشخیص    
5 نتایج    

References

[1] A. Shoeb, H. Edwards, J. Connolly, B. Bourgeois, S.T. Treves, J. Guttag, Patientspecific seizure onset detection, Epilepsy Behav. 5 (4) (2004) 483–498 [2] A. Schad, K. Schindler, B. Schelter, T. Maiwald, A. Brandt, J. Timmer, A. SchulzeBonhage, Application of amultivariate seizure detection and predictionmethod to non-invasive and intracranial long-term EEG recordings, Clin. Neurophysiol. 119 (2008) 197–211 [3] A. Shoeb, J. Guttag, Application of machine learning to epileptic seizure onset detection, in: Proc ICML, 2010. [4] M. Nakamura, Q. Chen, T. Sugi, A. Ikeda, H. Shibasaki, Technical quality evaluation of EEG recording based on electroencephalographers’ knowledge, Med. Eng. Phys. 27 (2005) 93–100 [5] J. Gotman, Automatic seizure detection: improvements and evaluation, Electroencephalogr. Clin. Neurophysiol. 76 (1990) 317–324 [6] H. Khamis, A. Mohamed, S. Simpson, Seizure state detection of temporal lobe seizures by autoregressive spectral analysis of scalp EEG, Clin. Neurophysiol. 120 (2009) 1479–1488 [7] K.M. Kelly, D.S. Shiau, R.T. Kern, J.H. Chien, M.C.K. Yang, K.A. Yandora, J.P. Valeriano, J.J. Halford, J.C. Sackellares, Assessment of a scalp EEG-based automated seizure detection system, Clin. Neurophysiol. 121 (2010) 1832–1843 [8] S.K. Xie, S. Krishnan, Wavelet-based sparse functional linear model with applications to EEGs seizure detection and epilepsy diagnosis, Med. Biol. Eng. Comput. 51 (2013) 49–60 [9] R. Meier, H. Dittrich, A. Schulze-Bonhage, A. Aertsen, Detecting epileptic seizures in long-term human EEG: a new approach to automatic online and real-time detection and classification of polymorphic seizure patterns, J. Clin. Neurophysiol. 5 (3) (2008) 119–131 [10] J.P. Pijn, J. Van Neerven, A. Noest, F.H. Lopes da Silva, Chaos or noise in EEG signals; dependence on state and brain site, Electroencephalogr. Clin. Neurophysiol. 79 (5) (1991) 371–

A framework on wavelet-based nonlinear features and extreme learning machine for epileptic seizure detection

Lan-Lan Chena,, Jian Zhanga, Jun-Zhong Zoua, Chen-Jie Zhao b, Gui-Song Wang b a Department of Automation, School of Information Science and Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, PR China b Department of Neurosurgery, Renji Hospital Affiliated to Shanghai Jiao Tong University, Shanghai 200233, PR China

abstract

Background: Many investigations based on nonlinear methods have been carried out for the research of seizure detection. However, some of these nonlinear measures cannot achieve satisfying performance without considering the basic rhythms of epileptic EEGs. New method: To overcome the defects, this paper proposed a framework on wavelet-based nonlinear features and extreme learning machine (ELM) for the seizure detection. Three nonlinear methods, i.e., approximate entropy (ApEn), sample entropy (SampEn) and recurrence quantification analysis (RQA) were computed from orignal EEG signals and corresponding wavelet decomposed sub-bands separately. The wavelet-based energy was measured as the comparative. Then the combination of sub-band features was fed to ELM and SVM classifier respectively. Results: The decomposed sub-band signals show significant discrimination between interictal and ictal states and the union of sub-band features helps to achieve better detection. All the three nonlinear methods show higher sensitivity than the wavelet-based energy analysis using the proposed framework. The wavelet-based SampEn-ELM detector reaches the best performance with a sensitivity of 92.6% and a false detection rate (FDR) of 0.078. Compared with SVM, the ELM detector is better in terms of detection accuracy and learning efficiency. Comparison with existing method(s): The decomposition of original signals into sub-bands leads to better identification of seizure events compared with that of the existing nonlinearmethods without considering the time–frequency decomposition. Conclusions: The proposed framework achieves not only a high detection accuracy but also a very fast learning speed, which makes it feasible for the further development of the automatic seizure detection system. © 2013 Elsevier Ltd. All rights reserved

مقدمه

صرع یک اختلال جدی از سیستم عصبی مرکزی است که با تشنج هایی که در مواقع غیر قابل پیش بینی رخ می دهد مشخص می شود. حدود یک درصد از جمعیت کلی علائم تشنج را نشان می دهد. تشنج های مکرر موجب افزایش خطر آسیب های مداوم فیزیکی می شود و حتی ممکن است منجر به مرگ گردد. سیگنال های EEG به عنوان راه های عملی برای نظارت صرع و تشخیص آن دیده می شوند. با این حال بررسی یک شغل چالش برانگیز حتی برای متخصصان مغز و اعصاب آموز ش دیده است زیرا سیگنال های EEG با حضر بیش از حد مصنوعات به آسانی آلوده می شود. توسعه ی سیستم های خودکار برای آزادی متخصصین مغز و اعصاب از تفسیر طولانی مدت EEG امری مهم است. بسیاری از روش ها برای تحلیل خودکار EEG مبتلا به صرع کشف شده اند و آن مطالعات به طور عمده به استخراج ویژگی صرع و طبقه بندی فعالیت های تشنجی تاکید دارد. بسیاری از روش های تشخیص کارآمد تشنج بر پایه تحلیل کیفی قدرت ، تجزیه ی ident Event TM تست شده اند. در سال های اخیر تکنیک های تحلیل غیر خطی محبوبیت بیشتری با نتایج امیدوار کننده با توجه به ماهیت غیر خطی و پویای سیگنال های EEG به دست آوردند. خلاصه ای از این مطالعات در بخشی از مقالات موجود است. در این مطالعه ما سه تکنیک استخراج ویژگی غیر خطی را بررسی نشان می دهد که باندهای موجک EEG اطلاعات بسیار دقیقی درباره ی فعالیت های عصبی تشکیل دهنده سیگنال های EEG به دست می دهد. مشخصاتی که در EEG طیف کامل مشهور نیستند در سیگنال های زیر گروه جداگانه نیز مشخص می باشند . در آزمایشات ما برخی از اقدامات غیر خطی نمی توانند به عملکرد طبقه بندی رضایت بخش مبتنی بر تحلیل سیگنال های اصلی EEG دست یابند. از این رو روش موجود شامل تجزیه ی زمان – فرکانس برای استخراج ویژگی های داده ها از طریق قطع نامه های مختلف زمان و مقیاس های فرکانسی است. علاوه بر این تحلیل انرژی مبتنی بر موجک برای مقایسه با روش های غیر خطی انجام می شود. در تحقیق تشخیص صرع ، روش طبقه بندی تاکید دیگری از این نوع کار است. تا به حال طرح آشکارسازی ها هنوز هم با چالش بزرگ مواجه است زیرا ثبت طولانی مدت باعث تولید مقدار بسیار زیادی داده می کند و همپوشانی قابل توجهی از حالات تشنج و غیر تشنج دارد.برای بهبود عملکرد سیستم تشخیص طراحان باید با مبادله ی شیب داربین حساسیت آشکارساز و تشخیص آن مقابله کنند و سازشی تشخیص و کارایی آشکارساز ایجاد کننده اولین روش قابل اجرا در فیلتر موجک برای استخراج ویژگی های فرکانس و ساخت یک آشکارساز شبکه ی عصبی برای طبقه بندی توسعه یافته است. الگاریتم BP و SVM به طور گسترده به عنوان آشکارسازی برای طبقه بندی است. با این حال هنگامی که جسم نمونه بزرگ باشد سرعت یادگیری هر دو روش برای اجابت الزامات برنامه های کاربردی بسیار کم است . ماشین یادگیری الگاریتم یادگیری تا حد زیادی از سقوط به بهینه ی محلی اجتناب نمی کند بلکه سرعت یادگیری را افزایش می دهد. در این پژوهش ویژگی های غیر خطی مبتنی بر موجب برای طبقه بندی ELM و برای تشخیص حملات صرع با در نظر گرفتن حساسیت ، ویژگی و کارایی آشکارساز تغذیه می شود. هدف این پژوهش توسعه ی یک سیستم خودکار بسیار حساس با مقدار تشخیص کم و نادرست برای کمک متخصصین مغز جهت بررسی دوره های نهفته ی EEG حاوی تشخنج توسعه یافته اند

پروژه مقاله محصول گندم تحت word

 پروژه مقاله محصول گندم تحت word دارای 19 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله محصول گندم تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه مقاله محصول گندم تحت word

محصول گندم 
اثر کودهای مختلف پر مصرف و کم مصرف در تولید گندم دیم : 
(N)ازت 
(P)فسفر 
( K)پتاسیم 
عناصر ریزمغذی : 
مسایل ایمنی برای شروع کار کشاورزی 
تراکتورها 
دلایل ایجاد چنین تصادفاتی عبارتند از: 
شاخه ها- مجراهای آب- سوراخ ها یا کنده های درخت 
حیوانات 
انبارها 
مواد شیمیایی 
صدمات تنفسی 
سر وصدا 
خطوط فشار قوی و الکتریسیته 
ایمنی بچه ها در مزارع 
سر خوردن و افتادن 
تعمیرات نگه داری و ساخت 
خلاصه 
منابع : 

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه مقاله محصول گندم تحت word

1- بهنگل ، ک. ج 1364 اصول و عملیات دیم کاری . محمد حسین راشد محصل و عضو کوچکی ( مترجمان )

2- بی . نام 1373 سیمای کشاورزی آذربایجان شرقی . انتشارات سازمان کشاورزی استان آذربایجان شرقی . تبریز

3- حقیقی ملکی ، اکبر 1376 . بررسی نیاز غذآیی گندم دیم . انتشارات موسسه تحقیقات کشاورزی دیم .مراغه

4- حقیقی ملکی ، اکبر . 1376 بررسی مصرف کود در اراضی دیم  . انتشارات موسسه تحقیقات کشتورزی دیم . مراغه

5- سالار دینی ، علی اکبر . 1371 حاصلخیزی خاک و تولید . انتشارات دانشگاه تهران

6- ملکوتی ، محمد جعفر و مهدی نفیسی . 1367 مصرف کود در اراضی فاریاب و دیم . انتشارات دانشگاه تربیت مدرس . تهران

محصول گندم

محصول گندم از نظر تولید و سطح زیر کشت سالانه در ایران و جهان در درجه اول اهمیت قرار دارد . سطح زیر کشت گندم دیم در ایران بیش از 4 میلیون هکتار است که بیشترین سطح زیر کشت زمین های زراعی را شامل می شود . بنابراین استقلال غذایی و خود کفایی در تأمین مواد غذایی کشور مستلزم توجه زیاد به زراعت در زمین های دیم است

تولید موفق محصول در زراعت دیم با توجه به میزان رطوبت موجود و وضعیت آب و هوا و مصرف میزان مناسب کود های مورد نیاز امکان پذیر است پس از کمبود بارندگی و رطوبت ، مواد غذایی خاک مهم ترین عوامل موثر در کیفیت و کمیت محصولات زراعی دیم می باشد . مصرف متعادل کودهای شیمیایی باعث رشد مناسب محصول و حفظ ساختمان خاک واصلاح آن می شود. همچنین باعث رعایت مسایل کشاورزی پایدار گردیده و از اتلاف کودهای شیمیایی و ضرر و ریان اقتصادی جلوگیری می کند

در جیره غذایی انسان ، گندم به اشکال مختلف مثل آرد ، نان ، ماکارانی و غیره مصرف می شود . متوسط عملکرد گندم دیم در کشور 890 کیلوگرم در هکتار است که بسیار پایین تر ار متوسط گندم دیم جهان می باشد در حالی که متوسط مصرف کودهای شیمیایی در ایران بیش از متوسط مصرف کود در کل جهان است

اثر کودهای مختلف پر مصرف و کم مصرف در تولید گندم دیم

از میان عناصر غذایی پر مصرف ازت و فسفر و پتاس مهم ترین آنها می باشد میزان موجودی و یا عدم وجود هر کدان از این عناصر می تواند رشد گیاه را شدیداً تحت تأثیر قرار دهد . حتی در صورت کفایت عناصر غذایی دیگر رشد گیاه تابع کمبود یکی از آنها خواهد بود

(N)ازت

ازت اولین عنصری است که گندم و تمام گیاهان بیش از سایر مواد غذایی به آن نیاز دارند . در مناطق دیم به علت شرایط آبو هوایی و پایین بودن مواد آلی ، کمبود ازت در بیشتر مناطق به چشم می خورد و علت آن شیوه مرسوم و نامناسب کشت و برداشت محصول می باشد . عدم مصرف کودهای آلی و همچنین خارج کردن کاه و کلش و بقایای گیاهی  از مزرعه ، برداشت و چرانیدن و یا آتش زدن آنها ، باعث کاهش مواد آلی در خاک می شود . مصرف کودهای ازته در این مناطق باید با توجه به آب و هوا و میزان بارندگی صورت گیرد . میزان مواد آلی و ازت در اغلب مزارع ، کمتر از یک درصد بوده است که به طور متوسط کمبود آن ملاحظه می شود

(P)فسفر

فسفر دومین عنصر پرمصرف مورد نیاز گندم می باشد . میزان آن  در خاک های مناطق دیم ، کم و بیش متفاوت است . البته به علت حلالیت کم آن در خاک ، خطر آبشویی و خارج شدن آن از دسترس گیاه به مراتب کمتر از ازت و پتاسیم است و بدین دلیل در بعضی از مزارع زارعین بیش از میزان مورد نیاز مصرف می نمایند و تجمع آن در خاک موجب به هم خوردن تعادل مواد غذایی و احتمالاً کمبود بعضی از عناصر کم مصرف می شود . این امر به دلیل رقابت  فسفر با سایر عناصر بوده است و این مطلب باید در مصرف کودهای فسفره مورد ملاحظه قرار گیرد

( K)پتاسیم

با توجه به وضعیت خاک های مناطق دیم و نتایج نجزیه خاک و با در نظر گرفتن میزان متوسط برداشت محصول دیم که نسبتاً پایین می باشد ، پتاسیم در خاک در حد کفایت موجود است . در صورت بهبود روش های کاشت و تولید ، به موازات افزایش محصول ، پتاسیم ، نیز باید در ترکیب کودی در نظر گرفته و مصرف شود . در مناطق دیم با پراکندگی مناسب باران بودن عملکرد گندم ، پتاسیم نیز مصرف می شود

عناصر ریزمغذی

(B) و بر( Fe) آهن ( Zn) روی ( Mn )از عناصر کم مصرف که استفاده آن در زمین های دیم می تواند موجب افزایش عملکرد شود منگنز می باشد . با توجه به نتایج بدست آمده از تحقیقات ، کود ازته در تمام سالها به تنهایی تأثیر معنب داری در افزایش عملکرد گندم داشته است و مصرف 60 کیلوگرم ازت خالص در هکتار با تولید 8/1 تن در هکتارباعث افزایش 400 کیلوگرم دانه گندم نسبت به شاهد شده بود . کود فسفره نیز در بعصی از سال ها اصر معنی داری داشته و مصرف 40 کیلوگرم کود فسفره موجب 7/1 تن عملکرد شده است . و در بررسی اثرات متقابل  با 9/1 تن در هکتار بیشترین عملکرد را داشته است

p2o560 کیلوگرم ازت خالص و 40 کیلوگرم فسفر علت پایین بودن واکنش گندم دیم به کودهای فسفره ، وجود این عنصر به میزان لازم در بعضی از خاک ها و حتی زیاد بودن تجمع آن در بیشتر N60p30زمین های زراعین می باشد که با توجه به این موارد 60 کیلوگرم کود ازته و 30 کیلوگرم مود فسفره در زمین های زراعین با فرمول برای تولید حدود 2 تن گندم توصیه می شود در مناطق دیم با پراکندگی مناسب بارندگی و حاصلخیزی خاک مقادیر عملکرد متوسط بالاتر می باشد و نیازمند مصرف کودهای پتاسیم و عناصر ریزمغذی نیز می باشد که تمتم این توصیه ها با رعایت میزان عناصر موجود در خاک ، تحقق می پذیرد و لازم است که قبل از مصرف کود ، نمونه های خاک از مزرعه تهیه و به آزمایشگاه ارسال شود . در سال های اخیر در زمین های کشاورزان با همکاری بخش های ترویج کشاورزی در بعضی تر مناطق این کار صورت می گیرد که لازم است برای حصول نتایج مطلوب تر این امر عمومیت پیدا کند

مسایل ایمنی برای شروع کار کشاورزی

 در ابتدا لازم است بدانید که بر طبق آمار اداره ملی ایمنی (National safety council) که بر حسب آمار مرگ و میر کارگران به دست آمده است کشاورزی یکی از خطرناک ترین صنایع دنیا درایالات متحده شناخته شده است.افرادی که در مزارع کار می کنند شامل صاحبان مزارع اپراتور ها خانواده های کارگران و کارگران اجاره ای پنج برابر بیشتر ازسایر نیرو های کار حتی کارگران معدن در معرض خطرات جانی هستند.علاوه بر 1200 حادثه مهلک که در سال 1992 برکارگران کشاورزی وارد شده و در آمار ثبت شده است تخمین زده میشود که تعداد واقعی این حوادث به بیش از 140000 حادثه میرسد.اگر شما عملیات زراعی را با دقت و به طور حرفه ای انجام دهید می توانید براحتی از وقوع حادثه در مزرعه تان جلوگیری کنید.اولویت اول در ممانعت از بروز تصادفاتی است که در تمام مزارع اتفاق می افتد.از آنجایی که کارهای کشاورزی به صورتی است که محیط کار و زندگی کشاورز در کنار هم است آگاهی از مسایل ایمنی هم برای کشاورزان و هم برای خانواده های آنها ضرورت دارد
در این مقاله سعی بر این است که نکاتی گفته شود که شما را از خطرات آگاه کند و اساسی ترین راه های حذف و اجتناب از آنها ذکر شود.هر چند ممکن است خطراتی در کار کشاورزی وجود داشته باشد که در اینجا ذکر نشده باشد ولی شما باید از اطلاعات وجزئیات بیشتری در مورد خطرات موجود در تمام مزارع و مزرعه خود آگاه باشید.این اطلاعات را می توانید از دفترچه راهنمای ماشین آلات به دست آورید و یا از کارشناسان ادارات کشاورزی و متخصصان ذانشگاهی کمک بگیرید

تراکتورها

 

پروژه تحقیق فرآورده های شیر تحت word

 پروژه تحقیق فرآورده های شیر تحت word دارای 68 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه تحقیق فرآورده های شیر تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه تحقیق فرآورده های شیر تحت word

چکیده فارسی: 
مقدمه: 
شیر 
ترکیبات شیر 
شیر به عنوان منبع کلسیم 
چربی شیر 
پروتئین های شیر 
قند شیر 
ویتامین های شیر 
املاح شیر 
تشخیص و تعیین آب افزوده شده به شیر 
تعیین وزن مخصوص شیر 
تعیین وزن مخصوص به کمک پیکنومتر 
تعیین نقطه انجماد 
روش تعیین نقطه انجماد 
روش کار با کرایسکوپ غیر اتوماتیک (دستی) 
روش کار با کرایسکوپ ترمیستوری 
محاسبه نقطه انجماد 
تفسیر نتایج و محاسبه درصد آب اضافی 
تشخیص گرفتن چربی یا خامه گیری از شیر کامل 
تشخیص توسط ارزیابی وزن مخصوص 
تعیین میزان درصد چربی 
روش موژینه Mojonnier (روش مرجع) 
روش ژربر (روش روتین) 
اندازه گیری چربی 
تشخیص نمک در شیر 
روش کیفی (روش سریع) 
روش کمی 
تشخیص شیر باز ساخته (شیر خشک) در شیر خام 
روش آزمون 
روش های تشخیص و تأیید 
آزمایش صافی 
آزمایش تاییدی 
تشخیص آب پنیر افزوده شده به شیر خام 
اندازه گیری پروتئین شیر با روش کلدال 
روش کار: 
هضم 
تقطیر 
تیتراسیون 
یادآوری: 
اندازه گیری پروتئین های سرم 
روش تشخیص پرمیت افزوده شده به شیر خام 
تعیین لاکتوز به روش پلاریمتری (مرجع) 
اندازه گیری خاکستر شیر 
تعیین ازت غیر پروتئینی 
تشخیص قند افزوده شده به شیر 
تشخیص چربی های جایگزین شده در شیر 
آماده سازی نمونه ها 
اندازه گیری اندیس رایشر میسل 
اندازه گیری اندیس پولنسک 
تشخیص مواد خنثی کننده در شیر 
روش تشخیص کربنها و بی کربناتها 
تشخیص جوش شیرین (روش سریع) 
تعیین قلیائیت خاکستر 
تشخیص مواد بازدارنده رشد میکروبی در شیر 
سولفا نامیدها 
جستجوی آنتی بیوتیک ها 
تست انعقاد 
استفاده از کیت های تشخیص آنتی بیوتیک 
تشخیص باقیمانده مواد پاک کننده و ضد عفونی کننده 
تشخیص آب اکسیژنه در شیر خام 
تشخیص بوسیله گایاکل 
تشخیص بوسیله سدیم ارتووانادیت 
تشخیص فرم آلدهید 
تشخیص هیپوکلریت ها 
بحث: 
منابع و مآخذ: 

