ایران پروژه

۳۹۰ مطلب در شهریور ۱۳۹۵ ثبت شده است


برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه مقاله مروری بر کاربرد صمغ های مختلف در پایدار سازی خامه قنادی تحت word دارای 11 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله مروری بر کاربرد صمغ های مختلف در پایدار سازی خامه قنادی تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه مقاله مروری بر کاربرد صمغ های مختلف در پایدار سازی خامه قنادی تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه مقاله مروری بر کاربرد صمغ های مختلف در پایدار سازی خامه قنادی تحت word :

چکیده

خامه قنادی فراوردهای است که در اثر هوادهی و زدن خامه معمولی ایجاد می شود. خامه زده شده، یک نوع امولسیون کفی می باشد و کیفیت آن، به پایداری کف ایجاد شده بستگی دارد. خامه قنادی به عنوان ماده موثر در ساخت محصولات قنادی،

دسر ها و کیک ها نقش مهمی در کیفیت و مطلوبیت نهایی این محصولات دارد. به دلیل درصد چربی بالای خامه قنادی، این

ماده بیشترین تاثیر را بر روی مقدار چربی نهایی محصولات مذکور دارد. لذا در چند سال اخیر با افزایش سطح آگاهی مردم نسبت به مضرات محصولات پر چرب، تقاضا برای تولید محصولات کم چرب افزایش چشم گیری داشته است. خامه قنادی باید در طی مراحل مختلف تولید و مصرف پایداری خود را حفظ کرده و ساختار مناسبی داشته باشد. در همین راستا در طی دهه ی گذشته تحقیقات فراوانی بر روی امکان استفاده از پایدار کننده ها و صمغ های مختلف در تولید خامه قنادی با درصد

چربی کمتر انجام گرفت. در این مقاله به بررسی تحقیقات مختلف انجام شده بر روی خامه قنادی و تاثیرات صمغ های مختلف بر روی پایداری خامه قنادی می پردازیم.

واژه های کلیدی: خامه قنادی، پایداری، کم چرب، پایدار کننده

1

-1 مقدمه

در سال های اخیر به دنبال افزایش تقاضا برای مصرف محصولات کم چرب، تحقیقات فراوانی جهت کاهش مقدار چربی

محصولات مختلف انجام گرفته است. در محصولات لبنی که یکی از پر مصرف ترین محصولات غذایی هستند نیز تحقیقات
فراوانی در این زمینه انجام گرفته است. خامه قنادی به عنوان ماده اصلی محصولات قنادی، دسر ها و کیک ها، نقش مهمی در

مقدار چربی نهایی این محصولات دارد. خامه قنادی محصولی است که در اثر عمل هوادهی بر روی خامه معمولی تولید
می شود. خامه به چربی تغلیظ شده شیر می گویند که نوعی امولسیون چربی در آب می باشد .(1) در اثر عمل هوادهی

ساختار امولسیون روغن در آب به دلیل انعقاد جزئی گلبول های چربی ، تخریب می شود و در نتیجه یک کف از نوع سیستم

کلوئیدی ایجاد می شود که فاز پراکنده آن هوا و فاز پیوسته آن آب است .(2) حباب های هوا در سطح مشترک تماس با فاز پراکنده به وسیله گلبول های چربی پایدار شده اند .(3) می توان عمل هوا دهی را به سه مرحله تقسیم کرد. در مرحله اول

مقدار کمی از هوا به داخل خامه وارد شده است و کف نیمه پایداری تشکیل شده است. با ادامه هوادهی به مرحله دوم می

رسیم که در آن حباب های هوا به طور کامل با لایه ای از گلبول های چربی پوشیده شده اند و به صورت همزمان انعقاد جزئی و پراکنده شدن حباب های هوا انجام می گیرد. در طی انعقاد جزئی در سطح حباب های هوا، گلبول های چربی به همدیگر فشرده می شوند و به صورت توده ای در سطح حباب ها قرار می گیرند .(4) در مرحله سوم با ادامه عمل هوادهی، توده گلبول های چربی بزرگ می شوند و از سطح حباب های هوا جدا شده و به داخل فاز پراکنده منتقل می شوند و نتیجه

آن ناپایداری حباب های هوا می باشد .(5) در ادامه حباب های هوا به سرعت تخریب می شوند و در حقیقت عمل کره

گیری انجام می پذیرد.