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه تحقیق فرآورده های شیر تحت word

 1- فرخنده، ع ، 1377، روشهای آزمایش شیر و فرآورده های آن، انتشارات دانشگاه تهران، چاپ پنجم، صفحه 50 الی 180

2-فنواب پور، ف ، 1382، تقلبات در شیر و روشهای تشخیص آنها، انتشارات نشر تهران، چاپ سوم، صفحه 5 الی 70

3- سازمان استاندارد ملی ایران، 1378، استاندارد ملی ایران شماره 638، انتشارات پایا، چاپ ششم، صفحه 85 الی 180

4- سازمان استاندارد ملی ایران، 1376، استاندارد ملی ایران شماره 3543، انتشارات پایا، چاپ هشتم، صفحه 60 الی 135

چکیده فارسی

از دیرباز شیر بعنوان یک منبع غنی از مواد معدنی، پروتئینها، مواد قندی و در تغذیه جوامع بشری اهمیت بسزایی داشته است. با توجه به اینکه تولید این محصول دامی گران بوده، گاهاً تقلباتی در عرضه آن صورت می گیرد که همین امر منجر به برقراری استانداردهایی برای شیر عرضه شده بمنظور مصرف انسانی گردیده است. از طرفی شیر مصرفی باید از نظر بار میکروبی نیز در حد قابل قبول قرار داشته باشد. در این تحقیق سعی شده است تا شیر تولیدی واحدهای صنعتی، سنتی و شیر عرضه شده از طرف مراکز جمع آوری شهرستان میاندوآب به شرکت شیر پاستوریزه پگاه مورد بررسی و تجزیه تحلیل قرار گیرد

مقدمه:            

شیر

بررسی‌های باستان شناسی نشان داده اهلی کردن دامهایی مانند گاو و گوسفند و بز یکی از مراحل مهم در تاریخ زندگی و ادامه حیات انسان روی کره خاکی بوده است. این اتفاق توانست انسان را در مناطقی که از نظر کشاورزی و دامپروری مناسب بودند ساکن کند و پایه‌های تمدن و زندگی اجتماعی را پی ریزی کند.محققین، اهلی کردن دام‌ها به وسیله انسان را در حدود”6000″ سال قبل تخمین میزنند و از همان زمان نیز استفاده از شیر برای مصارف انسانی شروع شده است(1)

بنابر آنچه بیان شد شیر اولین ماده غذایی حاصل از نگهداری دام بوده که وارد چرخه غذایی انسان شده است. امروزه با گذشت سالیان بسیار طولانی، این فرآورده گوارا جای بیشتری را در سفره غذایی انسان باز کرده و همچنان مطلوبیت خود را به عنوان یک ماده سالم و مغذی و گوارا حفظ کرده است(1)

شیر تنها غذای نوزادان پستانداران در هنگام تولد می‌باشد. ترکیبات شیر متناسب با ویژگی‌های هر جاندار متفاوت است. شیر تولید شده در 7 تا 10 روز اول دوره شیردهی ترکیبی متفاوت با بقیه شیر تولید شده در این دوران دارد. این شیر سرشار از ترکیبات ایمنی‌ساز (Antibody) بوده و نوزاد دام را در ابتدای زندگی در حالی‌که سیستم‌های دفاعی بدنش هنوز فعال نشده در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌سازد. در بین شیر دام‌های مختلف، شیر گاو از نظر ترکیب به شیر انسان نزدیک ‌تر است.شیر در غدد پستانی پستانداران تولید می‌شود. برای تولید هر لیتر شیر باید حدود “800″ تا “900″ لیتر خون از غدد پستانی عبور کند. ترکیب عمومی ‌شیر بسیار شبیه خون است، زیرا ماده اولیه برای ساختن شیر در بدن، خون می‌باشد. شاید به این دلیل شیر در بین فرهنگ و آداب و رسوم ملل مختلف جایگاه خاصی را به خود اختصاص داده است(1)

برای مثال در آیین اسلامی‌ شیر خوردن دو نوزاد مختلف از یک مادر، بین آنها پیوند برادر-خواهر خواندگی ایجاد می‌کند. یا در هندوستان هندوها گاو را حیوان مقدسی می‌دانند. بنابراین شیر حاصله از این دام را نیز مقدس دانسته و هر هندی در روز یک فنجان یا یک لیوان شیر می‌آشامد. به این دلیل هند بزرگترین کشور تولید کننده شیر (80 میلیون تن در سال) و در عین حال بزرگترین مصرف کننده آن می‌باشد.در ایران باستان نیز شیر از اهمیت زیادی برخوردار بوده و در هنگام پیشکش هدایا، دولت‌های مختلف به شاهان ساسانی در ابتدا جامی ‌شیر را به عنوان مظهر پاکی و سلامت هدیه می‌کردند.به دلیل اهمیت مصرف شیر و نقش آن در سلامت جامعه، امروزه مصرف سرانه شیر (مقدار شیری که هر نفر در یک سال می‌نوشد) را در کشورهای مختلف جهان به عنوان شاخص توسعه در نظر می‌گیرند(1)

ترکیبات شیر

ترکیبات عمده شیر را آب، چربی، پروتئین، لاکتوز (قند شیر)،‌ ویتامین‌ها و مواد معدنی تشکیل می‌دهند. شیر یک ترکیب مغذی و کامل می‌باشد. شیر به عنوان دارو در اغلب نوشته‌های باستانی و در طب قدیم از شیر به عنوان دارو در درمان بعضی بیماری‌ها یاد شده است. امروزه نیز این عقیده وجود دارد که شیر بهترین غذا برای بیماران می‌باشد. به علت سهل‌الهضم بودن این ماده آن را همواره در رژیم تغذیه‌ای بیماران قرار داده و مصرف شیر در برنامه غذایی روزانه اکثر افراد جامعه توصیه می‌شود(1)

 

شیر به عنوان منبع کلسیم

کلسیم یکی از مهمترین ترکیبات معدنی مغذی می‌باشد و باید از طریق غذا وارد بدن انسان شود. کلسیم نقش اساسی در استحکام استخوان‌ها و سلامت دندان‌ها دارد(1)

از دیگر فواید کلسیم می‌توان به نقش آن در انقباض ماهیچه‌ها، لخته شدن خون، انتقال پیام‌های عصبی نام برد. هر لیوان شیر (250 میلی لیتر) حدود 315 میلی گرم کلسیم دارد که 30 درصد کلسیم روزانه مورد نیاز بدن انسان را تامین می‌کند(1)

بنابراین مصرف روزانه سه لیوان شیر می‌تواند نیاز بدن به کلسیم را کاملا مرتفع سازد. جذب کلسیم در بدن به عوامل خاص بستگی دارد. برای مثال تعادل کلسیم با فسفر اهمیت زیادی در جذب کلسیم دارد، به این دلیل مصرف قرص‌های کلسیم به دلیل داشتن کلسیم غیر بیولوژیک از جذب مناسبی برخوردار نمی‌باشند(1)

در حالیکه کلسیم در شیر به صورت بیولوژیک (حیاتی) موجود بوده و همراه با دیگر عوامل موثر در جذب مانند ویتامین D بهتر جذب می‌شود.کودکان و زنان شیرده به کلسیم بیشتری نیاز دارند. اغلب سالخوردگان از پوکی استخوان رنج می‌برند. در سنین بالا به علت تغییرات فیزیولوژیکی هورمون‌های بدن، جذب کلسیم دچار اختلال می‌شود. تحقیقات نشان داده است این گونه افراد کلسیم شیر را بهتر جذب می‌کنند(1)

 

چربی شیر

چربی در شیر به صورت گویچه‌هایی با اندازه‌های مختلف وجود دارد. در حدود “60″ درصد چربی شیر از نوع اشباع شده است. این مقدار در طول فصول با تغییر تغذیه دام تغییر می‌کند.چربی شیر علاوه بر انرژی‌زا بودن به دلیل وجود ویتامین محلول در چربی مانند “A”و “D” ارزش غذایی بالایی دارد(1)

برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف ترکیب کامل شیر، نمی‌تواند منشا ایجاد بیماری افزایش چربی در خون باشد. بلکه آنان بیماری افزایش چربی خون را ناشی از مصرف شکلهای دیگری چربی مانند انواع چربی‌های هیدروژنه گیاهی و اختلال در سوخت و ساز این نوع چربی‌ها می‌دانند(1)

پروتئین های شیر

پروتئین‌های شیر را می‌توان در دو دسته قرار داد: کازئین و پروتئین‌های آب پنیر. هر دو دسته این پروتئین‌ها در مراحل سوخت و ساز داخل بدن، اسید آمینه‌های ضروری را تولید می‌کنند که برای ساخت پروتئین‌های بدن مورد استفاده قرار می‌گیرند(1)

اسیدآمینه‌های ضروری اسیدآمینه‌های هستند که باید از طریق تغذیه وارد بدن انسان شوند. شیر اگر با غلات مصرف شود از غنای پروتیینی بیشتری برخوردار است(1)

قند شیر

قند موجود در شیر لاکتوز نام دارد. این ماده به وسیله آنزیم‌های خاصی در سیستم گوارشی تجزیه شده و به قندهای ساده‌تری تبدیل می‌شود. آنزیم تجزیه کننده لاکتوز در ابتدای تولد و تا سنین کودکی در سیستم گوارشی انسان ترشح می‌شود، اما در عده‌ای از مردم بنا به دلایل ناشناخته‌ای، مقدار این آنزیم در جوانی و بزرگسالی رو به نقصان گذاشته و یا تولید نمی‌شود(1)

در این موارد بدن این افراد قادر به تجزیه قند شیر نبوده و اگر این افراد شیر بنوشند با نفخ و اختلالات گوارشی مواجه خواهند شد. این حالت را بیماری عدم تحمل لاکتوز می‌نامند. اغلب این افراد از نوشیدن شیر امتناع می‌ورزند(1)

بیماری یا اختلال عدم تحمل لاکتوز به صورت بسیار حاد در افراد محدودی دیده می‌شود و اکثر افرادی که به آن دچار هستند با درجات متفاوت این اختلال را تحمل می‌کنند. چون شیر ترکیبی بسیار مغذی و حیاتی است نباید این افراد از خوردن آن امتناع کنند(1)

روش های مصرف شیر برای افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند:

1- شیر را به صورت سرد مصرف کنند
2- شیر را به مقدار کم و به دفعات متعدد بنوشند
3- از شیرهای بدون لاکتوز (که در دسترس است) استفاده کنند
4ـ از فرآورده‌های دیگر لبنی مانند ماست و پنیر استفاده کنند. زیرا لاکتوز شیر در این فرآورده‌ها در ضمن فرآیند تولید کاملا تجزیه می‌شود(1)

ویتامین های شیر

شیر حاوی ویتامین‌های مختلف می‌باشد که عبارتند از: ویتامینA ویتامین D، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B6 ، فولاسین، ویتامین B12 و پانتوتنات. لازم به ذکر است که جوشاندن شیر تاثیر مخربی بر روی ویتامین‌های موجود در آن دارد. لذا باید سعی شود از شیر پاستوریزه استفاده شود(1)

در صنعت شیر را برای پاستوریزه کردن تا دمای”75″ درجه سانتی‌گراد به مدت “15″ ثانیه حرارت می‌دهند. این دما تاثیر چندانی بر روی مواد مغذی شیر ندارد(1)

املاح شیر

شیر دارای مقادیر مختلفی از فسفات‌ها، منیزیم، روی، پتاسیم و کلسیم می‌باشد. همانطوری که بیان شد عمده‌ترین املاح شیر کلسیم است. این ماده در مقایسه با دیگر املاح از قابلیت جذب بالاتری برخوردار است(1)

شیر در اغلب مسمومیت‌ها به عنوان ترکیب کاهش دهنده عوارض مسمومیت مورد استفاده قرار میگیرد. امروزه آلودگی‌های ناشی از سرب یکی از خطرناکترین عوارض زندگی شهری است. مصرف روزانه یک لیوان شیر می‌تواند تا حدود زیادی نیاز بدن انسان را تامین کند و بروز عوارض مسمومیت با این ماده را کاهش ‌دهد. شیر همچنین نقش مهمی‌در سلامت پوست دارد. وجود ویتامینها در شیر، سلامت پوست را تقویت می‌کند(1)

یک بررسی نشان داده خانواده‌هایی که در آنها مصرف روزانه یک لیوان شیر به صورت عادت درآمده است، فرزندانی شاداب و باهوش دارند. نکته آخر در خصوص مصرف شیر، مراعات نکات بهداشتی در تهیه و نگهداری و مصرف این فرآورده است که نکات زیر توصیه می‌شود

1 ـ همیشه از شیرهای پاستوریزه استفاده کنید

2 ـ شیر پاستوریزه را حتما در یخچال نگهداری کنید

3 ـ از مصرف شیری که، بو، طعم، و مزه آن تغییر کرده است خودداری کنید

4 ـ شیر UHT یا استریل را پس از باز کردن در یخچال نگهداری کنید

5 ـ از جابجایی ظروف شیر از داخل ظرف اصلی به داخل ظروف خانگی خودداری کنید. حتی اگر ظاهر این ظرف چندان مرتب به نظر نرسد زیرا در هر شرایط داخل ظروف بسته بندی شیر کاملا استریل بوده و برای نگهداری شیر مناسب‌تر است

6 ـ نکته آخر این که روزانه حداقل یک لیوان شیر بنوشید(1)

 تشخیص و تعیین آب افزوده شده به شیر

تعیین وزن مخصوص شیر

وزن مخصوص یا دانسیته شیر کامل در 15 درجه سانتیگراد حدود 028/1 تا 033/1 گرم بر سانتی متر مکعب است. تعیین وزن مخصوص دارای اهمیت زیادی است. چنانکه وزن مخصوص شیر با ارقام فوق مطابقت نداشته باشد ،  ممکن است در شیر دخل و تصرفی صورت گرفته باشد. افزودن آب به شیر موجب کاهش وزن مخصوص شیر می گردد(2)

روشهای سنجش وزن مخصوص شیر عبارتند از

تعیین وزن مخصوص به وسیله ترمولاکتودانسیمتر

الف) وسایل و مواد لازم

-        ترمولاکتودانسیمتر

-        استوانه شیشه ای یا آلومینیومی یا جنس مناسب دیگر با حجم 250 تا 300 میلی لیتر

-        حمام آب گرم (بن ماری)

ب) روش آزمایش

- اگر نمونه شیر قبلاً سرد شده و خامه آن جدا شده است ،  آن را در حمام آب گرم با دمای حداکثر 50 درجه سانتیگراد قرار دهید، تا دمای شیر به حدود 40 درجه سانتیگراد برسد و به مدت 5 دقیقه آن را در این دما نگه دارید. در این مدت شیر را بهم زده و یکنواخت کنید. سپس نمونه را سریعاً تا دمای 20-15 درجه سانتیگراد با آب سرد خنک کنید تا حباب های موجود در آن خارج شود و بعد به آهستگی و بدون ایجاد کف شیر را داخل استوانه خشک و تمیز بریزید. تا دو سوم استوانه از شیر پر شود. سپس لاکتودانسیمتر را که قبلاً با نمونه شیر خیس کرده اید. وارد شیر نموده و آن را رها کنید و مجدداً آنقدر شیر به استوانه اضافه کنید تا سظح شیر به دهانه استوانه برسد و از آن لبریز گردد، بعد از اینکه لاکتودانسیمتر درحدود 2 تا 3 دقیقه بی حرکت ایستاد، بر روی ستون مدرج آن درجه ای را که هم تراز سطح شیر است قرائت نموده و بلافاصله دما را نیز بخوانید. هنگام قرائت دانسیته باید دقت کنید که چشم شما هم تراز سطح بالایی شیر بوده استوانه به حالت عمودی قرار گرفته باشد. ترمولاکتودانسیمتر نباید با بدنه استوانه تماس داشته باشد(2)

- در صورتیکه دمای شیر 15 درجه سانتیگراد باشد، عدد خوانده شده بر روی بخش مدرج لاکتودانسیمتر مستقیماً دانسیته شیر را نشان می دهد اما اگر دمای شیر بیشتر یا کمتر از 15 درجه سانتیگراد باشد باید نتیجه را اصلاح نمود، به این ترتیب که بین 10 تا 20 درجه سانتیگراد در ازای هر یک درجه دمای بیشتر یا کمتر از 15-2/0 درجه به عدد خوانده شده اضافه نموده و یا از آن کسر کنید. توصیه می شود که در دمای کمتر از 10 درجه سانتیگراد یا بیشتر از 20 درجه سانتیگراد دانسیته را اندازه گیری نکنید(2)

یادآوری

اعداد خوانده شده بر روی ستون مدرج لاکتودانسیمتر دو رقم آخر وزن مخصوص شیر است، مثلاً عدد 30 به معنای آن است که دانسیته شیر 030/1 می باشد(2)

تعیین وزن مخصوص به کمک پیکنومتر

الف) وسایل و مواد لازم

-        پیکنومتر (ظرف شیشه ای به گنجایش 100 میلی لیتر مجهز به دماسنج)

-        ترازوی حساس آزمایشگاهی

-        انکوباتور 15 درجه سانتیگراد

ب) روش آزمایش

ابتدا وزن پییکنومتر خالی و خشک و تمیز را در دمای 15 درجه سانتیگراد بدست آورید

سپس آن را با شیر 15 درجه سانتیگراد و یک بار با آب مقطر 15 درجه سانتیگراد پر کرده توزین نمایید

تعیین نقطه انجماد

در صورت افزودن آب به شیر، غلظت نمک ها و لاکتوز محلول در سرم کاهش می یابد و بر اثر رقیق شدن شیر، نقطه انجماد آن تدریجاً به سمت نقطه انجماد آب نزدیک می شود. در اکثر مناطق جهان نقطه انجماد 535/0- درجه هورت ورت HORTVET معادل 518/0- درجه سانتیگراد را به عنوان انجماد طبیعی شیر پذیرفته اند. نقطه انجماد با عواملی مثل فصل، سن، نژاد و همچنین تخمیر شیر و یا انجماد شیر قبل از آزمایش تغییر می نماید(1)

اندازه گیری نقطه انجماد شیر خام دقیق ترین روش تشخیص آب اضافی و محاسبه درصد آب اضافی است. نمونه های شیر با اسیدیته بیشتر از 17 درجه درنیک انجماد صحیح شیر را نشان نمی دهد (3)

تعریف

نقطه انجماد دمایی است که در آن فاز منجمد در یک حالت تعادل قرار دارد(3)

اصول روش

در دستگاههای تعیین نقطه انجماد شیر به سرعت تا دمایی پایین تر از نقطه انجماد سرد می شود. (بدون اینکه منجمد گردد) سپس بوسیله ضربه مکانیکی دما بسرعت افزایش یافته و روی دمای انجماد نمونه شیر مورد آزمایش حدود 20 ثانیه ثابت می ماند (در این مدت باید نقطه انجماد قرائت شود) و سپس دمای نمونه تا رسیدن به دمای محفظه برودت کاهش می یابد(3)