1-1 سنجش کیفیت خامه قنادی

کیفیت خامه قنادی را با استفاده از ملاک هایی نظیر مقدار افزایش حجم، زمان هوادهی، بافت خامه قنادی و پایداری فیزیکی، شیمیایی و میکروبی مورد ارزیابی قرار می دهند. در زیر به طور خلاصه هر کدام از این موارد توضیح داده می شوند:

1-1-1 افزایش حجم

مقدار افزایش حجم خامه قنادی در اثر ورود هوا با استفاده از فرمول زیر محاسبه می گردد.

مقدار افزایش حجم به کارایی عملیات هوادهی بستگی دارد. خامه قنادی ای مناسب است که افزایش حجمی در حدود 50 الی

%60 داشته باشد .(6) مقادیر امولسیفایر و پایدار کننده، می تواند بر روی مقدار افزایش حجم تاثیر بگذارد. ژائو و همکاران

بیشترین مقدار افزایش حجم را با %0/7 کازئینات سدیم بدست آوردند و با افزایش مقدار آن به %0/9، ساختار خامه سست
شده و مقدار افزایش حجم آن کاهش پیدا کرد .(7)

1-1-2 زمان ھوادھی

تعاریف مختلفی برای زمان هوادهی وجود دارد، از جمله مدت زمان لازم برای رسیدن به سفتی خاصی در خامه و یا به مدت

زمان مورد نیاز برای رسیدن به بیشترین مقدار افزایش. این زمان به سرعت تشکیل شبکه گلبول های چربی جزئی منعقد شده

2

و همچنین سرعت هوادهی، بستگی دارد .(8) این فاکتور نیز تحت تاثیر مقادیر امولسیفایر ها و پایدار کننده ها قرا می گیرد.

1-1-3 بافت خامه قنادی

در اثر عمل هوادهی، یک امولسیون ویسکوز به یک کف ویسکوالاستیک جامد تبدیل می شود. رفتار ویسکوالاستیک را می
توان با اندازه گیری مدول نگهداری (G’) و مدول افت((G”، ویسکوزیته، قوام و چسبندگی خامه ارزیابی کرد.

1-1-4 پایداری فیزیکی

پایداری خامه را با بررسی مقدار دانه ای شدن و مقدار آب اندازی خامه قنادی مورد بررسی قرار می دهند. دانه ای شدن در

اثر انتشار مولکول های هوا محبوس در حباب های کوچک تر به سمت حباب های بزرگ رخ می دهد. این پدیده در اثر
اختلاف فشار موجود در بین حباب های هوا رخ می دهد. این پدیده را می توان با یکسان سازی اندازه حباب های هوا کاهش

داد. همچنین می توان با استفاده از پایدار کننده ها و صمغ های مختلف، ویسکوزیته فاز مایع را که همان فاز پیوسته می باشد،
افزایش داده و سرعت انتشار هوا را کاهش داد 10)،3،.(9 دانه ای شدن را می توان با اندازه گیری مقدار افزایش شدت انتقال

در پراکندگی نور لیزر (11)، یا با استفاده از آنالیز تصاویر میکروسکوپی در دمای پایین و تصاویر میکروسکوپ الکترونی مورد بررسی قرار داد .(12)

به دلیل وجود اختلاف فشار در بین داخل حباب ها با مایع موجود در بین حباب ها، پدیده آب اندازی رخ می دهد. فشار مایع در بین حباب ها به صورت بارزی از فشار هوای داخل حباب ها کمتر است و این اختلاف فشار باعث کشیده شدن مایع به فضای بین حباب ها ” مرز ها مسطح” می شود. وقتی مایع به داخل این فضا های بین حبابی که به صورت یک کانل عمل می