برای تعیین نقطه انجماد از دستگاهی بنام کرایوسکوپ استفاده می شود که ممکن است ساده و دستی و غیر اتوماتیکی بوده و یا الکتریکی و ترمیستوری باشد که در هر حال اصول کار مشابه است (2)

روش تعیین نقطه انجماد

 

پروژه تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت word

 پروژه تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت word دارای 95 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت word

خلاصه فارسی 
مقدمه 
فصل اول 
مروری بر تحقیقات گذشته 
بخش اول 
اطلاعات کلی در مورد اکو سیستم های خوزستان 
با تاکید بر رودخانه کارون 
1-1 بوم‌شناسی ایران با تاکید بر آشنایی با منطقه خوزستان 
2-1 فون مزوپوتامیان (بین النهرین) 
3-1- رودخانه کارون 
4-1 آشنایی با حوزه دجله و فرات 
5-1- ویژگیهای منطقه مورد مطالعه 
6-1- اهمیت باربوس ماهیان 
بخش دوم 
تاریخچه انگل شناسی و تحقیقات میکسوبولوس ها در ایران و جهان 
1-2-تاریخچه انگل شناسی در ماهیان ایران 
2-2- تاریخچه میکسوبولوسها و گزارشات جهانی از تحقیقات میکسوبولوس 
3-2- طبقه‌بندی 
4-2-  کلاس میکسوسپوره‌آ Class Myxosporea (Buetschli 1881) 
5-2- جنس میکسوبولوس Genus Myxobolus 
6-2- گزارش میکسوبولوسهادربافت کلیه وروده: 
فصل دوم: 
مواد و روش تحقیق 
1-2- اهداف تحقیق 
2-1-2- هدف اصلی 
3-1-2-  هدف نهایی 
2-2- مواد و روش کار 
3-2- مراحل صید ونحوه نمونه برداری 
مراحل تهیه  اسلاید 
فصل سوم 
نتایج تحقیق 
3- نتایج: 
1-3-مشخصات اسپورهای مشاهده شده در روده 
فصل چهارم 
بحث ،نتیجه گیری  و پیشنهادات 
1-4- بحث و نتیجه‌گیری 
2-4- پیشنهادات 
منابع: 

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت word

1- ابراهیم‌زاده، الف، نبوی، م (1354): بررسی کرمهای دستگاه گوارشی و عضلات ماهیهای خوزستان و ارتباط آنها با آلودگیهای انسانی، انتشارات جندی شاپور. شماره 14/110- ص

2- اخلاقی، م (1376) : اهمیت عرضه صحیح و بهداشتی آبزیان و فرآورده های آنها در تغییر الگوی مصرف غذایی خانوار مجموعه مقالات کنفرانس ششم شیلات ایران بازاریابی آبزیان ص

3-اسکندری،غ.صفی خانی ،ح،دهقان،س. اسماعیلی ،ف.امیری نیاء ،س. (1379):هماوری وتغذیه ماهی گطان در رودخانه کرخه  و هورالعظیم . اولین همنشست ملی باربوس ماهیان  ایران . (خلاصه مقالات ) .مرکز تحقیقات شیلاتی استان خوزستان . اهواز ص19

4- بدیعی، ر. (1373): جغرافیای مفصل ایران. جلد 1 و 2 چاپ پنجم. انتشارات دانشگاه تهران ص 264

5- جلالی، ب( 1361): فون انگلهای ماهیان دریاچه سد  ارس- انتشارات شرکت سهامی شیلات ایران .بندر انزلی

6- جلالی، ب (1377): انگلها و بیماریهای انگلی ماهیان آب شیرین ایران- انتشارات شرکت سهامی شیلات ایران ص ص 564

7- خلفه نیل ساز-ر  (1374) : بررسی لیمنولوژیک رودخانه کارون مجله علمی شیلات ایران شماره 4 سال چهارم

8- شریف زاده، الف (1381) : نقش رویکردهای ترویجی در راستای توسعه فرهنگی مصرف محصولات و فرآورده های آبزی پروری در کشور – همایش علمی نقش آبزیان در سلامت ص

9- عبدلی، ا. (1378): ماهیان آبهای داخلی ایران، انتشارات نقش مانا تهران ص ص 377-1

10-غفله مرمضی ، ج(1373) : بررسی  اکولوژیک بعضی از ماهیان رودخانه  زهره ، مجله علمی شیلات ایران. شماره 2  سال سوم  سازمان تحقیقات  شیلات ایران ص ص 54-51

11- غفله مرمضی ،ج و همکاران (1379): وضعیت پراکنش ،تغذیه و تولید مثل سه گونه از باربوس ماهیان هورشادگان (بنی ، شیربت ،حمری) .اولین  همنشست ملی باربوس ماهیان ایران (خلاصه مقالات ). مرکز تحقیقات  شیلاتی استان خوزستان  . اهواز ص2

12-کیوان ،م. (1380): شناسایی و مورفولوژی 6 گونه ازباربوس ماهیان دررودخانه کارون . پروژه کارشناس شیلات دانشگاه اصفهان ص ص 70-1

13- کیانی، م (1364) : گزارش مطالعه آمار رودخانه کارون و مارون، انتشارات وزارت آب و برق مرکز تحقیقات و لابراتوار هیدرولیک – تهران ص

14-معاضدی، ج (1379): تکثیر مصنوعی و پرورش منوکالچر ماهی بنی در استخر خاکی، اولین هم نشست ملی باربوس ماهیان ایران- (خلاصه مقالات) مرکز تحقیقات شیلات استان خوزستان، اهواز ص 39

15- معاضدی، ج- مرتضوی، ع (1375): پرورش ماهی بنی در سیستم مونو کالچر. سازمان تحقیقات شیلات ایران ص 21-1

16-معصومیان ،م.پازوکی ،ج . (1377). آلودگی برخی از ماهیان استان های گیلان و مازندران به انگلهای میکسوسپوره آ (Myxosporea) . مجله  علمی شیلات . سال هفتم  شماره 3 . ص ص 74-

17-  معصومیان، م- پازوکی، ج (1380): بررسی آلودگی‌های تک‌یاخته‌ای در ماهی استرلیاد     Acipenser ruthenusl.. پژوهش و سازندگی شماه 53 ص 88-84

18- معصومیان، م- پازوکی، ج- قاسمی، ر (1382): آلودگی سه گونه از باربوس ماهیان حوضه جنوبی دریای خزر به انگلهای میکسوبولوس، مجله دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (1382) دوره 58 شماره 4 ص 334-329

19- معصومیان، م- مهدیزاده، ا- یحیی‌زاده، ی (1381): آلودگی به انگلهای کوکسیدیا و  میکسوزوآ در برخی از ماهیان سد ارس و سد مهاباد. مجله علمی شیلات سال یازدهم، شماره 2 ص 90-79

20- مغینمی، ر- عباسی، س (1370): بررسی آلودگیهای انگلی ماهیان تالاب هورالعظیم گزارش نهایی. انتشارات موسسه تحقیقات شیلات ایران ص ص 107-1

21- مناف‌زاده، ع (1382): بررسی سیتوژنتیک دو گونه از باربوس ماهیان مهم استان خوزستان بنی B.sharpeyi و شیربت B.grypus پایان نامه دکترای دامپزشکی ص ص 97-1

22- منصوری، ف (1376) : استعمار بریتانیا و مسئله اروند رود موسسه مطالعات تاریخ معاصر ایران ص

23 – موحد دانش، ع (1370) : هیدرولوژی آبهای سطحی ایران – سازمان مطالعه و تدوین کتب علوم اسلامی دانشگاهها، تهران ص 130 تا

24- نجف پور، ن (1379): معرفی باربوس ماهیان استان خوزستان با تأکید بر گونه جدید اولین هم نشست ملی باربوس ماهیان ایران مرکز تحقیقات شیلاتی استان خوزستان اهواز ص 36

25- نیک‌پی،. م (1375): گزارش نهایی پروژه بررسی بیولوژیکی ماهی شیربت و ماهی بنی سازمان تحقیقات و آموزش شیلات ایران ص ص 2-1 62-60

26-وثوقی، غ، مستجیر،م (1375): ماهیان آب شیرین چاپ سوم انتشارات دانشگاه تهران ص 317-1

27- یزدی‌‌پور، ع- معاضدی، ج- مرعشی، ج.(منتشرنشده) پروژه تکثیر مصنوعی شیربت سازمان تحقیقات شیلات ایران

28- Alderman, D.J. (1959;), Whirling disease chemotherapy Bull. Ass. Fish pathol. 49: 3-215;

 29-Ali, M.A.  Al –Rashedi , K.A. S. Sakran, T .Abdel –Baki ; A.Z. Abdel  -  Ghaffar , F.A .(2001): Some species of the genus Myxobolus (Myxozoa : Myxosporea)infecting freshwater fish of the River . Nile, Egypt, and the impact on their hosts. Parasitology Research, 88 (1) pp 9-15.

 30-Al- Salim , N.K.(1986) : Myxobolus pfifferi , a new record from  Carasobarbus  Luteus (Heckel 1873)  (family : Cyprinidae)form shatt Al-Arab River. Basrah. Irag. Dirasat – sci 13:163-166

 31- Andree, K.B. Gresoviac, S.J.Hedrick, R.P. (1997): Small subunit ribosomal RNA sequences unite alternate actinosporeum and myxosporean stages of Myxobolus cerebralis, the causative agent of whirling disease in salmonind fish, J Euk Microbiol 44: 208-215.

 32- Arnat, R.Ewagner, E.J. (2003): filtering Myxobolus cerebralis triactinomyxons from contaminated WATER USING RAPID SAND FILTRATION Aquaculturd Engineering 29: 77-91.

 33- Baska, f. Masommian, M (1996): Myxobolus molnari sp.n and myxobolus mokhayeri sp.n. (Myxosporea, myxozoa) infecting a Mesopotamian meospotamian fish, capoeta truttla Heckel 1843. Act protozologica 35:151-156

 34- Basu, S.Haldar D.P. (2003) three new species of Myxobolus butschli, 1882 from different food fish of west Bengal. India, Acta protozool 42: 245-251.

 35-Brinkhurst, R. O (1996): On the role of Tubificid oligochaetes in relation to fish disease with special reference to the myxozoa. Annual review of Fish Diseases Vol. 6, PP 29-40.

 36- Bush. A.o.fernandez, Jc. Esch. G.W.seed zool parasitism: the diversity and ecology of animal parasites Cambridge University press pp1-516.

 37- Coad B-W. (1993), Fresh water fishes of Khuzestan, university ft, Colorado state pp. 212-unpublished.

38-El- mansy, A. Szekly , C.S and Molnar , K.(1998 a): Studies on the  occurrence of actinosporean stages of Myxosporeans in lake Balaton, Hungary With descriprion of Triactinomyxon, Beaabia ,and Aurantinomyxon types . Acta Veterinaria Hungarica Vol. 46, No. 4, PP. 237-450

 39- El-Matbouli, M.Fischer-scherl, T. and Hoffman.R.W (1992). Present knowladge on the life cyclt, taxonomy, Pathology, and therapy of some Myxosporea spp. Important for freshwater fish. Annual of Rtv. Fish Diseases pp 367-402.

 40- El-Matbouli, M.Hoffmann, R.W. (1989). Experimental transmission of two Myxobolus spp. Developing bisporogen via tubificicl worm, parasit (res 75: 461-464).

 41- El-Matbouli, M. Hoffmann, R.W (1990): Erste Erfahrungen mit fumagillin bei Drehkrankhoit. Gemeinsame. Tagung EAFP and DVG, 14-16 November 1990 schmied feld, pp 40-47

 42- El-Matbouli, M. and Hoffmann, R.W (1991): Experimental transmission of Myxobolus cerebralis and Myxobolus prvlovskii and their development in tubificida. Fisherei for schung vol 29, No, 3, pp 70-75.

 43– El-Matbouli, M. Hoffmann. R.W (1991 b): Prevention of experimentally induced whirling disease in the rainbow trout, onchorhynchus mykiss by fumagillin. Dis, Aguat. Org. 10: 109-113.

 44– El-Matbouli, M-Hoffman, R.W (1998): light and electron microscopic study on the chronological development of Myxobolus cerebralis in tubifex tubifex to the actionsporean stage Triactinomyxon. Int J parasitol 28: 195-217

 45- El-Matbouli, M.Holstein, T.W.Hoffmann, R.W (1998) Determination nuclear DNA concentration in cells of Myxobolus cerebralis and triactionomyxon spores the causative agent of whirling disease. Parasitol Res 84: 694-699.

 46- El-Matbouli, E.Mc Dowell, T.S. Antonic D.B. Andree, K.B, Hedrick, R.P. (1999): Effect of water temperature on thedevolopment, release and survival of the trachinomyxon stage of Myxobolus cerebralis in its oligochaete host. International Journal for parasitology 29: 627-641.

 47- Hedrick, R.P.Groff, P.F. and macdowell, (1988): oral administration of fumagillin DCH protects Chinook salmon, onchorhynchus tshawytscha from experimentally inducted Proliferative kidney disease. Dis. Agut. Org. 4: 165-168.

 48- Hendricks, D.W.Bellamy, W.D (1991): microorganism removal by slow sand filtration. American society of civil Engineers, Newyork, pp 101-121.

 49-Jamily, Sh .Orian, sh, Seifabady, J. (1993): Influence of salinity upon growth rate and tolerance of B. sharpeyi (in Persian). Iranian fish Bull.2:45-55.

 50-Jayasci .M. Hoffmann G. (1968) Reviewof Myxidium protozoologica (Abstract coment)

51- Katajama M.wade.Y, and Ohmor, M. (1995). Molecular cloning of the cyanobacterial cyclase gene form the filamentous cylindrical .J.Bacteriol, Vol. 177, No. 13, PP 3873- 3878

 52- Katajama M.wade. H, Furuga, H.satoh. .N.and Yamamoto, M. (1995). Phylogenetic position of dicyemid waesozoa inferred from I & S r.DNA secuencces Biological Bulletin 189, 81-90

 53- Kelly. G.O. Adkison MA. Leutenegyer. Hedrick (2003) myxobolus cerebralis. Identification of a catepsin Z-like protease gene (myzcp-1) expressed during Parasite development in rainbow trout. O. mykiss Experimental paraistology 105 (2003) 201-210.

 54– Kent, M.L. Andree. K.B. Bartholomev, J .L. EL- Matbouli, M.Desser, S.S Devlin, R.H. stephen , W. F .Hedrick ,R.P .Hoffmann , R.. Khattra, J. Mallett, S.L. siddall M.E Lester, R.J.G.Longshaw, M and Xiao, C. (2001): Recent advances in our knowledge of the myxozoa. The Journal Eukaryotic Microbiology .Volume. 84. No 40, 993-314.

 55-Landesberg, J.H.Lom, J. (1991): Taxonomy of the genera of the Myxobolus Myxosoma group (Myxobolidae: Myxosporea), Current listing of Species and revision of synonyms. Systematic parasitology 18: 165-186.

 56- lom, J. Dykova I: (1992): protozoan parasites of fishes Elsevior sinse publisher pp. 159-235.

 57- Lom, J. Dykova I: (1999): protozoan parasites of fresh water fishes Elsevier sice publisher pp. 141-211

 58- Maraghi, S. Molyneus. P.H. (1989): Differentiation of rodent trypanosomes of the subgenus Herpetosoma by lectins. Trop. Med. Parasitot. 40: 273-278.

 59-Marques A. (1987): La sexualite chez les actinomxidies: Etude chez Neoactinomyxon eisenellae (Ormieres et Frezil, 1969), Actinosporea, Noble, 1980, Myxozoa, Grasse, 1970. Ann Sci Nat Zool Biol Anim 8:81-101

60- Masoumian, M (1995): Myxosporean Parasites from Iranian freshwater fishes. Thesis for the ph .D degree. PP 1-99.

 61- Masoumian, M.Baska,F.and Molnar,K.(1994): Description of myxobolus karuni  Sp.n. and Myxobolus persicus SP.n. ( Myxosporea, Myxozoa) from barbus grypus of the River karun , iran.parasit.Hung,27: 21-26

 62 – Masoumian, M.Baska, F.Molnar, k. (1996 a) : ): Description of myxobolus bulbocordis sp.nov (Mixosporea: Mixobolidae) from the heart of barbus sharpeyi (Gunther) and Histopathological changes produced by the parasite. Journal of fish Disease. Vol. 19 .pp:15-21

 63 – Masoumian, M Baska, f.Molnar, k. (1996 b): Myxobolus nodulointestinalis sp.n. (Myxosporea., Myxobolidae), a pathogenic parasite of intestine of bBarbus sharpeyi.Dis.Aquat.Org.Vol 24-pp 35-39

 64 – Mc Arthur, C.P.and Sengupta, S. (1982): Antigenic mimicty of eel tissues by a myxosporidian parasite.Z.parasitenkd.66:249-255.Can .J.Zool. 67: 1915-1922

 65 – Mokhayer, B. (1981): Survey on the fish parasites of sfid –roud basin (in Persian). Faculty of vet.Sci.publ.Vol.36 (u):61-75

 66 – Moles, A.Lensen, K. (2000): prevalence of the the sockeye salmon brain parasite Myxobolus arcticus in selected Alaska Fishery Research Bulletin 6(2): 85-93

 67 – Molnar, K.(2000): Myxobolus intrachondrealis Sp.n (Myxosporea: Myxobolidae), a parasite of the gill cartilage of the common carp, Cyprinus carpio. Folia parasitological.47: 167-171

 68 – Molnar, k,(1999): Comments on the host, organ and tissue specifity of  fish myxoporeans and types of their intrapisine development. Parasitologia Hungarica 27:5-20.

 69 – Molnar, K.Baska, F.Szekely, C. (1987): Fumagillin, an efficacious drug against renal sphaerosposis of the common carp, Cypyinus carpio. Dis.Aquat. Org.2: 187-190

 70 – Munoz, P.Palenzuela, O.Peiiltero, and P.and obadilla, A.S. (1999): Comparative studies on carbohydrates of several myxosporean parasites of fish using lectin histochemical methods.Folia parasitological.46:241-247

 71 – Mutharia, L.M.Pearson, T.W. (1987): surface carbohydrates of procyclic forms of African trypanosomes studied using fluorescence-activated cell sorter analysis and agglutination with lectins.Mol.Biochem.parasitol.23: 165-172

 72 – Nazar, M.A.Al-Jafery, A.and Abdul Ameer, k. (1987): parasitic fauna of fishwater fishes in Diyala River, Iraq. Dept.of Hydrobiology. Biological Research Centre, Scientific Research Council, Rashidiyah.P.O.Box 34038, Baghdad.Irag.

 73 – Nikpai, M.Marashi, S.Z.Moazedi, J. (in press): survey on the biological features of Barbus sharpeyi and B.grypus (in Persian) – I.F.R.T.O. publ.