کنند وارد می شود، نیروی جاذبه بیشترین تاثیر را در جریان یافتن آن ایفا می کند. جهت جلوگیری از این پدیده می توان گرانروی مایع پیوسته را با استفاده از صمغ های مناسب افزایش داد و یا با دمای خامه را کاهش داد .(13)

شکل: -1-1 مرز های سطحی موجود در بین حباب های هوا

3

1-2 عوامل موثر بر کیفیت خامه قنادی

1-2-1 دما

باید در زمان هوادهی، نسبت مشخصی از چربی های شیر به صورت جامد باشند. چربی شیر از ترکیب متفاوتی از تری

گلیسرید ها است که هر کدام نقطه انجماد متفاوتی دارند. به طور کلی، در دمای 5 درجه سانتیگراد، مقدار مناسبی (%40) از
چربی های شیر به صورت منجمد هستند .(14)


برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

پروژه مقاله مقدمه برای جدولها تحت word

ali mo | دوشنبه, ۱ شهریور ۱۳۹۵، ۰۲:۵۲ ق.ظ

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه مقاله مقدمه برای جدولها تحت word دارای 14 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله مقدمه برای جدولها تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه مقاله مقدمه برای جدولها تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه مقاله مقدمه برای جدولها تحت word :

مقدمه برای جدولها
تهیه صفحه داده های یک جدول:
همان طور که شما ممکن است با microsoft Access با نصب الگوهای ((کمی)) که بخش کوچکی از موضوع پایگاه داده ها را بر می گیرد.
دلیل این است که آنها به عنوان نمونه هایی که شما قادر به یادگیری آن بودید در دسترس تان قرار می گرفتند.
بیشتر اوقات آنها انچه که شما می خواهید را ارایه نمی دهند ؛ بنابراین شما کمی مجبور خواهید شد نوآوری داشته باشید.
زمان استفاده از این فرایند؛ شما کنترل بیشتری بر روی تمتم قسمتها خواهید داشت. بعد از یادگیری چگونگی انجام بعضی تغییرات قادر خواهید داشت.بعد از یادگیری چگونگی انجام بعضی تغییرات قادر خواهید بود بعضی از جنبه های پایگاه داده های ایجاد شده؛ مورد استفاده در برنامه پایگاه داده ها را توصیف کنید.
یادگیری عملی: ایجاد یک پایگاه داده خالی

1 ـ از صفحه کامپیوتر آیکن ACCESS را دوبار کلیک کنید برای فرا خوانی کاربردی.
2 ـ از روی جعبه گفتگوایmicrosoft Access دکمه رادیویی پایگاه دادهای ACCESS خالی را کلیک کنید.
3 ـ OK را کلیک کنید.

4 ـ از آنجایی که ACCESS برای ذخیره اجزای مورد نیاز پایگاه دادها تان یک فایل را بوجود می آورد؛ نیاز به یک نام دارد .
5 ـ در جعبه متنی نام فایل ؛ book collection را به عنوان نام پایگاه دادها تان تایپ کنید.
6 ـ برای ایجاد یک فایل جدبد پایگاه داده؛ create را کلیک کنید.
تهیه یک جدول از پیش نویس : دیدگاه صفحه داده ها

جدول مهمترین جزء پایگاه داده هایتان می باشد. آن در شروع تقریبا هر قسمت از داده‎ها را کنترل می کند
به این دلیل که شما همیشه پایگاهداده ها را از جدول شروع می کنید . روشهای گوناگونی برای ایجاد جدول وجود دارد .
یک جدول یکی از دو دیدگاه را در همه زمانها نشان می دهد. تصویر صفحه اطلاعات پنجره ای است که مانند برگه گسترده ظاهر می شود و این جایی است که ما اولین جدول مان را درست خواهیم کرد.
یادگیری عملی: ایجاد جدول از دیدگاه صفحه داده ها
1 ـ از نوار منوی ACCESS ؛. INSERT را کلیک کنید.

2 ـ از روی جعبه گفتگو ای جدول جدید؛ desgin view را کلیک کنید و به تغییرات آیکن و توضیحات کوچکی که در سمت چپ بخش گفتگو ای آمده است توجه کنید.
3 ـ حلقه جدول را کلیک کنید و تئضیحات سمت چپ را بخوانید.
4 ـ صفحه دیدگاه داده ها را کلیک کنید.
5 ـ ok را کلیک کنید.
توصیف جدول: دیدگاه صفحه داده ها
یک جدول در دیدگاه صفحه داده ها از بخشها؛ ستونها و ردیفهای گوناگونی تشکیل در بالای جدول؛ شما نوار عنوان دارید. این نوار از آیکن های جدول؛ بخشهای اصلی که نوار عنوان نامیده می شود و دکمه های سیستم تشکیل شده است.آیکن جدول نماینگر جدول می باشد.
آن مانند هر آیکن پنجره؛ از منوهایی تشکیل شده که به شما اجازه جابجایی ؛ حداکثر کردن یا بستن جدول را می دهد. بزرگترین تفاوت نوار عنوان اینست که جدول آن منوی گسترده تری دارد که ما در سر تاسر این فشردگی هر زمان که نیاز باشد استفاده کنیم.

ستونها :
در زیر نوار عنوان؛ ستونها نشان داده شده اند . اینها فیلد داده ها هستند. آنها اصلی هستند و فیلد یک؛ فیلد دو؛ و فیلد سوم و غیره نامیده می شوند.
هر ستون یک گروه از اطلاعات را نشان می دهند. با بعضی نقایص؛ جدول با 10 ستون شروع می شود شما می توانید ستونهای بیشتری را اضافه و یا ستونهای غیر ضروری
را حذف کنید.

ردیفها :
شما در سمت چپ جدول؛ ردیفهایی دارید که رکوردهایی برای هر آیتم که در پایگاه داده ها وجود دارد ارایه می دهند.
هر ردیف یک ردیف گزیشنگر؛ خاکستری مربعی شکل دارد که به شما اجازه انتخاب تمام ردیفها را میدهد. با بعضی از نقایص؛ جدول با 21 ردیف شروع می گردد.
تعداد ردیفها با افزایش رکود ها افزوده و با حذف بعضی از رکود ها کاهش می‎یابد.همانطور که ما بعدا یاد خواهیم گرفت که حذف یک ردیف کاملا متفات از حذف یک ستون می باشد.

سلولها :
بر روی ناحیه اصلی صفحه داده ها؛ مستطیل های سفیدی که توسط حاشیه های خاکستری جدا می شود سلول نامیده می شوند. هر سلول در داخل هر ستون و ردیف قرار دارد.
هر سلول فیلد دادهای را مورد بررسی قرار می دهد. داده ای که در جدول وارد می کنید داخل سلول تایپ می شود.

نوارهای پیمایشی :
در سمت راست صفحه داده ها؛ نوار پیمایشی عمودی وجود دارد. آن به شما اجازه جابجایی به سمت بالا و پایین بر روی صفحه داده ها را می دهد؛ این زمانی رخ می دهد که جدول تان در یک زمان یادداشتهای بیشتری را نتواند به شما نشان دهد و این در بیشتر زمانها اتفاق می افتد.
معمولا نوار پیمایشی دیگری در پایین سمت راست جدول قرار دارد آن به شما اجازه جابجایی به سمت چپ و راست نواحی مشاهده نشده جدول را می دهد.
کلید های راهیابی به جدول :
در قسمت پایین تر سمت چپ؛ جدول از 5 کلید به منظور راهیابی به جدول و جهبه متنی تشکیل شده است.