 74 – Rashid, A.A.Honar, O.Nasayf, Z.M. (1989): Preliminary study on some freshwater fish parasites from little zab, North .East of iroq.College of sci. Univ.Salahudeen.Arbil .iraq.20 (3)106-114

 75 – Reuter, G.Kelm, and S.Schauer, R. (1988): Chemistry and biology of cell surface glycoconjugates. Acta Histochem.36:51-79

 76 – Saadati, M.A.G (1977).Taxonomy and distribution of the fishwater fishes of Iran pp.90-95

 77 – Schelegel, M.Lom, L.Stechmann, A.Bernhard, D, Leipe, D.Dykova, I. and sogin, M.L. (1996): I phylogenetic analysis of complete small subunit ribosomal RNA coding region of Myxidium Liberkuehni: evidence that Myxozoa are Metazoa and related to the Bilateria. Archiv fur protisten kunde, 147, 1-9

 78 – Schuller, P.F.Ghosh, M.M. Gopalan, P. (1991): Slow sand and diatomaceous earth filtration of cysts and other particulates. Water Res.25.995-1005

 79 – Siddall, M.E.Martin, D;B.ridge, D.Desser, S.S. and Cone, D.L.(1995):The demise of a phylum of protista phylogeny of Myxozoa and other  parastic cnidaria. Jourtnal of parasitology, 81,961-967

 80- Smothers, J.F.Von-Dohelen, C.D, Smith, L.H. and Spall, R.D. (1994):

Molecular voidance that the myxozoan protests are metazoans. Science-Wash, vol.265, No.5179, pp 1719 – 1721

 81 – Szekely, CS.Molnar, K.Baska, F (1988). Efficacy of fumagillin against Myxidium giardi 1906 infection of Myxidiosis of impoted glass eel. Acta.Vet Hung. 36:3-4

 82 – Taylor, E.L.Co, and S.J.Junech, .R. (1973): Attempts to control whirling disease by continuous drug feeding.J.Wildl.Dis.9:302-305

 83 – Uspenskaya, A.V. (1981): comparisom of cytophotometric and electron microscopic results of sporogenesis investigation in Myxosporidia belonging to various taxonomic groups. Tsitologiga 12:570-580

 84 – Uspenskaya, A.V. (1995): Alternation of actionsporean and myxosporean phases in the life cycle of Zshokkella nova (Myxozoa).J Euk Microbiol 42:665-668

85 – Vaidehi, j. (1992): Myxosporean parasites of fishes of Chilka Lake, India; Thesis for the degree of Ph.D.pp 1-212

 86 – Yazdipour, A.Marashi, S.Z.Mazedi, j. (1991): Biotechnological report on artificial propagation of Barbus sharpeyi (in Persian). I.F.R.T.O.Poubl, p28

 87 – Zohair, I.F.Rahemo, (1976): Unicauda lumae Sp.n. (Myxosporea: Myxobolidae) from a fish Barbus grypus Heckel, from Tigris River in Iraq. Z.pratistenk.51:1-5

خلاصه فارسی

از لحاظ تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ ، شاخه  میکسوزوآها در بین انگل های جانوری از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند . این انگلها از نقطه نظر چرخه حیات و نحوه انتقال میزبانهای اکوسیستم  آبی مورد توجه  متخصصین انگل شناسی آبزیان  بوده و به لحاظ بیماریزایی و مرگ ومیر در ماهیان پرورشی نیز قابل ملاحظه  می باشند.با توجه به اینکه نحوه چرخه حیات و چگونگی بیماریزایی  این انگلها در طول بیست سال گذشته همیشه  با نقطه نظرات متفاوت متخصصین روبرو بوده است تحقیق حاضر با هدف بررسی اثرات هیستوپاتولوژیکی وبررسی مراحل رشد انگل میکسوبولوس در کلیه وروده برخی گونه های باربوس ماهیان رود کارون از جمله شیربت بنی ، غنزه ، برزم و برزم لب  کلفت انجام گردید . در این بررسی  به تعداد 296 ماهی از 5 ایستگاه گلستان ، ملاثانی ، سددز ، سدحمیدیه و هورشادگان درفصول مختلف نمونه برداری گردیدند . پس ازبررسی و کالبدگشایی، روده ها و کلیه هایی راکه دارای  علائمی از جمله کیست های منشعب درروی روده ونیز کیستها ویا برآمدگی های خاکستری  تا سفید درروی کلیه دیده شد، نمونه برداری و پس از طی مراحل فیکسا سیون ،ثبوت و رنگ آمیزی مور د مطالعه میکروسکوپی  قرار گرفت 

انگل های  داخلی در کل 113 مورد 38% بود . در بررسی های انجام شده   از  بافت کلیه میکسوبولوس فایفری از کلیه و میکسوبولوس  نودلواینتستینالیس از بافت روده تشخیص  داده شد  . کیست میکسوبولوس  نودلواینتستینالیس  باعث تخریب بافت ، تنگ شدن روده ، تغییرات مرفولوژیکی بافت روده می گردید

ضمنا مشخص گردید که سودوپلاسمای اولیه بهمراه کیست اولیه در داخل پرزهای روده تشکیل شده و سپس بطرف بخش عضلانی و دیواره خارجی رشد می نماید . اسپورهایی نیز در پرزها دیده  می شود که باعث هیپریلازی پرزهای روده می گردد. ارتباط معنی داری بین بیماری روده و اندازه ماهی در تحقیقات آماری کاملا وجود دارد

اسپورمیکسوبولوس فایفری  نیز در داخل کلیه بصورت  هیستوزوئیک  مشاهده  گردید که باعث ترسیب هیالین و رسوب هموسیدرین در بافت می گردد، مراحل ابتدای رشد سودوپلاسمایی درکلیه قابل مشاهده است . نیزهیپرپلازی سلولهای گلومرولی ، از بین  رفتن غشاء  کلافه  مویرگی ، انسداد کامل فضای بومن ، نکروز سلولهای پوششی مجاری  ادراری کاملا مشهود است . ارتباط معنی داری بین وزن ماهی ودرگیری کلیه دیده می شود . با توجه  به یافته های این بررسی پیشنهاد استفاده از فیلترهای شنی  با سرعت  عبور آب پائین ونیز مبارزه با میزبان واسط گونه توبیفکس  و نیز  در مناطق ساحلی جلوگیری از ورود مرغ نوروزی  وسایر پرندگان  آبزی به محوطه استخر می تواند از گسترش انگل میکسو بولوس در استخرهای پرورش ماهی به میزان قابل توجهی جلوگیری نموده و با این عمل از ضررهای اقتصادی این انگل در امان بود. اطلاعات حاصله از مطالعات و نیز نحوه انتقال میکسوسپوره آن ها امکان اتخاذ استراتژی مناسب در کنترل این انگلها را روشن نموده است.عدم تماس بین میزبان واسط اجباری با میزبان نهایی به روش های مختلف مکانیکی یا شیمیایی در دوره هایی که احتمال برخورد با مراحل باالقوه عفونی زا، بالا است از روشهای مناسب پیشگیری به شمارمی آید

مقدمه

با توجه به رشد روز افزون جمعیت و نیز نیازهای جامعه بشری به تامین پروتئین حیوانی بخصوص گوشت سفید و نیز بمنظور افزایش تنوع پروتئین حیوانی بخصوص گوشت ماهی در سبد غذایی خانوار نیاز به پرورش گونه های جدید کاملاً ضروری بنظر می رسد. چرا که تامین گوشت ماهی در حد نیاز جامعه، فقط از طریق منابع طبیعی موجود، (دریاها و رودخانه ها) کافی نخواهد بود. (8و3)

با عنایت به ضرورت مسئله پرورش آبزیان با گونه جدید در گام اول بررسی لیمنولوژیکی منطقه خودنمایی می کند. آنچه در قسمتی از این بررسیها بایستی مورد توجه قرار گیرد شناخت بیماریهای رایج منطقه ای و بومی ماهیان آن منطقه می باشد که بخش مهمی از این بررسی بیماریهای انگلی ماهیان می باشد. آنچه مسلم است بدون توجه به این امر شاهد ضررهای اقتصادی و شکست طرحها در سطوح مختلف خواهیم بود. از طرف دیگر حفظ سلامت و ثبات محیط زیست یکی از اهداف جوامع علمی بشری است و از آنجایی که موجودات زنده در تامین این مهم نقش اساسی را ایفا می کنند، شناخت انگلهای موجود در این موجودات در حفظ محیط زیست و ثبات بهداشتی محیط کمک شایانی را خواهند نمود

با توجه به اینکه گونه هایی از باربوس ماهیان موجود در استان خوزستان که بومی آن منطقه می باشند جزو ماهیان اقتصادی و شیلاتی در منطقه محسوب می گردند و قدرت افزایش میزان تولید در واحد سطح و پرورش متراکم را دارند. بدین منظور بررسی های انگلی بخصوص گونه میکسوبولوس در این ماهیان در تامین سلامت و پیشگیری از خطرات احتمالی امری ضروری است

در کل تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. این انگلها از نقطه نظر چرخه حیات و نحوه انتقال میزبانها در اکوسیستم آبی مورد توجه متخصصین انگل شناسی آبزیان بوده و به لحاظ بیماریزایی و مرگ و میر در ماهیان پرورشی نیز قابل ملاحظه می باشند. (18) نحوه چرخه حیات و چگونگی بیماریزایی این انگلها در طول بیست سال گذشته همیشه با نقطه نظرات متفاوت متخصصین روبرو بوده است. بنابراین تصمیم بر این شد تا در تحقیق حاضر مراحل رشد هیستوزوئیک این انگل در داخل بافت روده و کلیه در برخی از گونه های باربوس ماهیان رودخانه کارون (استان خوزستان) بررسی گردیده و آثار پاتولوژیک ایجاد شده در کلیه و روده مورد توجه و گزارش قرار گیرد

1-1 بوم‌شناسی ایران با تاکید بر آشنایی با منطقه خوزستان

با توجه به نظر آرمن تروت (Armen trout 1981) ماهیان آب شیرین ایران در سه ناحیه (Province) اکولوژیک خزری سارماتیان (Sarmatian) (متعلق به فون بزرگ پالا اِآرکتیک Palaearctic در شمال کشور)، مزو پوتامیان بین النهرین (Mesopotamian) (در ناحیه حد وسط اورینتال، هولوآرکتیک و اتیوپی)و اورینتال (شرقی) (Oriental) در مجموع شامل 31 حوضه آبریز هستند (6) (شکل شماره 1) فون ماهیان آب شیرین ایران مشتمل بر 3 رده، 16 راسته،24 خانواده، 66 جنس و 160 گونه است که در نواحی سه‌گانه انتشار دارند (5)

شایان ذکر است که استان خوزستان در ناحیه بین النهرین (مزوپوتامیان) قرار دارد

 2-1 فون مزوپوتامیان (بین النهرین)

فون مزوپوتامیان(بین النهرین) که استان خوزستان در این ناحیه قرار می گیرد و ماهیان آبهای شیرین نواحی غربی و جنوبی کشور متعلق به این ناحیه است و در آن هفت حوضه آبریز شامل دجله (تیگریس)، فرات، کارون، موند، مهارلو، نیریز، لاروکول وجود دارد. بخش اعظم این سیستم آبی در کشورهای عراق، ترکیه و سوریه قرار دارد

فون مزوپوتامیان یک فون انتقالی بوده و اگرچه تعلق خاصی به هیچ یک از دو منطقه پالاآ آرکتیک و اورینتال ندارد امّا در سطوح مختلف، اشتراکاتی با دو منطقه ذکر شده نیز دارد (5 و6)

از مجموع فون ماهیان ایران، 16 خانواده، 32 جنس، 89 گونه در این ناحیه زیست می‌کنند. اندمیسم در سطح گونه در ماهیان این منطقه زیاد است به نحوی که 37 گونه از 89 گونه موجود (40 درصد) بومی این ناحیه می‌باشند. این ناحیه موقعیت مکانی خاصی را مانند یک پل بین اوراسیا و آفریقا اشغال کرده است (6).

 ترکیب جمعیت ماهیان در بخش ایرانی مزوپوتامیان، دارای نمایندگانی از هر سه منطقه هولوآرکتیک، اتیوپیان و اورینتالی است و به دلایل تاریخی جزئی از منطقه پالااِآرکتیک محسوب می شود. اما از لحاظ جمعیت ماهیان مشابهت زیادی را با فون اورینتال نشان می دهد. همانطور که ذکر شد یکی از خصوصیات این ناحیه درجه بالایی از اندیسم است و در طول تاریخ خود به طرق مختلف ماهیان جدید به آن معرفی شده اند و پس از ایجاد سازگاری و تکامل بومی شده اند. بدین علت قرابت زیادی بین ماهیان این ناحیه و سایر مناطق وجود دارد. (5)

درمقایسه باربوس ماهیان در سه منطقه موجود در ایران،7 گونه و یک زیر گونه در منطقه سارماتیان،و در منطقه مزوپتامیان17گونه و یک زیر گونه و در منطقه اورینتال هیچ گونه­ای از باربوس ماهیان گزارش نشده است.(6)

3-1- رودخانه کارون

رود کارون به طول 890-850 کیلومتر و عرض متفاوت از دره‌های تنگ و عمیق با بستر پهن و گسترده در مصب از بزرگترین و طویلترین رودهای ایران است. سرچشمه این رود از ارتفاعات زردکوه بختیاری در جبال زاگرس (غرب اصفهان) می‌باشد. این رود شهرستانهای شهرکرد، بروجن، اردکان، ایذه، مسجدسلیمان، شوشتر، اهواز و خرمشهر، استانهای چهارمحال بختیاری و خوزستان را پشت سر می‌گذارد (4)

حوضه خلیج‌فارس و دریای عمان منطقه عبوری این رودخانه از شروع تا پایان می‌باشد. در کل این چشمه‌ها از دامنه کوههای ونگ و زردکوه با پیوستن چند رود دیگر رودخانه اصلی کارون را تشکیل می‌دهند (4 و 23)

رود کارون در خوزستان از وسط جلگه خوزستان و از نقاط پرجمعیتی مانند اهواز گذشته و حوالی خرمشهر به دو شاخه بنامهای بهمنشهر و دیگری به همان نام کارون که به اروند رود (شط‌العرب) می‌ریزدتقسیم می شود. رود بهمنشهر مستقیماً به خلیج فارس می‌ریزد (13) دبی متوسط رودخانه کارون 750 مترمکعب در ثانیه و میانگین آبدهی آن 18700 میلیون مترمکعب می‌باشد. شکل شماره 2 هیدروگراف رودخانه کارون را با انشعابات آن نشان می دهد. (21)

4-1 آشنایی با حوزه دجله و فرات

رودخانه کارون چنانچه اشاره شد جزء حوضه وسیع دجله و فرات است. حوضه دجله و فرات به حوزه غربی و جنوبی سلسله کوههای زاگرس تعلق دارد این حوضه به سمت خلیج‌فارس و دریای عمان امتداد دارد

این حوزه بزرگترین حوضه آبریز در آسیای شرقی میانه بین رودخانه نیل در آفریقا و رودخانه ایندوس در هند می‌باشد. فون ماهیان این حوضه بسیار جالب توجه است. هم به خاطر گونه‌هایی که در آن یافت می‌شود و شناخته شده است و هم به خاطر گونه‌های که هنوز در آن ناشناخته باقی مانده است. دو رودخانه مهم این حوضه رودخانه‌های دجله و فرات هستند که در (اروند رود) به هم پیوسته و وارد خلیج فارس می‌شوند. فرات دارای دو سرچشمه اصلی سرچشمه فرات یا قره سو و دیگری منشأ رودخانه دجله در حرزقلو قرار گرفته است که در کشور ترکیه می‌باشد (22)

5-1- ویژگیهای منطقه مورد مطالعه

1-5-1- استان خوزستان

در منتهی‌الیه شمال‌غربی خلیج فارس، سرزمین وسیع و پست حاصلخیزی قرار دارد بنام خوزستان که وسعت آن 64654 کیلومتر مربع بین دو عرض جغرافیایی ‘58و°29 تا ‘58و32 و دو طول جغرافیایی 41 و  47 تا ‘39و °50 شرقی گسترده شده است.

شمال آن استان لرستان، شرق آن استانهای چهارمحال و بختیاری و کهکیلویه و بویر احمد، غرب آن عراق و سراسر جنوب آن را سواحل خلیج فارس فرا گرفته است

این سرزمین از کوهپایه های بختیاری و کهکیلویه و لرستان در شمال شرقی شروع شده، با شیبی ملایم به سوی جنوب تا سواحل خلیج فارس امتداد می یابد

قسمت اعظم آن را جلگه های آبرفتی رودهای کارون و جراحی و کرخه به وسعت حدود 41000 کیلومتر مربع تشکیل می دهد

 استان خوزستان در کنار خلیج‌فارس به وسیله سه رود عمده کرخه، کارون و دز و چند رود کم اهمیت دیگر مشروب می‌شود (13)

البته باید به برخی منابع آب شیرین استان همانند رودهای مارون، جراحی، بهمنشیر و اروند و آبگیرهای متعدد مثل هورالعظیم، هورشادگان و دریاچه های پشت سدها نیز اشاره گردد (26)

این رودها پس از عبور از کوهستانهای زاگرس شمالی از طریق دره های عمیق وارد این جلگه می شوند. رود کرخه در مغرب به باتلاقهای واقع در خطوط مرزی ایران و عراق فرو می ریزد و رودهای دز و کارون پس از الحاق بهم و تشکیل رودی واحد به اروند وارد می شوند

جلگه خوزستان جلگه عظیم بین‌النهرین در شرق می‌باشد. این جلگه بسیار حاصلخیز و استعداد طبیعی آن برای کشاورزی و آبزی‌پروری بسیار مناسب است. آبزی پروری و کشاورزی در جلگه خوزستان وابسته به رود کارون می باشند (4)

6-1- اهمیت باربوس ماهیان

پروژه مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت word

 پروژه مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت word دارای 25 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت word

مقدمه :  
مشخصات کلی روشها ی مختلف تولید گوشت گاو :  
اهداف عملکرد دامها در روشهای مختلف پرواربندی و تولید گوشت گاو :  
عوامل اصلی رشد شامل عوامل درونی و عوامل بیرونی می باشد  
اثر تغذیه در رشد :  
اثر تغذیه در دوران جنینی :  
اثر تغذیه در رشد اعضا :  
الف)حجم و مقدار بافت :  
ب) باروری :  
ج) اثرتغذیه درحد رشد  :  
نتایج عملی حاصل از بررسی منحنی نمو  
پیشرسی در گاوهای گوشتی  
اقدامات بهداشتی قبل و بعد از شروع پرواربندی :  
زئولیت :  
آزمایش استفاده از زئولیت در تغذیه گوساله های پرواری :  
مقدمه :  
نتیجه آزمایش :  
مواد و روش ها :  
نتیجه کلی :  
منابع :  

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت word

         شماع،م،(1364).پرورش گاو گوشتی،انتشارات مرکز نشر دانشگاه ، شماره  213/ 636 ، تهران 206صفحه

         خادم،ع،ا.و م . هاشمی،(1376).پرواربندی گاو و گوساله (تولید گوشت گاو). انتشارات فرهنگ جامع ، شماره 21/636 ، تهران 240 صفحه

         خالداری ، م.،(1384). اصول پرورش گوسفند و بز، چاپ دوم ، انتشارات جهاد دانشگاهی ، شماره 308/ 636،تهران 510 صفحه

         نیکخواه،ع.و م،ع.جعفری.و پ.جامعی،1377 اثر تعادل کاتیون – آنیون جیره بر توان پرواری ، خصوصات لاشه و استخوان گوساله های نر هلشتاین.مجله علوم کشاورزی ایران ، جلد 29 ، شماره (4):823 –

         نیکخواه،ع.وغ،ع.نهضتی.و م ،ح .وکیلی 1378استفاده از زئولیت در تغذیه گوساله های پرواری .مجله پژوهش و سازندگی ، شماره 43: 55 –

مقدمه

در جامعه امروز نیاز به گوشت قرمز با توجه به نیاز انسان و شهر نشینی و همچنین رشد جمعیت جهان  یک مسئله انکار ناپذیر است  . با توجه به اینکه کشور ما از نظر تولید این محصول در سطح ضعیف می باشد ، می توان با استفاده از  علم و به کار بستن آن با عمل تولید را به سطح خودکفایی و صادرات رساند

تعریف پروار بندی

عبارت است از تغذیه متعادل دام برای تامین سرعت رشد کافی در مدت زمان مشخص برای رسیدن به وزن معین  که در اصطلاح همان تولید گوشت برای رفع نیازها می باشد

اهمیت پرواربندی دارای دو جنبه می باشد

1 – پروار بندی صنعتی

2 – پرواربندی سنتی

در پرواربندی صنعتی دامهای نر جوان مورد  پروار قرار می گیرند که با توجه به اینکه در سن و وزن مناسب کشتار می شوند باعث افزایش عملکرد می شود

اما پروار بندی سنتی خود بر دو نوع می باشد

الف)  کشتار بره ها و گوساله های کم سن و سال ، که این کار توصیه نمی شود

ب  ) پروار دامهای حذفی + ماده های غیر جایگزین ، که این روش نیز به خاطر اینکه فقط ذخیره چربی می باشد و باعث اتلاف منابع بی جهت می شود توصیه نمی شود

مزایای پرواربندی به شرح زیر می باشد

1        مزایای اقتصادی و اجتماعی نظیر ایجاد فرصت شغلی ، کسب درآمدو تامین گوشت برای مصارف خانگی

2       استفاده از حد اکثر ظرفیت تولید گوشت دام (افزایش تولید در واحد سطح )

3       افزایش مرغوبیت گوشت

4       برگشت سریع سرمایه

5       کمک به حفظ مراتع

دلایل انتخاب حیوانات نرجوان برای پرواربندی نسبت به حیوانات پیر و ماده موارد زیر می باشد

1        ضریب تبدیل غذایی پایین

2       سرعت رشد بالا

3       افزایش وزن به صورت ذخیره پروتئین (عضله و ماهیچه )

4       بازار پسندی بالای گوشت

5       ارزش ریالی بیشتر

شرایط موفقیت در پرواربندی رعایت مواردی که در زیر گفته شده است می باشد

1        امنیت

2       جایگاه و فضای مورد نیاز برای دام

3       خرید خوراک در زمان مناسب

4       خرید دام در مناسبترین اوقات سال

5       محل مناسب خرید دام

6       طول مدت پرواربندی و تعداد دوره های پرواری در یکسال

7       روش فروش دامهای پرواری

8       انتخاب نژاد مناسب

انواع دامهایی که پروار می شو ند شامل

گاو  که خود بر سه نوع ، نژادهای گوشتی ، نژادهای گوشتی شیری ( آمیخته ) و نژادهای شیری می باشد

•          گوسفند

•          بز

•          خوک

•          شتر

•          گاو میش

انواع گوساله های پرواربندی شده در ایران شامل

 1- گوساله های بومی

2- گوساله های دورگ

3- گوساله های اصیل شیری

 برای نحوه برآورد احتیاجات از جداول به صورت زیر عمل می کنیم

 گوساله های بومی :               نژاد های کوچک جثه شیری

گوساله های دورگ  :             نژاد های متوسط جثه شیری

گوساله های اصیل   :             نژاد های بزرگ جثه

 روش دیگر به صورت زیر می باشد

 وزن دام                             افزایش وزن

Kg 400                             gr 600   :                   بومی

Kg 400                            gr 700    :                  دورگ

Kg 400                            gr 800    :                  اصیل

عوامل اصلی رشد شامل عوامل درونی و عوامل بیرونی می باشد

که عوامل درونی شامل : خواص ارثی وخصوصیات اعضای داخلی بدن(غدد اندوکرین مثل هیپوفیز،تیروئید،تیموس،فوق کلیوی ، تخمدان و بیضه) می باشد .قابل ذکر است که عامل درونی به نوع و مقدار غذا بستگی ندارد . اما عوامل بیرونی متکی به غذا و روش نگهداری است

توجه نمایید که تکامل اسکلت و رشد استخوان کاملاً به تغذیه وابسته نیست

 در فقر غذایی (کمتر از احتیاجات نگهداری) ، رشد استخوان تا 6 ماه متوقف نمی شود  اما رشد عضلات متوقف می شود

اثر تغذیه در رشد

پروژه تحقیق بررسی خصوصیات فنوتیپی و ژنوتیپی جدایه های بزی پاستورلا مولتوسیدا تحت word

 پروژه تحقیق بررسی خصوصیات فنوتیپی و ژنوتیپی جدایه های بزی پاستورلا مولتوسیدا تحت word دارای 80 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه تحقیق بررسی خصوصیات فنوتیپی و ژنوتیپی جدایه های بزی پاستورلا مولتوسیدا تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه تحقیق بررسی خصوصیات فنوتیپی و ژنوتیپی جدایه های بزی پاستورلا مولتوسیدا تحت word

چکیده  
مقدمه  
فصل اول: کلیات  
بخش اول- کلیات  
طبقه بندی  
1-1-خانواده پاستورلا سه(Pasteurellace )   
2 -1-1- جنس پاستورلا(Pasteurella  )  
2-1- پاستورلا مولتوسیدا  
1-2-1- تاریخچه  
بخش دوم: 2-2-1- جداسازی و خصوصیات بیوشیمیایی و کشت  
3-2-1واکنش های بیوشیمیایی  
4-2-1- روشهای تعیین تیپ  
1-4-2-1- روشهای تعیین فنوتیپ  
الف- تقسیم بندی بر اساس شکل کلنی  
ب- روشهای سرمی  
روش روبرت  
روش کارتر  
روش نامیوکا و موراتا  
روش هدلستون  
ج- روشهای بیوشیمیایی  
روش تعیین تحت تیپ   
بخش سوم:3-1- بیماریزایی  
1-5-2-1-سپتی سمیک هموراژیک   
2-5-2-1-پنومونی در گاو ،گوسفند،خوک  
پنومونی در گوسفند  
پنومونی گاوی  
3-5-2-1-رینیت آتروفیک در خوک   
4-5-2-1- وبای مرغان  
بخش چهارم: 5-1- عوامل حدّت در پاستورلا مولتوسیدا   
1-5-1- کپسول ( CAPSUL )  
نقش کپسول در بیماریزائی  
الف:  نقش ضد فاگوسیتوز  
ب:  مقاومت در برابر خشکی  
ج:  قدرت تداخل با دستگاه کمپلمان  
د:  قدرت چسبیدن به سلولهای میزبانی  
2-5-1- لیپوپلی ساکارید ( Lipopolysaccharid )  
3-5-1- فیمبریه و پروتئین های چسباننده(Adhesine)  
4-5-1-توکسینها  
5-5-1-پروتئینهای تنظیم کننده و اکتساب کننده آهن  
بخش پنجم: مروری بر مطالعات گذشته  
فصل د وّم :مواد و روشها   ( Material & Methodes )  
1-2- وسایل  
1-2-2- دستگاهها   
2-2-2- مواد    
-الیگونوکلئوتیدهای مورد استفاده برای انجام PCR  
- آنزیم ها  
- نشانگرهای وزن مولکولی DNA   
- محلولها و بافرهای مورد نیاز برای الکتروفورز ژل آگارز  
2-1-9-4- محلولها و بافرهای مورد نیاز جهت انجام PCR  
1-2-  مرحله نمونه برداری  
2-2- مرحله کشت ،جداسازی وتعیین هویت جدایه ها  
الف-2-2- روش کار  
ب – مرحله تعیین هویت  
3-2- روش تعیین بیوتیپ جدایه های پاستورلا مولتوسیدا   
4-2-تعیین تیپ کپسولی  جدایه ها با استفاده از روش  Multiplex-PCR  
- الکتروفورز DNA با ژل آگارز   
تعیین حضور  ژنهای دخیل در ویرولانس با استفاده از روش Multiplex-PCR
( toxA  )- ( tbpA ) – (pfha1 )   
فصل ســــوّم : نـتـایـج  
نتایج نمونه برداری  
نتایج  کشت و جداسازی   
نتایج فنوتایپینگ  جدایه ها   
نتایج کپسولار تایپینگ در جدایه ها   
نتایج ویرولانس تایپینگ در جدایه ها   
فصل چهارم : بحث  
منابع  

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه تحقیق بررسی خصوصیات فنوتیپی و ژنوتیپی جدایه های بزی پاستورلا مولتوسیدا تحت word

1- زهرائی صالحی،ت،  شایق، ج ،1386، میکروب شناسی دامپزشکی وبیماریهای میکروبی (بخش بیماریهای باکتریائی)، انتشارات دانشگاه تهران

2-Angen, O., Mutters, R., et al.1999.Taxonomic relationships of the (Pasteurella ) haemolytica complex as evaluated by DNA–DNA hybridizations and 16S rRNA sequencing with proposal of Mannheimia haemolytica gen.nov., comb.nov., Mannheimia glucosida sp.nov.,

3- Angen O, Christensen H, Bisgaard M, Frederiksen W, Olsen JE (2005) Characterization of sucrose-negative Pasteurella multocida variants, including isolates from large-cat bite wounds. J Clin Microbiol 43(1):259-

4-Benkirane A., De Alwis M.C.L.(2002) Hemorrhagic septicaemia, its significance, prevention, and control in Asia.Vet Med Czech, 47, 234-

5- Blackall PJ, Christensen H, Beckenham T, Blackall LL, Bisgaard M (2005) Reclassification of Pasteurella gallinarum, [Haemophilus] paragallinarum, Pasteurella avium and Pasteurella volantium as Avibacterium gallinarum gen. nov., comb. nov., Avibacterium paragallinarum comb. nov., Avibacterium avium comb. nov. and Avibacterium volantium comb. nov Int J Syst Evol Microbiol 55(Pt 1):353-

6- Blackall PJ. Fernndez RP, Colndres HL, Velsquez QE, Soriano VE (2005) Protection conferred by bivalent and trivalent infectious coryza bacterins against prevalent serovars of Avibacterium (Haemophilus) paragallinarum in Mexico. Avian Dis 49(4):585-

7- Blackall PJ, Bojesen AM, Christensen H, Bisgaard M (2007) Reclassification of [Pasteurella] trehalosi as Bibersteinia trehalosi gen. nov., comb. nov. Int J Syst Evol Microbiol 57(Pt 4):666-

8-Blackall, P.J., Pahoff, J.L., Marks, D., Fegan, N.and Morrow, C.J., 1995.Characterization of Pasteurella multocida isolates from fowl cholera outbreaks on seven turkey farms.Aust.Vet.J

9-Boerlin, P., Siegist, H.H., Burnens, A.P., Kuhnert, P., Mendez, P., Pretat, G.,13 Lienhard, R., Nicolet, J., 2000.Molecular identification and epidemiological tracing 14 of Pasteurella multocida meningitis in a baby.J.Clin.Microbiol.38, 1235-

10-Bosch M, Garrido E, Llagostera M, de Rozas AMP, Badiola I &Barbe J (2002a) Pasteurella multocida exbB, exbD and tonB genes are physically linked but independently transcribed.FEMS Microbiol Lett 210: 201–208

11-Bosch M, Garrido ME, Llagostera M, de Rozas AMP, Badiola I & Barbe J (2002b) Characterization of the Pasteurella multocida hgbA gene encoding a hemoglobin-binding protein.Infect Immun 70: 5955–5964

12-Boyce JD &Adler B (2000) The capsule is a virulence determinant in the pathogenesis of Pasteurella multocida M1404 (B:2).Infect Immun 68: 3463–3468

13-Boyce JD, Cullen PA, Nguyen V, Wilkie I & Adler B (2006) Analysis of the Pasteurella multocida outer membrane subproteome and its response to the in vivo environment of the natural host.Proteomics 6: 870–880

14- Broom A, Sneath PH (1981) Numerical taxonomy of Haemophilus. J Gen Microbiol 126(1):123-

15- Bruner, W.D.,Gillespie., 1973.Hagan’s Infectious diseases of domestic animals, 6thComstock, Cornell.PP173-

16-Capitini CM, Herrero IA, Patel R, Ishitani MB & Boyce TG (2002) Wound infection with Neisseria weaveri and a novel subspecies of Pasteurella multocida in a child who sustained a tiger bite.Clin Infect Dis 34: e74–e

17-Carter, G.R., (1955).Studies on Pasteurella multocida: a haemagglutination test for the identi.cation of serological types.American Journal of Veterinary Research 16, 481–484

18-Carter, G.R., De Alwis, M.C.L., (1989).Haemorrhagic septicemia.In Pasteurella and Pasteurellosis, pp.131–160Edited by C.F.Adlam ,.J.M.Rutter.London: Academic Press

19-Catry B.(2005).Pasteurella and Mannheimia species from calves: differentiation and antimicrobial resistance, PhD thesis, Ghent University, Merelbeke, Belgium

20- Chandrasekaran S, Hizat K, Saad Z, Johara MY, Yeap PC (1991) Evaluation of combined Pasteurella vaccines in control of sheep pneumonia. Br Vet J 147(5):437-

21-Chanter, N., Rutter, J.M.,(1989).Pasteurellosis in pigs and the determinants of virulence of toxigenic Pasteurella multocida.In Pasteurella and Pasteurellosis, pp.161–195Edited by C.F.Adlam & J.M.Rutter.London: Academic Press

22-Choi-Kim K, Maheswaran SK, Felice LJ & Molitor TW (1991) Relationship between the iron regulated outer membrane proteins and the outer membrane proteins of in vivo gown Pasteurella multocida.Vet Microbiol 28: 75–92

23-Christensen, H., Bisgaard, M., et al.2003c.Genetic relationships among avian isolates classified as Pasteurella haemolytica , Actinobacillus salpingitidis or Pasteurella anatis with proposal of Gallibacterium anatis gen.nov., comb.nov.and description of additional genomospecies within Gallibacterium gen.nov.Int J Syst Evol Microbiol, 53 , 275-

24-Christensen, H., Bisgaard, M., Angen, ., Frederiksen, W., Olsen, J.E., 2005.Characterization of sucrose negative variants of Pasteurella multocida including isolates from large cat bite-wounds.J.Clin.Microbiol.43, 259-

25- Christensen H, Bisgaard M, Bojesen AM, Mutters R, Olsen JE (2003) Genetic relationships among avian isolates classified as Pasteurella haemolytica, ‘Actinobacillus salpingitidis’ or Pasteurella anatis with proposal of Gallibacterium anatis gen. nov. comb. nov. and description of additional genomospecies within Gallibacterium gen. nov. Int J Syst Evol Microbiol (Pt 1):275-

26- Christensen TK ,Pedersen K, Dietz HH, Jrgensen JC, Bregnballe T, Andersen TH (2003) Pasteurella multocida from outbreaks of avian cholera in wild and captive birds in Denmark. J Wildl Dis 39(4):808-

27-Cundell DR, Gerard NP, Gerard C, Idanpaan-Heikkila I & Tuomanen EI (1995)Streptococcus pneumoniae anchor to activated human cells by the receptor for platelet-activating factor.Nature 377: 435–438

28-Davies, R.L., MacCorquodale, R., Caffrey, B., 2003.Diversity of avian Pasteurella multocida strains based on capsular PCR typing and variation of the OmpA and OmpH outer membrane proteins.Vet.Microbiol.91, 169-

29-Davies, R.L., MacCorquodale, R., Reilly, S., 2004.Characterisation of bovine strains 2 of Pasteurella multocida and comparison with isolates of avian, ovine and porcine 3 origin.Vet.Microbiol.99, 145-

30- De Alwis MC (1981) Mortality among cattle and buffaloes in Sri Lanka due to haemorrhagic septicaemia. Trop Anim Health Prod 13(4):195-

31- Dziva F, Mohan K, Pawandiwa A (2001) ) Capsular serogroups of Pasteurella multocida isolated from animals in Zimbabwe. Onderstepoort J Vet Res 67(4):225-

Trop Anim Health Prod 22(3):185-

32-Dziva, F., Muhairwa, A., Bisgaard, M., Christensen, H.(2007),Diagnostic and typing options for investigating diseases associated with Pasteurella multocida, Veterinary Microbiology, doi:10.1016/j.vetmic

33- De Alwis MC, Wijewardana TG, Gomis AI, Vipulasiri AA (1989) Persistence of the carrier status in haemorrhagic septicaemia (Pasteurella multocida serotype 6:B infection) in buffaloes

34-Ewers, C., Lu¨bke-Becker.A., Bethe.A., Kieling.S., Filter.M., Wieler, L.H.(2006)  Virulence genotype of Pasteurella multocida strains isolated from different hosts with various disease status.Veterinary Microbiology 114, 304–

35-Fegan, N., Blackall, P.J., Pahoff, J.L., (1995).Phenotypic characterization of Pasteurella multocida isolates from Australian poultry.Vet.Microbiol.47, 281-

36-Foster, G., Ross, H.M., et al.2000.Phocoenobacter uteri gen.nov., sp.nov., a new member of the family Pasteurellaceae Pohl (1979) 1981 isolated from a harbor porpoise ( Phocoena phocoena ).Int J Syst Evol Microbiol, 50 , 135-

37-Frank, G.H., (1989).Pasteurellosis of cattle.In Pasteurella and Pasteurellosis, pp.197–222Edited by C.F.Adlam, J.M.Rutter.London: Academic Press

38- Frebourg NB, Berthelot G, Hocq R, Chibani A, Lemeland JF (2002) Septicemia due to Pasteurella pneumotropica: 16S rRNA sequencing for diagnosis confirmation. J Clin Microbiol 40(2):687-

39-Fuller TE, Kennedy MJ & Lowery DE (2000) Identification of Pasteurella multocida virulence genes in a septicemic mouse model using signature-tagged mutagenesis.Microb Pathog 29: 25–38

40-Galdiero M, Folgore A, Nuzzo I & Galdiero E (2000) Neutrophil adhesion and transmigation through bovine endothelial cells in vitro by protein H and LPS of Pasteurella multocida.Immunobiology 202: 226–238

41- Gilmour NJL (1978) Pasteurellosis in sheep.Vet Rec 102:100–102

42- Gilmour NJ,  Abdullahi MZ, Poxton IR (1989) Identification of non-haemolytic pasteurellae cultured from the lungs of cattle. Vet Rec 125(7)

43- Gilmour JS , Jones GE, Donachie W, Sutherland AD, Knox DP (1989) : Protection of lambs against experimental pneumonic pasteurellosis by transfer of immune serum. Vet Microbiol 20(1):59-

44-Glisson JR,Contreras MD, Cheng IHN & Wang C (1993) Crossprotection studies with Pasteurella multocida bacterins prepared from bacteria propagated in iron-depleted medium.Avian Dis 37:1074–1079

45-Gay-Owen SD & Schryvers AB (1996) Bacterial transferrin and lactoferrin receptors.Trends Microbiol 4: 185–191

46-Harper M, Boyce JD, Wilkie IW &Adler B (2003) Signaturetagged mutagenesis of Pasteurella multocida identifies mutants displaying differential virulence characteristics in mice and chickens.Infect Immun 71: 5440–5446

47-Harper, M.Boyce, J.D., and Adler, B.(2006): Pasteurella multocida pathogenesis: 125 years after Pasteur.FEMS Microbiol Lett.265:1–

48- Heddleston, K.L., Gallagher, J.E., Rebers, P.A., (1972).Fowl cholera:gel di.usion precipitation test for serotyping Pasteurella multocidarom avian species.Avian Diseases 16, 925–936

49- Ishiguro K, Kitajima T, Kubota S, Amimoto K, Oda K, Fukuyama S, Shimizu Y (2005) ) Experimental infection of calves with Pasteurella multocida Serovar A: 3 isolated in Japan. J Vet Med Sci 67(8):817-

50- Janda, W.M and Muttere, R., 2006.Pasteurella, Mannheimia, Actinobacillus, Eikenella, Kingella, Capnocytophaga, and other miscellaneous gam-negative rods.In: Topley & Wilson’s Microbiology and Microbial Infections, 10 Ed.(Arnold, E.Ed.), pp.951649–1691Health Sciences Marketing Department, London

51-Kennett L, Muniandy N & Mukkur TKS (1993) Comparative Protective Potential of Non-living Intact Cells and Purified Outer Membrane and Associated Proteins of Pasteurella multocida Type B:6 Gown Under Iron-Regulated Conditions.In: Pasteurellosis in Production Animals, ACIAR Proceedings No.43 (Patten BEea, ed.), pp.144–149ACIAR Press, Canberra

52-Kuhnert, P., Boerlin, P., Emler, S., Krawinkler, M., Frey, J., 2000.Phylogenetic analysis of Pasteurella multocida subspecies and molecular identification of feline P.multocida subsp.septica by 16S rRNA gene sequencing.Int.J.Med.Microbiol.290, 599-

53- Kuhnert P, Korczak B, Falsen E, Straub R, Hoops A, Boerlin P, Frey J, Mutters R (2004) Nicoletella semolina gen. nov., sp. nov., a new member of Pasteurellaceae isolated from horses with airway disease. J Clin Microbiol 42(12):5542-