دکمه نقش
اولین رکورد:اجازه جابجایی به اولین رکورد جدول را می دهد.
رکورد قبلی : اجازه برگشت رکورد قبلی( اگررکورد وجود داشته باشد ) را از رکورد فعلی می د هد.
رکورد نشانگر : نمایش اعدادی که در رکورد فعلی نشان داده می شود.
رکورد بعدی : اجازه جابجایی رکورد جلوتر را می دهد.

آخرین رکورد : اجازه جابجایی به آخرین رکورد جدول
رکورد جدید : برای وارد کردن یک رکورد جدید در جدول مورد استفاده قرار می گیرد

نامهای فیلد :
یک فیلد تقریبا می تواند هر نامی داشته باشد؛ عنوان کتاب؛ این عنوان کتاب است؛ عنوان های کتاب منم؛ و غیره ؛ بعضی از فیلدها فقط اطلاعات جزیی خواهند داشت مانند سن شخص؛ تعداد کتاب ها mi او و غیره.
ممکن است خوب نباشد که به آنها نامی که فضای خیلی زیادی را گرفته بدهیم. در آینده وقتی شما برنامه ای را شروع می کنید ممکن است کنترل کردن اسامی که فقط از یک کلمه بدون فضا تشکیل شده است آسانتر باشد.

همچنین اگر شما بر نامه ریزی کرده اید که کاربرد های SQL یا کاربرد های پایانی که با سرویس دهنده SQL به عقب انتقال پیدا کند شما مجبور خواهید بود از نامهای یک کلمه ای استفاده کنید. برای نامگذاری یک فیلد؛ ابتدا به داده هایی که در یک گروه ساخته خواهند شد توجه کنید. اگر در نظر دارید حقوق کارمندان را در یک فیلد وار کنید فقط می توانید آنرا فرا بخوانید. اگر شما اسم کوچک و اسم فامیل کارمندان خاص را می خواهید؛ فیلد؛ نام ها برای تفاوت بین آنها استفاده خواهد شد.در این مورد؛ شما می توانستید نام اولین فیلد را به عنوان اسم کوچک و آخرین نام را فامیل نام گذاری کنید.

اگر چه این تکنیک به شما اجازه می دهد که از یک نام یک کلمه ای استفاده کنید؛ بعضی از مردم ممکن است دچار سر در گمی شوند. این پیشنهاد باعث تفاوت در هر جایی که نام جدید انگلیسی ( یا زبانی که شما برای طراحی پایگاه داده ها یتان استفاده می کنید )
در فیلد نامها بکار گرفته شود.بجایfirst Name استفاده کنید. بجای Full name ؛ از Full name استفاده کنید و به جای Firstdayof monthe از Firstdayof Monthe استفاده کنید.

علم یادگیری : نام گذاری فیلدها
1 ـ سر آیند اولین فیلد را دوباره کلیک کنید: فیلد1 را وقتی که آن پر رنگ می باشد ( در یک کلمه ) book title را تایپ کرده و سپس دکمه enter را فشار دهید.
2 ـ هر جایی زیر ستون فیلد 2 را برای فعال کردن کلیک کنید.
3 ـ روی نوار ابزار منوی؛ rename . format را کلیک کنید. آن فیلد نام را در حالت ویرایش edit قرار می دهد.
4 ـ copy righat year را تایپ کنید.
5 ـ فیلد 3 را راست کلیک کنید سپس Rename column را از منوی conteat کلیک کنید.
6 ـ Author را تایپ کنید.

7 ـ استفاده از یکی از تکنیکهایی که یاد گرفته ایم ؛ تغییر دادن چهارمین فیلد به Isbnn number است.
8 ـ پنجمین فیلد را به puldisher تغییر دهید.
9 ـ ششمین فیلد را به comments تغییر داده و برای رسیدن به اولن فیلد دکمه enter را فشار دهید. جدول همانطور که ما هم اکنون در دست داریم دیدگاه صفحه داده ها می باشد.