54-May BJ, Zhang Q, Li LL, Paustian ML, Whittam TS & Kapur V (2001) Complete genomic sequence of Pasteurella multocida, Pm70.Proc Natl Acad Sci USA 98: 3460–3465

55-Mutters, R., Ihm, P., Pohl, S., Frederiksen, W., Mannheim, W., (1985).Reclassification of the genus Pasteurella Trevisan 1887 on the basis of deoxyribonucleic acid homology, with proposals for the new species Pasteurella dagmatis, Pasteurella canis, Pasteurella stomatis, Pasteurella anatis, and Pasteurella langaa.Int J Syst Bacteriol 35, 309–322

56- Mutters R, Bisgaard M, Pohl S (1986) Taxonomic relationship of selected biogroups of Pasteurella haemolytica as revealed by DNA:DNA hybridizations. Acta Pathol Microbiol Immunol Scand [B] 94(3):195-

57- Mutters R , Bisgaard M (1986) Re-investigations of selected bovine and ovine strains previously classified as Pasteurella haemolytica and description of some new taxa within the Pasteurella haemolytica-complex. Acta Pathol Microbiol Immunol Scand [B] 94(3):185-

58- Mutters R , Bisgaard M (1986) Characterization of some previously unclassified “Pasteurella” spp. obtained from the oral cavity of dogs and cats and description of a new species tentatively classified with the family Pasteurellaceae Pohl 1981 and provisionally called taxon 16. Acta Pathol Microbiol Immunol Scand [B] 94(3):177-

59- Odugbo MO, Okpara JO, Abechi SA, Kumbish PR (2005) An outbreak of pneumonic pasteurellosis in sheep due to Mannheimia (Pasteurella) haemolytica serotype 7. Vet J 167(2):214-

60-Ogunnariwo JA & Schryvers AB (2001) Characterization of a novel transferrin receptor in bovine strains of Pasteurella multocida.J Bacteriol 183: 890–896

61-Osawa, R., Rainey, F., et al.1995.Lonepinella koalarum gen.nov., sp.nov., a new tannin-protin complex degading bacterium.Syst Appl Microbiol, 18 , 368-

62-Pullinger GD, Bevir T & Lax AJ (2004) The Pasteurella multocida toxin is encoded within a lysogenic bacteriophage.Mol Microbiol 51: 255–269

63- Quinne P.J., Carter M.E., Markey B., Carter G.R.(1994): Pasteurella species.In: Clinical Veterinary Microbiology.Wolfe Publishing, Mosby – Year Book Europe Limited, London.254–258

64-Rimler RB & Rhoades KR (1989) Pasteurella multocida.In: Pasteurella and Pasteurellosis (Adlam C & Rutter JM, Eds), pp.37–73Academic Press Limited, London

65-Ruffolo CG, Tennent JM, Michalski WP & Adler B (1997) Identification, purification, and characterization of the type 4 fimbriae of Pasteurella multocida.Infect Immun 65: 339–343

66-Ruffolo CG, Jost BH & Adler B (1998) Iron-regulated outer membrane proteins of Pasteurella multocida and their role in immunity.Vet Microbiol 59: 123–137

67-Schenkein HA, Barbour SE, Berry CR, Kipps B & Tew JG (2000) Invasion of human vascular endothelial cells by Actinobacillus actinomycetemcomitans via the receptor for platelet-activating factor.Infect Immun 68: 5416–5419

68- Serino L &Virji M (2002) Genetic and functional analysis of the phosphorylcholine moiety of commensal Neisseria lipopolysaccharide.Mol Microbiol 43: 437–448

69- Shivachandra S.B, A.A.Kumar, R.Gautam, Vijendra P.Singh,M.K.Saxena, S.K.(2005)Identi.cation of avian strains of Pasteurella multocida in India by conventional and PCR assaysThe Veterinary Journal ARTICLE IN PRESS

70-Sotoodehnia A, Vand Yosefi  J,Aarabi I.(1986): Isolation and typing of Pasteurella multocida  poultry isolates from Iran, Archive  of Razi Institute.36,37:85-

71- Sneath PH, Stevens M (1990) Actinobacillus rossii sp. nov., Actinobacillus seminis sp. nov., nom. rev., Pasteurella bettii sp. nov., Pasteurella lymphangitidis sp. nov., Pasteurella mairi sp. nov., and Pasteurella trehalosi sp. nov. Int J Syst Bacteriol 40(2):148-

72-Snipes KP, Hansen LM & Hirsh DC (1988) Plasma- and ironregulated expression of high molecular weight outer membrane proteins by Pasteurella multocida.Am J Vet Res 49: 1336–1338

73-St Michael F, Li J, Vinogadov E, Larocque S, HarperM& Cox AD (2005b) Structural analysis of the lipopolysaccharide of Pasteurella multocida strain VP161: identification of both Kdo-P and Kdo-Kdo species in the lipopolysaccharide.Carbohyd Res 340: 59–68

74-Swords WE, Buscher BA, Ver Steeg Ii K, Preston A, Nichols WA, Weiser JN, Gibson BW &Apicella MA (2000) Non-typeable Haemophilus influenzae adhere to and invade human bronchial epithelial cells via an interaction of lipooligosaccharide with the PAF receptor.Mol Microbiol 37:13–27

75-Tatum FM, Yersin AG & Briggs RE (2005) Construction and virulence of a Pasteurella multocida fhab2 mutant in turkeys.Microb Pathog 39: 9–17

76-Townsend KM, Boyce JD, Chung JY, Frost AJ & Adler B (2001) Genetic organization of Pasteurella multocida cap Loci and development of a multiplex capsular PCR typing system.J Clin Microbiol 39: 924–929 (Erratum in J.Clin.Microbiol.(2001) 2039, 2378)

بخش اول- کلیات

طبقه بندی:

1-1-خانواده پاستورلا سه(Pasteurellace )

 بر اساس آخرین طبقه بندی 13 جنس مهم خانواده پاستورلاسه تا سال 2008 عبارتنداز

خانواده پاستورلاسه (Pasteurellacea ) یک خانواده وسیع و متنوع ازپروتئوباکتریهای گرم منفی بنام گاما پروتئوباکتر که دسته ای ازارگانیزمهای گرم منفی میله ای اند که در انسان و حیوانات ایجاد بیماری می کنند.علاوه بر جنس پاستورلا(Pasteurella)، منهمیا (Mahemia)و اکتینو باسیلوس ها(Actionobacillus ) و هموفیلوسها از سایر باکتریهای مهمی هستند که در این دسته حضور دارند.بجز بیماری حاصل از اکتینو باسیلوس، اکتینومیستوکومیتانس(A.actinomycetemcomitans) و چند گونه دیگر اعضای این گروه عمدتا موجب عفونتهایی در انسان می‌گردند که بواسطه گاز گرفتگی یا خراش بواسطه حیوانات حاصل می آیند

2 -1-1- جنس پاستورلا(Pasteurella  )

در حال حاضر طبقه بندی مناسبی برای جنسهای این خانواده مفروض نیست و دانشمندان در تلاشند جنسها و گونه‌های مختلف متعلق به این خانواده را به نحو شایسته ای طبقه بندی نمایند. تا سال 2008 تعداد  جنســهای این گونه تا 14 جنس رسیده است.  مطالــعــات دورگــه ســازی DNA           (DNA hybrizdation) ما بین اعضای این خانواده بیش از 50 درصد همولوگی را نشان داده است . از سال 1985 گونه‌های جدیدی به جنس پاستورلا یا اکتینوباسیلوس اضافه گردیده است . مطالعات بر روی rRNA S 16 نشان داد که گونه‌هایی که سابقا” پاستورلا خوانده می‌شدند همانند پاستورلا پنوموتروپیکا (P.penomotropica)، پاستورلا اوره آ(P.ureae)، پاستورلا آئروژن(P.aerogen)  و پاستورلا همولایتیکا (P.heamolytica) اصولا پاستورلای واقعی(Pasturella senus stricto) نبوده و احتمالا می‌بایستی  در جنس اکتینو باسیلوس و یا در جنس جدیدی قرار گیرند( Janda, 2006)

در قدم اول برای حل چنین مشکلی  1- پاستورلا اوره آ به جنس اکتینو باسیلوس انتقال داده شده و اکتینو باسیلوس اوره آ خوانده شدMutters et al. 1986 )  (  2- پاستورلا آناتیس به گالی باکتریوم انتقال داده شده و گالی باکتریوم آناتیس خوانده شد( Mutters et al. 1985)  3-  پاستورلا  اویوم به هموفیلوس انتقال و هموفیلوس اویوم خوانده شد( Mutters et al. 1986)   4 – پاستورلا گالیناروم  به اوی باکتریوم انتقال و اوی باکتریوم گالیناروم خوانده شد ( Blackall et al 2005)   5- پاستورلا گرانولو ماتیس به منهمیا  منتقل و منهمیا گرانولوماتیس خوانده شد (  Angen et al 1999)  6- پاستورلا همولایتیکا به منهمیا منتقل و منهمیاهمولایتیکا خوانده شد 7- پاستورلا لیمفانژیتیس نیز از  انتروباکتریاسه به پاستورلا  منتقل شد 8- پاستورلا تره هالوزی تیپ T ابتدا به پاستورلا همولایتیکا و سپس به بی برشتاین منتقل و بی برشتاین تره هالوزی   خوانده شد (Blackall et al 2007)

 در حال حاضر درجنس پاستورلا  گونه های ذیل شناسائی شده اند

1)      مولتوسیداو تحت گونه های ( مولتوسیدا ، گالیسیدا ،سپتیکا )

2)      پاستورلا پنوموتروپیکا

3)      پاستورلا تستودینیز

4)      پاستورلا  آئروژنز

5)      پاستورلا کنیس

6)      پاستورلا  داگماتیس

7)      پاستورلا لانگه آتیس

8)      پاستورلا استوماتیس

9)      پاستورلا   بتییه ئی

10) پاستورلا کابالی

11) پاستورلامیرئی

12) پاستورلا اسکینزی

این باکتری از نقطه نظر رده بندی در سلسله باکتریها ،شاخه پروتئوباکتریا ، کلاس گاما پروتئوباکتریا، خانواده پاستورلاسه،جنس پاستورلا و گونه مولتوسیدا قرار گرفته است

 در حال حاضر در این جنس گونه های مختلفی به شرح ذیل وجود دارند

در سال 1985، چندین گونه جدید پاستورلائی بر پایه دورگه سازی DNA توصیف گردید.این گونه‌ها شامل پاستورلا داگماتیس(P.dagmatis)، پاستورلا کانیس (P.canis)، پاستورلا استوماتیس(P.stomatis)، پاستورلا آناتیس(P.anatis)، پاستورلا لانگاآ (P.langaa) بودند. این گونه‌ها سابق بر این   بیوتیپ های هنریکسن(Henriksen)  پاستورلا پنوموتروپیکا خوانده می‌شدند،  در این میان  پاستورلا داگماتیس و پاستورلا کانیس بیوتیپ 6 پاستورلا مولتوسیدا را تشکیل می‌دادند

علی رغم تلاشهای فراوان برای تعریف اعضای واقعی جنس پاستورلا هنوز برخی از جنسها وجود دارند که احتمالا به دیگر جنسها انتقال یابند.از جمله این پاستورلاها می‌توان به پاستورلا بته ای (P.betteie )، پاستورلا کابالی (P.caballi)، پاستورلا تستودینیز ( P.testudiniz )، پاستورلا لنفانژیتیس، پاستورلا گرانول ماتیس ( P.ganulmatis ) می‌باشند.اکنون پاستورلا گرانولوماتیس به همراه برخی از بیوتیت های پاستورلا همولایتیکا به جنس جدید منهمیا انتقال یافته اند

خصوصیات بیوشیمیائی پاستورلا مولتوسیدا های واقعی در جدول -1-1  آورده شده است

 پاستورلاهای جدیدی که بصورت تک جدایه (single isolate ) جدا می‌گردند نیز به جمع پاستورلا اضافه شده‌اند اما تا کنون بدرستی مشخص نشده است که جایگاه طبقه بندی این دسته از پاستورلاهادرکجاقراردارد.پاستورلا اسکاینسیس ( P.skyensis ) از ماهی آزاد آتلانتیک از نقطه نظر توالی rRNA S 16  به پاستورلاها شباهت هایی را نشان می‌دهد.Kains و همکاران (2001) بر پایه توالی sRNA 23 پاستورلای جدیدی تحت عنوان پاستورلا لیژن (P.lesion) معرفی کردند.نهایتا سویه جدیدی از زیر گونه‌های پاستورلا مولتوسیدا جدا شده اززخم گاز گرفتگی یک کودک بنام پاستورلا مولتوسیدا تحت گونه تایگر (P.multocida sub tiger) معرفی شده است. از میان پاستورلاها، پاستورلا مولتوسیدا تحت گونه مولتوسیدا ((P.multocida sub multocida مولتوسیدا تحت گونه سپتیکا (P.multocida sub septica)،  پاستورلا کانیس، پاستورلا داگماتیس و پاستورلا استومایتیس به فراوانی از انسان جدا می‌شوند. پاستورلا همولایتیکا که عامل بسیاری از بیماریهای دامی است در حیوانات اهلی موجب بیماریهای اقتصادی شدیدی می‌شود. دامنه میزبانی آن شامل گاو، گوسفند، خوک و طیور و برخی حیوانات دیگر است (Janda, 2006)

 پاستورلا همولایتیکا از قبل به دو سویه پاستورلا همولایتیکا بیوتیپ A و T تقسیم می گردید.پاستورلا همولایتیکا بیوتیپ T  تخمیر کننده قند تره هالوز و بیوتیپ A موجب تخمیر قند آرابینوز می گردید.تیپ T  بیشتر با بیماریهای گوسفندی  و تیپ A با بیماریهای گاوی مرتبط بود.این بیوتیپها به نوبه خود به 17 سروتیپ تعلق داشتند که سروتیپهای 1، 2، 5 تا 9 و 11 تا 14 و 16 تا 17 متعلق به بیوتیپهای A و سروتیپهای 3 و 4 و 10 و 15 متعلق به بیوتیپ T بودند   (Mutter et al., 1985)

در سال 1985 تحول نسبتا بزرگی در طبقه بندی پاستورلا ها حاصل آمد. پاستورلا همولایتیکا نیز از این تحول بر کنار نماند. بیوتیپT  این پاستورلا بنام پاستورلا تره هالوزی((P.terhalosei) Sneath & (Stevens 1990) وسپس به    بی برشتاین تره هالوزی تغییر نام داد( ( Blackall et al. 2007.  بیوتیپ A آن نیز بر پایه MLEE، ریبو تایپینگ(ribotyping ) و توالی یابی rRNA S 16 به جنس جدیدمنهمیا انتقال یافته و نام منهمیا همولایتیکا(M.hemolytica) نام گرفت و یکی از سروتیپهای آن نیز بنام منهمیا گلوکوزیدا  (M.glucosida)شناخته شد (Mutter et al., 1985)

از نقطه نظر فعالیت های شیمیائی اعضای پاستورلا ها غیر متحرک، گرم منفی، بی هوازی اختیاری و کوکو باسیلی یا باسیلی اند.بسیاری از آنها اکسیداز مثبت و کاتالاز مثبت اند.فعالیت آلکالین فسفاتاز آنها مثبت بوده و نیترات را به نیتریت تبدیل می کنند.بسیاری از گونه ها قادر به تخمیر گلوکز، فروکتوز، مانوز، ساکاروز بوده ولی نشاسته و سالیسین را تخمیر نمی کنند (Quinne et al.,1994)

2-1- پاستورلا مولتوسیدا

پاستورلا مولتوسیدا یک باکتری میله ائی و کوکوباسیل گرم منفی که در ناحیه نازوفارنکس و دستگاه گوارش خیلی از حیوانات وحشی و اهلی یافت میشود . در انسان اغلب عامل سلولیتها و آبسه های موضعی متعاقب گزش و گازگرفتگی و خراشیدگی ها توسط حیوانات است  دستگاه گوارش دومین سایت عفونت برای پاستورلاهاست که تاکنون شناخته شده است. پاستورلاهای جدا شده از  عفونتهای انسانی را بیشتر پاستورلا مولتوسیدای تحت تیپهای مولتوسیدا و سپتیکا تشکیل می دهد . امروزه با استفاده از روشهای مولکولی ازجمله REA typing , REP-PCR Typing و کپسولار تایپینگ،تفریق و تعیین تحت گونه ها بسیار دقیق و آسان گردیده است

 

1-2-1- تاریخچه

حدود 125 سال از زمانی که اول بار لوئی پاستور (1880) باکتری عامل وبای طیور (fowl cholera) را جدا کرده است می‌گذرد (Harper et al., 2006).از آن زمان تا کنون پیشرفت های شگرفی در راه شناسایی این ارگانیزم صورت پذیرفته است.  پس از پاستور که این ارگانیزم را از طیور جدا کرد  دانسته شد که باسیل عامل وبای طیور نمی‌تواند چیز جدایی از عوامل سپتی سمی خرگوش          (rabbit septicemia)، طاعون خوک ( swine plague ) و پنومونی گاوان باشد.مشخصات یکسان این ارگانیزم ها و شباهت بیماری هایی که توسط آنها در حیوانات متنوع ایجاد می‌گردد موجب گشت تا Huppe    در سال 1886 آنها را تحت نام مشترک Bact.Septicemiae hemorhagicae در آورد

  Trevisanسال بعد بدلیل شباهت عوامل بیماریهای ایجاد شده توسط این ارگانیزم آنها را در یک جنس جای داده و به افتخار پدر میکروب شناسی جنس مذکور را Pasteurella نامیده و بیماریهای ایجاد شده توسط این باکتریها را Pasteurellosis نام نهاد. (Bruner and Gillespie., 1973)

 اگر چه عوامل جدا شده از میزبانهای مختلف از نکته نظر مرفولوژیکی و بیوشیمیائی تفاوت قابل ذکری نداشتند اما Flugger بسته به میزبانی که عامل را از آن جدا نموده بود سیستم نامگذاری خاصی را در خصوص باکتریهای این گونه بکار برد.بر اساس این سیستم باکتریهای جدا شده از طیور پاستورلا ایوی سپتیکا ( P.aviseptica) نام گذاری شده و بدین ترتیب باکتریهای خوکی P.suiseptica، گاوی boviseptica، گوسفندی oviseptica ، خرگوشی lepriseptica نامگذاری گردید.از آنجائیکه شیوه های شناسائی باکتریها در آن روزگاران هنوز قادر به تفکیک بین باکتریهای مورد نظر نبود لذا Kitt پیشنهاد کرد که نام گونه‌های مختلف را تحت یک گونه واحد و به عنوان پاستورلا مولتوسیدا جمع آورند.این پیشنهاد مقبول افتاده و تا به امروز در خصوص  سویه های مختلف این گونه باکتریا ئی بکار میرود(Bruner and Gillespie., 1973)

دیری نپائید که Moore پاستورلا مولتوسیدا را بعنوان فلور طبیعی از مخاطات طیف وسیعی از حیوانات اهلی و وحشی شامل گاو، گوسفند، خوک، سگ و گربه جدا کرد.این مطالعه ثابت کرد که گونه‌های جدا شده از عفونت حاد در گاو در خرگوش بیماریزائی چندانی ندارد

از آنروز تلاشهای بسیار فراوانی برای درک خصوصیات باکتری و طبقه بندی آن انجام یافته است.اولین تلاشها در این خصوص بر پایه خصوصیات کلنی از سویه های مختلف جدا شده استوار گردید.بر همین اساس پاستورلا مولتوسیدا به سه دسته تقسیم می‌شوند

دسته اول:باکتریها با کلنی موکوئیدی بودند که اندازه بزرگ و بافتی نرم داشته در محیط مایع نیز رسوب چسبناکی را دارا می باشند. این کلنی ها برای موش قدرت بیماریزائی متوسطی را دارا می‌باشند

دسته دوم:از کلنی های صاف فلور سنتی هستند که اندازه ای متوسط داشته و قوامی محکم را شامل می‌شوند.در محیط مایع بصورت منتشر رشد می یابند و حدت بالایی را برای موش دارند

دسته سوم:کلنی خشن (آبی) با اندازه ای کوچک و قوامی سخت را شامل می‌شوند و تمایل دارند در محیط بصورت خودبخود جمع شوند ( Autoaglutination). اعضا  این دسته از حدت کمی برای موش برخور دارند (Carter, 1955 )

کم کم روشهای آگلوتیناسیون، پرسیپتاسیون و تورم کپسولی نیز برای تعیین تیپ باکتری مذکور مورد استفاده واقع گردید. بر همین پایهRobert  آنها را در چهار گروه 1,2,3,4 قرار داده و Carter در چهار گروه A , B , C , D  طبقه بندی کرد.اگر چه روش Robert تقریبا هم ارز روش Carter بود اما نمی‌توانست بین تیپ B و D  روش کارتر تمایز قائل گردد.این امر موجب مقبولیت بیشتر روش کارتر گردید (Bruner and Gillespie., 1973)

روش کارتر که بر اساس هماگلوتیناسیون غیر مستقیم(Indirect Hemoglutination) استوار بود. پاستورلاها را در 4 تیپ A , B , C , D قرار داد.اقتصادی بودن بیشتر روش کارتر از محاسن مهم آن نسبت به روشهای هم ارز بود.در این روش آنتی ژنهای کپسولی اختصاصی استخراج و در معرض اریتروسیتهای گروه خونی O انسان در کنار آنتی سرمهای مختلف قرار می گرفت                   (Bruner and Gillespie., 1973)

در این روش تعدادی از سویه های پاستورلا مولتوسیدا یافت می شد که روش کارتر قادر به تعیین تیپ آنها نبود. مطابق روش کارتر تیپ A و B بیشتر در گاو دیده   می شد. تیپ A با پنومونی گاوی و تیپ B  با سپتی سمی هموراژیک ارتباط تنگاتنگی داشت. تیپA  همچنین موجب وبای طیور در میان ماکیان می گشت. تیپ D نیز عمدتا از خوک بهمراه تیپ A جدا می گشت. در سال 1963 کارتر تیپ جدیدی از پاستورلا مولتوسیدا را جدا نمود که تیپ E نامیده می شد. این تیپ با بیماری سپتی سمی هموراژیک در قاره سیاه در ارتباط بوده و خارج از این قاره گزارش نشده است                      (Bruner and Gillespie., 1973)

در سال 1987، Rimler و Roades تیپ جدیدی را به لیست پاستورلا مولتوسیداهای تعیین تیپ شده توسط Carter  افزوده و تیپ جدید را تیپ F نامیدند

در سال 1961 نامیوکاوموراتا بر اساس آنتی ژن پیکری ( somatic antigen ) توانستند پاستورلا مولتوسیدا را در    16 دسته سرمی قرار دهند.حدود یازده سال بعد یعنی در سال 1972، Heddleston و همکاران روش دیگری را بر پایه   آنتی ژن پیکری طراحی کردند.این روش که با روش نامیوکا و موراتا هم خوانی نداشت نیز پاستورلا مولتوسیدا را در 16 گروه سرمی جای داد و بخاطر سادگی انجام آن نسبت به روش نامیوکا و موراتا کم کم جای آن را گرفت.این روش که بر پایه روش رسوبی انتشار ژل استوار بود در کنار تست های بیوشیمیائی روش بسیار مناسبی برای طبقه بندی پاستورلا معرفی گردید

نتایج روشهای مذکور هم ارز با روش کارتر، ارزیابی گردید و تنها سروتیپهای محدودی  در داخل هر یک از تیپهای کپسولی  پیشنهادشده Carternhn  ، توان بیماریزائی در میزبانهای خاصی را دارند و بدین ترتیب سیستمهای آمیخته از تیپ های کپسولی وآنتی ژنهای  پیکری برای تعیین تیپ پاستورلا ها بکار گرفته شد (Bruner and Gillespie., 1973)

علی رغم پیشرفتهای شایانی که در طبقه بندی سرولوژیک باکتری مذکور به عمل آمده بود اما تنوع بیوشیمیائی این باکتری بخصوص در تخمیر کربوهیدراتها خود را بیش از بیش   نمود داد.بطوریکه در زمره تغییراتی که توسط Mutter  و همکاران بر اساس تشابهDNA – DNA  در خصوص طبقه بندی جنس پاستورلا انجام گرفت این امر نیز آشکار گردید که بر اساس تخمیر قند دلسیتول (dulcitol) و سوربیتول (sorbitol) می‌توان پاستورلا مولتوسیدا را در گروهای مختلفی قرار داد.بر همین اساس پاستورلا مولتوسیداها به بیوتیپ های پاستورلا مولتوسیدا بیوتیپ مولتوسیدا، پاستورلا مولتوسیدا بیوتیپ گالیسیدا و پاستورلا مولتوسیدا بیوتیپ سپتیکا تقسیم شدند.پاستورلا مولتوسیدا بیوتیپ گالیسیدا هر دو قند را تخمیر، پاستورلا مولتوسیدا بیوتیپ مولتوسیدا تنها قند سوربیتول را تخمیر و پاستورلا مولتوسیدا بیوتیپ سپتیکا هیچ کدام از قندها را تخمیر  نمی کرد.اخیرا تحت گونه جدیدی تحت عنوان  تایگریس نیز از کودکی که توسط پلنگ گاز گرفته شده بود جدا گردیده است Capitini et al., 2002).(

برخی از منابع برای پاستورلا مولتوسیدا تحت گونه مولتوسیدا دو واریانت A و B پیشنهاد کرده‌اند. در سال 1995، Blackall و همکاران توانستند بر اساس توانائی تخمیر قندهای L  - آرابینوز، دلسیتول، D- گلوکز، D- لاکتوز، مالتوز، D- مانیتول، D- سوربیتول، D- سوکروز،      D- تره هالوز و D- زایلوز و نیز انجام تستهای اورنیتین د کربوکسیلاز ( ODC ) و نیز تست بتا گالاکتوزیداز ترانسفراز پاستورلاها را در 16 بیوتیپ تقسیم نمایند.این روش تاکنون در جدایه‌های خوکی و طیور انجام گرفته ولی در سایر جدایه‌ها تجربه نشده است.محققین فوق روش خاص برای این آزمایش ابداع کرده‌اند که بنام Microplate fermatation method نامیده می‌شود

امروزه راههای بسیار متفاوتی برای مطالعه روابط مختلف پاستورلا مولتوسیدا جدا شده به منظور مطالعات اپیدمیولوژیکی ابداع شده‌اند.از روشهای بسیار مناسب می‌توان به روشهای REA، PFGE ، ریبو تایپنگ و روشهای مبتنی بر PCR اشاره کرد که محاسن و معایب هر یک به تفضیل در بخشهای آتی مورد بحث قرار خواهد گرفت

بخش دوم

2-2-1- جداسازی و خصوصیات بیوشیمیایی و کشت

نمونه‌های پاستورلایی بسته به نوع بیماری اندکی با هم متفاوت می‌باشند.در ضایعات پنومونیک نمونه می بایست از حاشیه ضایعه های پنومونیک ریه اخذ گردد در حالیکه در سپتی سمی نمونه‌های کبد , طحال , کلیه و غدد لنفاوی بسیار مهم میباشند.نمونه‌های پستانی درموارد ورم پستان و اگزودا , چرک وسوآپ‌های بینی و مایع لاواژ از موارد دیگر نمونه‌های مناسب برای پاستورلا است
(  (Quinne et al.,

  در مشاهده مستقیم کوکوباسیلها یا باسیل‌های گرم منفی کوچک  دیده می‌شوند که در موارد سپتی سمی همانند وبای طیور در رنگ آمیزی های رومانوفسکی حالت دو قطبی دارند

 ) al.,1994. (Quinne et

  برای جداسازی کشت بر روی دو محیط مکانکی و ژلوزخوندار بسیار مفیداست                         ((Quinne et al.,1994. اصولا پاستورلا ها بر روی محیطهای کشت بلادآگار, نوترینت آگار و شوکلات آگار رشد می کنند.هر چند ژلوزخوندار حاوی 5% خون گوسفندی یا گاوی در جداسازی آنها موثرتر می با شد(Dziva et al., 2007 ) عموما سواپهای بینی یا بافت لوزه نمونه‌های مناسب برای جداسازی نمونه‌هااز حاملین یا عفونت های حاصله از دستگاه تنفسی فوقانی است. در موارد سپتی سمی هموراژیک و وبای مرغان خون قلب یا ارگانهای احشای از لاشه تازه نمونه‌های مناسبی می‌باشند.  با این وجود اگر لاشه تازه نباشد می‌توان از مغز استخوان ویا بافت مغز بدین منظور استفاده کرد          (Dziva et al., 2007)

اگر در مواقعی قصد جداسازی باکتری مذکور از میان فلور طبیعی  حیوانات وجود داشته باشد می‌توان از محیط های کشت انتخابی استفاده نمود.محیط کشت هایKnight  برای جداسازی عامل از توله خوکها طراحی شده است.محیط های کشت انتخابی آگار و براث پاستورلا مولتوسیدا                (Pasteurella multocida selective enrichment broth and agar) طراحی شده‌اند. نتایج جداسازی این محیطهای کشت متغییر می‌باشد. افزودن آنتی بیوتیک های همانند کلیندامایسین، جنتامایسین، نئومایسین، آمیکاسین، ونکومایسین و کانا مایسین نتایج مشخصی را در پی نداشته است (Dziva et al., 2007).اخیرا ژلوز دکستروز نشاسته وتریپتوز سویا آگار برای جداسازی اولیه به کار می رود.تزریق زیر جلدی داخل صفاقی و حتی عضلانی نمونه‌های پاستورلا مولتوسیدا در موشهای عاری از پاستورلا موجب مرگ موش در 24 تا 48 ساعت شده و باکتری را می‌توان بصورت خالص از طحال, کبد و خون قلب حیوان جداسازی نمود.از موشها در شناسائی حاملین پاستورلائی نیز استفاده می‌گردد.هر چند این روش را می بایست در نبود سایر روشها به کار بردDziva et al., 2007)).انکوباسیون در 37 درجه به مدت 48-24 ساعت مناسب است. توصیه می‌گرددافزودن 5-10 درصد CO2 در جار بی هوازی،رشد میکروب ها را تسریع   می کند (Quinne et al.1994)

تعیین هویت باکتری: کلنی های پاستورلایی در عرض 24 ساعت انکوباسیون رشد می‌نمایند.اندازه کلونی‌های مذکور متوسط, غیر همولیتیک, کروی و متمایل به خاکستری است. درخصوص تیپ A پاستورلا مولتوسیداکلونی هااغلب حالت موکوئیدی دارند که این امر مربوط به کپسول اسید هیالورونیکی باکتری مذکور است. بوی خاصی از پلیت پاستورلا مولتوسیدا تولید می‌گردد که برخی آن را مربوط به تولید اندول از سوی این باکتری می دانند(Quinne et al.,1994)

شکل کلنی را در ارتباط با میزبان نیز دانسته‌اند بدین ترتیب که کلنی موکوئیدی اغلب ناشی از ضایعات ریوی گاو، خوک وخرگوش بوده در حالیکه کلنی های غیر موکوئیدی حاصل از نمونه‌های طیور استDziva et al., 2007))

نمای میکروسکوپیک:اسمیر حاصل از کلنی ها کوکوباسیل یا باسیلی شکل گرم منفی با اندازه کوچک می‌باشد

3-2-1واکنش های بیوشیمیایی:

واکنشهای بیوشیمیائی وسیعی در شناسائی پاستورلا   مولتو سیدا  تعریف شده است که عملا تعداد کمی از آنها در آزمایشگاههای روتین وجود دارد.مو رفولوژی کلنی،  بوی پلیت،آزمایش کاتالاز واکسیداز از عمده روشهای تفریق می‌باشند.محیط کشت مکانکی در تفریق پاستورلا مولتوسیدا و منهمیا همولایتیکا از هم نقش اساسی دارد. پاستورلا  مولتو سیدا بر خلاف باکتریهای گرم منفی دیگر درتست   آنتی بیوگرام نسبت به پنی سیلین حساسیت از خودبروز میدهد (Quinne et al.,1994)

امروزه جهت تایید تشخیص دو روش استفاده از نمونه‌های استاندارد (جدول 2-1) و نیز استفاده از روشهای فنوتیپی در کنار روشهای ژنتیکی حائز اهمیت فراوانی است. سیستمهای نیمه اتوماتیک نیز (API:Analytical profile index ) در جهت تشخیص پاستورلا مولتوسیدا استفاده می‌شود                 ( Dziva et al., 2007).

4-2-1- روشهای تعیین تیپ

1-4-2-1- روشهای تعیین فنوتیپ

الف- تقسیم بندی بر اساس شکل کلنی

این تقسیم بندی بیشتر به هدف استفاده در آزمایشگاه کاربرد دارد بر همین اساس کلنی های حاصل از پاستورلا مولتوسیدا را به 3 دسته تقسیم می کنند

   دسته اول:  کلنی های موکوئیدی

    دسته دوم:  کلنی های صاف یا فلورسنت

    دسته سوم:  کلنی های غیر کپسول دار یا خشن

کلنی های موکوئیدی بر روی محیط کشت جامد بزرگ و حالت لزج دارند و در محیط مایع رسوبی موکوئیدی و چسبناک اند.حساسیت این کلنی ها برای موش متوسط است.در مقابل کلنی های صاف اندازه ای متوسط داشته و قوامی سفت دارند و حالت منتشر در محیط مایع داشته و حدت آنها برای موش بالاست ( Carter, 1955 )

کلنی های دسته سوم کلنی های خشن ( آبی ) نامیده می‌شوند که اندازه ای کوچک داشته و سفت می‌باشند.این کلنی ها در محیط مایع حالت اتوآگلوتیناسیون ( Autoaglutination ) پیدا کرده و حدت آنها برای موش اندک است.البته حالات بینابینی برای این کلنی ها نیز مشاهده می‌شود.این نوع از کلنی ها در پرندگان و یا در سویه هایی دیده می‌شوند که بیش از اندازه در محیط های مصنوعی کشت داده شده‌اند   ( Carter, 1955 )

 ب- روشهای سرمی

روش روبرت:

در سال 1947 روبرت نشان داده که پاستورلاها را می‌توان بر پایه  کپسول 4 دسته1 و 2 و 3 و 5 تقسیم نمود. این روش بعدها تحت تاثیر روشهای دیگر قرار گرفته و دیگر کاربردی ندارد

روش کارتر:

این روش تقسیم بندی از مقبولترین روشهایی است که از زمان ابداع تا کنون به عنوان یکی از بهترین روشهای تعیین تیپ پاستورلا مولتوسیدا مطرح می‌باشد

بر اساس این روش در سال 1955، Carter با استفاده از آزمایش هماگلوتیناسیون غیر مستقیم                 (Indirect  Hemaglutation ) موفق به طبقه بندی پاستورلا مولتوسیدا شد. در این گزارش تکنیک هماگلوتیناسیونی بر روی عصاره حاصل از پاستورلا با استفاده از گلبولهای قرمزانسانی طراحی گردید.بدین ترتیب که گلبولهای قرمز ابتدا بواسطه عصاره حاصل از باکتری حساس شده و پس از آن به غلظت مناسبی از سرم اختصاصی اضافه می‌شدند، پاسخ مثبت با هر سرم منجر به تعیین تیپ می گشت

بر همین اساس Carter پاستورلاها را به سروتیپهای D , B , A طبقه بندی نمود. تیپی تحت عنوان C نیز از سویه های سگ و گربه گزارش گردید ( 1955، Carter )

بعدها Carter خود طی مطالعات بر روی سویه های آفریقائی تیپ جدیدی از پاستورلا مولتوسیدای جدا شده از سپتی سمی هموراژیک در آفریقا تحت عنوان تیپ E گزارش نمود.تیپ دیگر نیز از بوقلمون توسط Rimler  وRhoades  گزارش گردید.که به تیپ F معروف است.امروزه تیپهای F , E , D , B , A  از سویه های مذکور گزارش گردیده اند ( Rimler and Rhoades,  1989 )

تیپ کپسولی A را از وبای مرغان، آبریزش بینی راجعه ( Snuffles ) خرگوش و درگیریهای تنفسی نشخوارکنندگان، خوک، سگ و گربه گزارش نموده اند.اگر چه تیپ D کپسولی غالب در رینیت آتروفیک خوک است اما آنرا از پنومونی سایر گونه ها نیز گزارش کرده‌اند. تیپهای کپسولی E , B منحصر به سپتی سمی هموراژیک به ترتیب در مناطق حاره ای آسیا و آقریقاست. در حالیکه تیپ F را عمدتا از بوقلمونهای بیمار جدا نموده اند.با این وجود، در بسیاری از مطالعات جدایه‌های پاستورلا مولتوسیدا برخی از پاستورلاهایی که توان تیپ بندی نداشته اند وجود دارد   ( Catry., 2005)

در سال 2001، Townsend و همکاران بر اساس جایگاه کپسولی روشی مبنی بر Multiplex  PCR طراحی نموده اند که این روش در روش تعیین تیپ بسیاری از نواقص روش Carter را ندارد                  ( Shivachandra  el at , 2005 ) (برای اطلاع بیشتر به فصل مروری بر مطالعات گذشته رجوع گردد)

روش نامیوکا و موراتا:

 

پروژه پایان نامه بررسی اثرات تراتوژنیک داروهای سرطانزا و آمفوتریپسین B تحت word

 پروژه پایان نامه بررسی اثرات تراتوژنیک داروهای سرطانزا و آمفوتریپسین B تحت word دارای 62 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه پایان نامه بررسی اثرات تراتوژنیک داروهای سرطانزا و آمفوتریپسین B تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه پایان نامه بررسی اثرات تراتوژنیک داروهای سرطانزا و آمفوتریپسین B تحت word

چکیده  
فصل اول: داروهای ضد قارچی سیستمیک  
آمفوتریپسن B  
فلوستیوزین  
ایمیدازول های قند قارچ: کتوکنازول، کلوتریمازول و سایر داروها  
داروهای ضد قارچ موضعی  
نیستاتین  
تولنفتات  
ناتامیسین  
کاندیسیدین  
اسیدهای چرب و هالوپروژین  
شیمیوتراپی سرطان  
توسعه داروهای ضد سرطان  
اهمیت بارسلولی سرطان  
اهمیت کینتیکهای سیکل سرطان  
مشتقات نیتروژئوره   
فصل دوم: آنتی متابولیت ها  
متوترکسات  
آنتاگونیست های پورین، مرکاپتوپورین  
آنتاگونیست های پیریمیدین  
فلوئراسیل  
سیتارابین  
از اسیتیدین  
آلکالوئیدهای گیاهی وین بلاستین  
پودوفیلوتوکسین ها  
فصل سوم:آنتی بیوتیک ها  
انتراسیکلین ها  
داکتینومیسین ها  
پلیکامیسین  
متومیسین  
داروهای متفرقه ضد سرطان  
امساکرین  
اسپاراژنیاز  
دیگر انواع داروهای ضد سرطان  
هیدروکسی ئوره  
میتوتان و کنیاکرین  
منابع و مآخذ  

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه پایان نامه بررسی اثرات تراتوژنیک داروهای سرطانزا و آمفوتریپسین B تحت word

-        فارماکولوژی کاتزونگ

-        مامایی و بیماریهای تولید مثل ، ترجمه دکتر علوی ، جنین شناسی ناقص الخلقه

-        قارچ شناسی پزشکی، روشهای تشخیص آزمایشگاهی و درمان،نوشته دکتر شهلا شادزی

-        قارچ شناسی پزشکی : تالیف دکتر مسعود امامی

چکیده فارسی

اکثر قارچ ها کاملاً به اثر داروهای ضد میکربی مقاوم هستند . تنها چند ماده کشف شده اند که اثر وقفه دهنده روی قارچ هایی که برای انسان پاتوژن هستند اعمال می نمایند ، اکثر این داروها نسبتا سمی می باشند. همچنین به علّت بروز عفونت های قارچی عمومی و منتشر فزاینده در بیماران با مصونیت متوقف شده، نیاز شدید به داروهای ضد قارچی بهتر لمس می شود. گریزئوفلوین که بطور خوراکی مصرف می شود در درمان درماتوفیتوز مؤثر است لیکن روی عفونت های قارچی سیستمیک بدون اثر است . نیستاتین، کاندیسیدین و تولنفتات میتوانند فقط بطور موضعی استعمال گردند. میکونازول نیز بطور موضعی مؤثراست  لیکن از نظر سیستمیک نیز بطور مؤثری به کار گرفته شده است . ایمیدازول های دیگر، بخصوص کتوکونازول،در درمان بعضی میکوزهای عمومی به طور خوراکی مؤثر هستند. تجویز آمفوتریسین مشکل است و دارای عوارض نامطلوب بسیار می­باشد لیکن هنوز از مؤثرترین داروها در درمان میکوزهای سیستمیک به شمار می رود