ذخیره سازی در یک جدول :
اگر چه که یک فایل با ارزش نیست؛ یک جدول موضوع با ارزشی است که شما باید همیشه تغییراتی را که در ساختار آن ایجاد کردهاید ذخیره کنید.
زمانیکه شما داده هایی را وارد می کنید؛ اطلاعاتی که در جدول وارد کردهاید فورا ذخیره می شود؛ همانطور که شما به زودی مشاهده خواهید کرد.
برای ذخیره جدول از نوار منوی File و سپس save را کلیک کنید و همچنین شما می توانید Ctrl+S را فشار دهید.شما همچنین با اجراء باید یک فن صحیح در بستن جدول داشته باشید؛ شما ذخیره یک جدول را اعلان خواهید کرد.

( اگر ساختار آن از ساختاری که قبل از باز شدن داشته تغییر یابد‌)
اگر جدول ذخیره نشده باشد از شما در خواست خواهد کرد که نامی برای جدول ارایه دهید. یک جدول می تواند هر نامی داشته باشد؛ زمانیکه ما فیلد نامها را بوجود می آوریم با چنین فضا های مشابهی مواجه می شویم. در این زمان پیشنهاداتی به شما می شود؛ که اولا نام یک جدول باید نوع داده هایی را که در اختیار دارد منعکس کند.

ثانیا:شما می توانید جدول را با کلمات کمی و با داشتن فضا هایی نام گذاری کنید اما به دلایلی که قبلا ذکر شد از نام های یک کلمه هی بدون فضای لازم استفاده کنید. آخرین پیشنهاد؛ توصیه می کند که سما از یک پیشنوند که جدول را مشخص می کند استفاده کنید. بنابراین نام یک جدول باید با پیشوند TBL معرفی گردد.

اگر نامها یک شناسه مانند Music idns را در بر بگیرند به جدول نام شبیه به tbl Musicans را بدهید. نام خوب دیگری می تواند tbl students باشد. اگر نام جدول ترکیب کلماتی مانند Bank Account یا Student Academic را منعکس کند هر کلمه جدید را با نمونه آن شروع کنید. مثال هایی وجود دارد مانند: Tbl Bank Accounts ؛ ‌Tbi Student Acodemic Numbers ؛ Tbl Member Registration
یادگیری عملی : ذخیره یک جدول:

1 ـ روی نوار ابزار صفحه داده های جدول دکمه Save را برای ذخیره جدول فعلی کلیک کنید
2 ـ Tbi books را تایپ کنید. آن نام اولین جدول مان خواهد بود.
3 ـ OK را کلیک کنید.

یک کلید اولیه :
ما قبلا دیدهایم که پایگاه داده ها در Access از اجزای بین ارتباطی مختلفی تشکیل شده است. برای شناسایی این اجزاء؛ بیشتر جداول Access نیاز به داشتن کلید اولیه برای هر جدول دارد. وقتی که شما ارتباطی را بین جداول ایجاد می کنید پایگاه داده نیاز خواهد داشت که ار کلید اولیه آن به هر جدول بر گردد. سه راه اصلی برای دستیابی به کلید اولیه روی جدول وجود دارد.
اگر شما برای استفاده از برنامه ای؛ جدولی را ایجاد کردید از شما سوال خواهد شد که آیا شما می خواهید Access یک کلید اولیه برایتان تعیین کند.
اگر شما در حال ایجاد یک جدول در design view باشید می توانید دکمه کلید اولیه روی نوار ابزار را کلیک کنید در حالیکه فیلد بر گزیده؛ انتخاب شده می توانید primary key edit را از نوار منو کلیک کنید. اگر شما سعی در ذخیره جدولی که در data sheet view ایجاد شده را دارید؛ که شما مجموعه ای از کلید اولیه را نخواهید داشت به همان صورت اعلان خواهید کرد.