داروهای ضد قارچی سیستمیک

امفوتریسین  ب (Amphoterisin B)

امفوتریسین آ و ب آنتی بیوتیک های ضد قارچی هستند که توسط streptomyces nodosus  تولید می شوند و در سال 1956 خالص گردیدند . امفوتریسین آ در درمان شناسی به کار نمی روند

شیمی

آمفوتریسین ب یک ماکرولید پولی ین امفوتریک (ployence = بمعنی باند های مضاعف فراوان ،ماکرولید یعنی یک حلقه لاکتون بزرگ با 12 اتم یا بیشتر) است . آمفوتریسین ب در آب غیر محلول است.در 37 درجه حرارت ناپایدار می باشد، لیکن برای هفته ها در 4 درجه سانتیگراد پایدار باقی می ماند . فراورده های میکروکریستال آن را می توان به طور موضعی استعمال نمود لیکن به اندازه قابل ملاحظه ای جذب نمی گردد. برای استعمال سیستمیک ، یک فراورده کلوئیدی آن به طور داخل وریدی تزریق می گردد

فعالیت ضد قارچی

امفوتریسین ب ،با غلظت 8/0 – 1/0 میکروگرم/میلی گرم/میلی لیتر رشد بسیاری از قارچ ها از جمله sporothrix schencckii , blastomyces dermatitidis , capsulatum , Coccidioides immitis , candida albicans , cryptococcus neoformans, histoplasma     اسپوروتریکس شن کی ئی و سایر ارگانیسم های ایجاد کننده بیماری قارچی سیستمیک را در انسان در in vitro متوقف میکند. روی میکربها بدون اثر است . لیکن آمفوتریسین B میتواند در درمان Nacglcria meningocnccphalitis مفید واقع شود. مکانیسم اثر آنتی بیوتیک های پولی ین به طور نسبتاً خوب شناخته شده است . این دارو ظاهراً به غشاء سلول قارچی در حضور ارگوسترول ، یک استرولی که مخصوص قارچ ها می باشد به طور محکمی متصل می شود . غشاء سلول قارچ تغییر می کند ، شاید از طریق تشکیل منافذ امفوتریسین (امفوتریسین یک تشکیل دهنده منافذ در غشاء های مصنوعی است )،این اثر منجر به از دست رفتن مواد  داخل سلولی (به خصوص کاتیون ها ) از سلول شده و ایجاد ضایعات غیر قابل برگشت می کند .باکتری ها نسبت به آنتی بیوتیک های پولی ین غیرحساس اند زیرا فاقد ارگوسترول که برای اتصال آنتی بیوتیک به غشاء سلولی لازم است می باشند . مقاومت به امفوتریسین ممکن است به علت کاهش میزان ارگوسترول غشاء یا تعدیلی در ساخت غشاء ایجاد گردد و در نتیجه دارو به مقدار کمی به غشاء قارچ متصل می شود . پیوند مختصر امفوتریسین ب به کلسترول در غشاء های سلول حیوانی هر چند با تمایل کمتر از ارگوسترول در قارچ ها احتمالاً مسئول آثار سمی آن می باشد

جذب متابولیسم و دفع

امفوتریسین از دستگاه گوارشی به سختی جذب می شود. بدین علت امفوترسین خوراکی فقط روی قارچ های موجود در مجاری گوارشی موثر است و نمی تواند برای درمان بیماری سیستمیک قارچی بکار رود  تزریق داخل وریدی 6/0 میلی گرم / کیلوگرم /روز امفوتریسین B در خون غلظتی برابر 1- 3/0 میکرو گرم / کیلوگرم / میلی لیتر ایجاد می نماید . امفوتریسین بیشتر از 90% پیوند پروتئین های خون می شود و توسط همودیالیز به مقدار محدودی جدا می شود. امفوتریسین تزریق شده در عرض چند روز به کندی وارد ادرار می گردد. این دارو به طور وسیعی در بدن منتشر می شود،لیکن فقط 3-2% غلظت خونی به مایع مغزی می رسد . در نتیجه تجویز داخل نخاعی در مننژیت های –نخاعی لازم می باشد

مصارف بالینی

برای درمان عفونت های قارچی سیستمیک امفوتریسین B به شکل پودر کلوئیدی خشک عرضه گردیده است که بایستی در دکستروز 5% در آب با دئوکسی کولات سدیم با غلظت 1% میلی گرم /میلی لیتر حل شود . این محلول سپس توسط انفوزیون داخل وریدی آهسته درعرض 6-4 ساعت تزریق می گردد .  دوز اولیه  5-1میلی گرم /روز است که روزانه به میزان 5 میلی گرم افزایش داده می شود تا به مقدار نهایی 7%-4%   میلی گرم/کیلوگرم/روز برسد . این تجویز معمولاً برای مدت 12-6 هفته یا بیشتر با یک دوز روزانه که به ندرت از 60 میلی گرم تجاوزمی کند ادامه می یابد. متعاقب پاسخ اولیه به درمان، مقادیر مصرفی فقط 3-2 نوبت در هفته و اغلب بر اساس اصول مربوط به بیماران سرپائی تجویز می گردد. در درمان مننژیت های قارچی ، تزریق داخل نخائی 5/0میلی گرم امفوتریسین ب ممکن است 3 نوبت در هفته برای 10 هفته یا بیشتر تجویزگردد.انفوزیون ادامه دار گاهگاهی با یک مخزن ommaya به کار می رود .درمان توأم با امفوتریسین و فلوسیتوزین به طور فزاینده ای در درمان مننژیت کریپتوکوکوس و کاندیدائی و در کاندیدیازیس سیستمیک مصرف می شود . این روش ظهور مقاومت به فلوسیتوزین را به تاخیر می اندازد و کاهش مصرف مقادیر کمتر امفوتریسین ب را میسر می سازد. اثر ضد قارچی امفوتریسین ب با مصرف همزمان با تتراسیکلین یا ریفامپین در بعضی عفونت های قارچی افزایش می یابد، به نحوی که دوزهای کمتر امفوتریسین B ممکنست مؤثر واقع شود

در زخم های قرنیه چشم از قارچ، محلول امفوتریسین (1 میلی گرم / میلی لیتر) هر 30 دقیقه یکبار روی ملتحمه چشم ریخته می شود و اثر آن درمان کننده است . سایر تجویز های موضعی عبارتند از تزریق امفوتریسین داخل مفصل های آلوده به کوکسیدیوئیدومیکوز) (Coccidioidomycosis یا اسپوروتریکوزیس (sporotrichosis) یا شستشوی مثانه در سیستیت کاندیدائی

عوارض نامطلوب

تزریق داخل وریدی امفوتریسین ب معمولاً ایجاد لرز، تب تهوع ، استفراغ و سردرد می کند. تحمل بیمار را می توان با کاهش موقت مقدار تجویز یا مصرف اسپرین ، فنوتیازین ها ، ضد هیستامین ، یا کورتیکوستروئیدها، یا وقفه تجویز برای چند روز افزایش داد. امفوتریسین ب با مقادیر مؤثر درمانی معمولاً باعث نارسائی کلیه ، اعمال سلولی کبد و کم خونی می شود. کاهشی در میزان پالایش گلومرولی و تغییری در اعمال لوله ای کلیه ها نیز مشاهده می شود. این اثرات باعث کاهش کلیرانس کراتی نین و افزایش کلیرانس پتاسیم می گردد . کاهش فشارخون مانند حالت شوک ، اختلالات الکترولیتی (به خصوص هیپوکالمی) و معمولاً علائم عصبی گوناگونی ممکنست بروز نماید . در اختلال اعمال کلیوی ، مقدار مصرف امفوتریسین بایستی کاهش بیشتری داده شود. استرمتیل امفوتریسین ب کمتر نفروتوکسیک  است لیکن ایجاد اختلالات آنچنانی عصبی و روانی می نماید (leukoencephalitis) که مصرف آن متروک گردیده است

 

فلوسیتوزین(flucytosine)

5-فلوروسیتوزین (flucytosine,5-FC) یک ترکیب خوراکی ضد قارچی با فرمول زیر است

 فلوسیتوزین ، با غلظت 5 میکروگرم/میلی لیتر در خارج از بدن رشد بسیاری از نژادهای کاندیدا ، کریپتوکوکوس و torulopisis  و بعضی نژاد های اسپرژیلوس و دیگر قارچ ها را متوقف می نماید

در صورتی سلول ها به آن حساس هستند که بتوانند فلوسیتوزین را به فلورواوراسیل تبدیل کنند، در این صورت تیمیدلات سنتتار و سنتز DNA را وقفه  می دهد. موتانت های مقاوم به طور نسبتاً منظم و سریعی با مصرف این دارو به وجود می آیند و مفید بودن آنرا محدود  می سازند. به این علت درمان با مجموعه 5-FC

و امفوتریسین ب با قدرت موفقیت تحقیق شده است. سینرژیسم واقعی ممکن است با اثر ضد قارچی افزایش یافته علیه کاندیدا ، کریپتوکوکوس، شاید اسپرژیلوس و قارچ های دیگر ظاهر گردد. دوزهای خوراکی 150میلی گرم/کیلوگرم /روز به خوبی جذب می گردند و بطور وسیعی در نسوج به انضمام مایع مغزی- نخاعی در جائی که غلظت داروئی به 80-60% غلظت آن در سرم  می رسد و برابر با 50 میکرو گرم/میلی لیتراست منتشر می گردد . درحدود 20% فلوسیتوزین به پروتئین های خون پیوند می شود . 5-FC  به مقدار زیادی توسط کلیه ها دفع می شود، و غلظت های آن در ادرار به 10 برابر غلظت خون می رسد. در صورت وجود نارسائی کلیه، این دارو ممکن است در سرم در حد غلظت های سمی تجمع یابد، لیکن نارسائی کبدی روی آن اثری ندارد. فیلوسیتوزین توسط همودیالیزاز خون جدا می شود

فلوسیتوزین ظاهراً برای سلول های پستانداران غیر سمی است (احتمالاً به دلیل فقدان permease اختصاصی). مع هذا، غلظت های زیاد و طولانی آن اغلب باعث ضعف مغز استخوان، ریزش مو و اختلال عمل کبد می شود. تجویز اوراسیل آثار سمی فلوسیتوزین را بر مغز استخوان وقفه می دهد اما ظاهراً روی خواص ضد قارچی آن بی تأثیر است. آثار نامطلوب 5-FC مربوط به تبدیل آن  به  5- فلورواوراسیل در بدن است . تهوع،استفراغ  و بثورات جلدی گاهگاهی بروز می کند. با مقادیرروزانه 12-6 گرم که بطور منقسم تجویز می گردد ، بهبودی عفونت های قارچی خون ، سپسی و مننژیت ناشی از ارگانیسم های حساس به مدت طولانی حاصل شده است. مصرف توأم  فلوسیتوزین با آمفوتریسین B، مخصوصاً در درمان مننژیت کریپتوکوکال و کاندیدیازیس سیستمیک مؤثر واقع شده است و کاهش مقداراستعمال امفوتریسین را میسر ساخته است

 

ایمیدازول های ضد قارچ

کلوتریمازول،میکونازول،کتوکونازول و سایر داروها

Clotrimazole,Miconazole,ketokonazole,Others

این ایمیدازول های ضد قارچی صناعی از طریق مهار بیوسنتز لیپیدهای قارچی ، به خصوص ارگوسترول درغشاءهای سلولی و شاید توسط مکانیسم های اضافی موجب وقفه قارچ ها می شوند. کلوتریمازول به شکل قرص های مکیدنی 10میلی گرم 5 نوبت در روز قادر به وقفه عفونت کاندیدائی دهان است، به شکل کرم 1% در درمان درماتوفیتوزبطور موضعی مؤثر است همچنین به شکل قرص های واژینال برای درمان کاندیدیازیس عرضه گردیده است برای مصرف عمومی بسیار سمی می باشد.میکونازول برای مدت های طولانی به شکل کرم 2% در درمان درماتوفیتوز و در کاندیدیازیس واژینال که به نیستاتین پاسخ نمی دهد به کار رفته است. میکونازول همچنین برای تزریق داخل وریدی در دسترس می باشد. تا حداکثر 6/3 گرم/روز (به طور معمول در حدود 30 میلی گرم /کیلوگرم /روز)به طور داخل وریدی از راه ورید در درمان کاندیدیازیس منتشر، کوکسیدیوئیدومیکوز، کریپتو کوکوز،پارارکوکسیدیوئیدومیکوز (paracoccidioidomycosis) بلاستومیکوز و غیره بکارمی رود. قارچ های ایجاد کننده این بیماری ها توسط میکونازول به مقدار، 2-1 میلی گرم /میلی لیتر، در in vitro وقفه می یابند. غلظت های خونی بیشتراز این مقدار را که موجب بهبودی های به مدت  طولانی می شود می توان به دست آورد  در مننژیت های ناشی ازاین قارچ ها مقدار 20-10 میلی گرم /روز از میکونازول بایستی به طور داخل نخاعی یا داخل بطنی تزریق گردد، زیرا مقدار داروی کمی از سرم وارد مایع مغزی نخاعی می شود. میزان عود در مننژیت قارچی زیاد است

میکونازول عوارض نامطلوب قابل ملاحظه ای از قبیل ترومبوفیلبیت، استفراغ، کم خونی، ترومبوسیتوز، کم شدن سدیم خون،هیپرلیپیدمی و گاهگاهی لکوپنی و واکنش های مربوط به حساسیت ایجاد می کند. میکونازول به طور چشم گیری اثر ضد انعقادی مشتقات کومارین را افزایش می دهد. کتوکونازول داروی دیگری از این گروه است.فرمول آن در زیر نمایش داده شده است

 کتوکونازول اولین داروی ضد قارچ مؤثر در درمان عفونت های قارچی سیستمیک است که می توان به طور خوراکی تجویز نمود. یک دوز منفرد روزانه 400-200 میلی گرم همراه با غذا مصرف می شود. این دارو به خوبی جذب می شود و به طور وسیعی در بدن منشر می گردد، لیکن غلظت های آن در سیستم اعصاب مغزی بالا نمی رود، مگر اینکه دوزهای بسیار بیشتر(تا 800میلی گرم /روز)استعمال گردد. مقادبر مورد استعمال روزانه عفونت های کاندیدائی دهان یا واژن را در عرض 2-1 هفته و درماتوفیتوز را در عرض 8-3 هفته متوقف می کند. کاندیدیازیس پوستی مخاطی در ضعف مصونیت کودکان در عرض 10-4 ماه به درمان با کتوکونازول پاسخ می دهد. کتوکونازول، به مقدار600-200میلی گرم/روز به طور مؤثری تظاهرات بالینی پاراکوکسیدیوئیدومیکوز، بلاستومیکوز و بعضی اوقات ضایعات ناشی ازکوکسیدئیدومیکوز و هیستوپلاسموز در ریه، استخوان یا پوست را به استثنای مننژیت های ناشی از این قارچ ها وقفه می دهد. در بیماری های قارچی نسبتاً شدید،این داروی ضد قارچی خوراکی نتایج تشویق کننده ای ببار آورده است.به نظر می رسد که کتوکونازول در بلاستومیکوز منتشر داروی انتخابی باشد. با مقادیرخوراکی 200میلی گرم، غلظت های خونی کتوکونازول ممکن است به 3-2 میکرو گرم/میلی لیتر برسد و برای مدت 6 ساعت یا بیشتر باقی بماند .آثار سمی عمده آن عبارتند از تهوع، استفراغ ،بثورات پوستی و افزایش سطوح ترانس امیناز سرم. بسیاربه ندرت، مسمومیت کبدی پیشرونده با مقادیر زیاد آن مشاهده گردیده است . کتوکونازول سنتز استروئیدهای غدد فوق کلیوی و اندروژن را مهار می نماید و می تواند ایجاد ژینکوماستیا بنماید. بروز مقاومت داروئی هنوز مشاهده نگردیده است. جذب خوراکی کتوکونازول توسط تجویز همزمان انتاسیدها، سیمتیدین،یاریفامپین مختل می شود.داروهای اینتراکونازول(intraconazole) و فلوکونازول (Fluconazole)، تریازول(triazole) دارای نحوه اثری مشابه کتوکونازول هستند،به نظر می رسد در درمان اسپرژیلوزیس منتشر،کرومومیکوز و سایر عفونت های قارچی امید بخش باشند

 

هیدروکسی استیل بامیدین(  Hydroxystilbamidine)

هیدروکسی استیل بامیدین ایزتیونات یک دی امیدین عطری فعال برضد Blastomyces dermatitidis در داخل و خارج بدن است .ممکنست که برای کبد و کلیه به شدت سمی باشد به این علت عمدتاً توسط امفوتریسین ب جایگزین شده است

 

گریزوفولوین(Griseofulvin)  

گریزوفولوین یک ماده مجزا شده از penicillium griseofulvum  در سال 1939 است.برای درمان درماتوفیتوزدر سال 1957 معرفی گردید

 

ساختار شیمیایی

ساختار شیمیایی گریزوفولوین در زیر نشان داده شده است . در آب بسیارنامحلول است ، لیکن درحرارت زیاد به انضمام اتوکلاو پایدار است

فعالیت ضد قارچی

گریزوفولوین رشد درماتوفیت ها به انضمام Epidermophyton، میکروسپووروم تریکوفیتون را با غلظت های 3-5/0 میکروگرم/ میلی لیتر متوقف می کند. این دارو بر روی باکتری ها ،و قارچ هایی که در انسان ضایعات عمقی ایجاد می کنند، یا بعضی قارچ های ایجاد کننده ضایعات سطحی بدون اثر است. در بین درماتوفیت های حساس می تواند ایجاد مقاومت نماید. مکانیسم اثر آن روشن نشده است ،لیکن محتمل است که گریزوفولوین در اعمال میکروتوبول ها (microtubule)،یا در سنتز اسید نوکلئیک و پولی مریزاسیون آنها مداخله نماید. اثر وقفه دهنده گریزوفولوین روی اعمال فوق الذکر توسط پورین ها به طور نسبی برگشت می نماید

 

جذب،متابولیسم و دفع

جذب گریزوفولوین به مقدار زیادی وابسته به حالت فیزیکی دارو می باشد و توسط غذاهای چرب افزایش می یابد. فرآورده های محتوی ذرات بسیار ریز گریزوفولوین دو برابر ذرات بزرگتر جذب می گردند. گریزوفولوین با ذرات بسیار ریز، به مقدار یک گرم در روز در بزرگسالان غلظت های خونی برابر 5/1-5/0 میکرو گرم /میلی لیتر ایجاد می نماید. شکل با ذرات بیش از حد ریز گریزوفولوین(ultramincrosize) دو برابر فرآورده با ذرات بسیار ریز جذب می گردد.داروی جذب شده تمایلی برای پوست آلوده به قارچ دارد و در آنجا تمرکز یافته پیوند کراتین می شود . بدین ترتیب کراتین پوست را در مقابل رشد قارچ مقاوم می سازد و در نتیجه رشد مو یا ناخن بدون آلودگی قارچی امکان پذیر می گردد و اگر آلودگی قبلی داشته باشد با از بین رفتن قسمت های آلوده بافت کراتینی سالم جانشین آنها می گردد. گریزوفولوین کمی در مایعات بدن یا نسوج یافت می شود.گریزوفولوین جذب نشده همراه مدفوع دفع می گردد و فقط مقدار کمی وارد ادرار می شود

 

موارد استعمال بالینی