حالتهایی وجود دارد وقتی که کلید اولیه را نمی خواهید و به آن نیاز ندارید؛ در این زمان ما از یکی دیگر استفاده خواهیم کرد.
یادگیری عملی : نصب کلید اولیه
بنابراین با کلیک کرده وبه Access اجازه دهید که کلید اولیه را برای شما ایجاد کند.

تغییر نام فیلد :
یکی از مواردی که با طراحی و نگهداری پایگاه داده ها سر و کار دارند باز نگری فیلد ها و اطمینان از وضوح کافی برای کاربر می باشد. سه موضوع در ارتباط با نام فیلد وجود دارد. بعضی از فیلد ها همچنانکه که به زودی متوجه خواهید شد یا هم در ارتباط هستند و شما باید در زمانیکه تصمیم به تغییر نامشان دارید دقیق باشید. موضوعات دیگر به نام فیلد و توضیحاتش مربوط می باشند. نام فیلد عمدتا از دو بخش دیدگاه توسعه دهنده تشکیل شده است: نام وتوضیح واقعی. نام فیلد به عنوان بخشی از جدول ذخیره شده و در هر کاری با جدول که باید جوابگوی آن باشد سر و کار دارد.

توضیحات به سادگی کاربر را در شناسایی استفاده از فیلد خاصی راهنمایی می کند. دو موضوع که کاملا به هم بی ارتباطند وجود دارد. برای مثال؛ شما می توانید فیلدی که نامش socecnher می باشد داشته باشید در حالیکه توضیحاتش نشانگر nat می باشد.اعداد از Gvt تاثیری بر روی عملکرد جدول نخواهد داشت. بطور کلی مانند یک توسعه دهنده شما باید به نام های فیلد تان توجه کنید زیرا نام هایی وجود دارد که شما در زمان انجام محاسبات و موضوعات برنامه نویسی دیگر به آن مراجعه خواهید کرد.

برای تغییر نام فیلد در datasheet view هر تکنیکی که ما یاد گرفته ایم را برای تغییر نام فیلد استفاده کنید. بعد از اینکه شما نام را تایپ کردید نام جدید جایگزین نام قبلی می شود. برای تغییر نام فیلد در dwsign view آنرا کلیک کنید و نام جدید را تایپ کنید.

یاد گیری عملی : تغییر نام فیلد
1 ـ نام Id را دوبار کلیک کنید و book Id را تایپ کنید.
2 ـ سپس دکمه enter را فشار دهید تا از روی نام فیلد تغییر مکان دهید.
3 ـ برای بستن جدول فعلی روی دکمه close کلیک کنید.

استفاده از برنامه جدول :
هنگامی طراحی و ایجاد جدولها به هر یک از جداول به عنوان یک ماهیت متفاوت فکر کنید. همواره مطمین شوید هر جدول نقشی مهم؛ و واحد برای بقیه پایگاه داده ها ایفا می کند. از آنجا که قبلا ما اهمیت یک primary key را مرور کردیم؛ ما واقعا یاد خواهیم گرفت که چگونه با ارتباطات جداول به عنوان بخشی از پایگاه داده ها سر وکار داشته باشیم.
اما زمانیکه روی نقش جدول خاصی تصمیم می گیریم اگر نیاز باشد آنرا طراحی می کنیم؛ بعضی از آن ها داده هایشان را به فیلد های جداول دیگر ارایه خواهد داد.

در واقع آن پاسخی است که به سیستم پایگاه داده رابطه ای ارایه می شود مانند Microsoft Access و مانند microsoft excel که با پایگاه داده تحت متضاد می باشد.
برنامه ها در Access به شما اجازه می دهند که از فیلد ها از پیش تعریف شده و پیشنهاد شده برای جدولتان استفاده کنید.
البته این بدین معنی نیست که شما مجبورید از برنامه ها استفاده انحصاری کنید.
برنامه جدول به شما اجازه می دهد که بعضی از فیلد هایی که قبلا تعریف ؛ و به شکلی خاصی ساخته شده برای استفاده در جدولی که ایجاد کردهاید انتخاب کنید.

جداول در دو گروه اصلی سازمان دهی می شوند: تجاری و خصوصی . برای انتخاب یکی از این دو گروه دکمه رادیویی را انتخاب کنید. هر گروه اصلی از نمونه جداول گوناگونی تشکیل شده است.
برای انتخاب یک نمونه جدول؛ نام آنرا در فهرست سمت چپ کلیک کنید.

در فهرست میانی؛ فهرست sample fields ؛ فیلدها به نمونه جدول انتخابی که نمایش داده شده وابسته می باشد. از آن فهرست شما فیلد های مورد علاقه را انتخاب خواهید کرد. هر گاه فیلدی انتخاب شود در فیلد های فهرست In my new tab نشان داده می شود.
سپس شما می توتنید جدول متفاوتی را برای ترکیب فیلد ها از جداول زیادی را تا جایی که مورد دلخواه تان است انتخاب کنید. دکمه های بین فهرست sample fields و فیلد ها در جدول جدید من به شما اجازه می دهد که فیلد ها را کاهش دهید.

در طول فرایند انتخاب فیلد ها اگر شما فیلدی را انتخاب کنید تطابق اسمی اش در فهرست سمت راست ظاهر می گردد.
اگر شما فیلدی از نام مشابه را بیش از یکبار انتخاب کنید؛ برای مثال اگر شما Address twice را انتخاب کنید دومین فاصله 1 Address نامیده خواهد شد.
گاهی اوقات آن؛ آنچه که در نظر شما می باشد و گاهی اوقات آن اشتباه خواهد بود.
اگر شما موقعیکه فیلدی را انتخاب می کنید؛ مرتکب اشتباهی شوید روی فیلد ناخواسته در فیلد های فهرست Inmy new table دو بار کلیک کنید آن فیلد حذف شود.


برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

پروژه تحقیق مقایسه مشکلات زنان عادی و ویژه تحت word

ali mo | دوشنبه, ۱ شهریور ۱۳۹۵، ۰۲:۵۲ ق.ظ

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه تحقیق مقایسه مشکلات زنان عادی و ویژه تحت word دارای 66 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه تحقیق مقایسه مشکلات زنان عادی و ویژه تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه پروژه تحقیق مقایسه مشکلات زنان عادی و ویژه تحت word

فصل اول   
روسپیگری   
روسپی کیست   
فحشا بی پروایی جنسی        
انواع فواحش   
بیان مساله   
اهمیت و ارزش موضوع        
هدف های پژوهش        
فرضیه ها و سوالات پژوهش      
متغیرهای مورد مطالعه        
متغیر وابسته   
متغیر مستقل   
بیان فرضیه   
تعریف عملیاتی متغیرها        
فصل دوم   
ادبیات و پیشینه پژوهش        
فصل سوم   
جامعه مورد مطالعه        
روش جمع آوری اطلاعات      
روش های آماری برای تجزیه و تحلیل اطلاعات  
فصل چهارم (تجزیه و تحلیل داده ها)  
مقدمه     
فصل پنجم   
بحث و نتیجه گیری        
محدودیت   
پیشنهادات   
منابع     

بخشی از منابع و مراجع پروژه پروژه تحقیق مقایسه مشکلات زنان عادی و ویژه تحت word

1-      احمدی ، ( 1371 ) روانشناسی جوانان و نوجوانان ، تهران ، انتشارات ترمه و مشعل

2-      ادیبی ، حسین انصاری ، عبدالمعبود ( 1358 ) نظریه های جامعه شناسی ، تهران ، انتشارات جامعه

3-      باستانی پاریزی ، محمد ابراهیم ( 1365 ) ، خاتون هفت قلعه ، تهران ، انتشارات روز بهانی

4-      دانش ، تاجمان ( 1369 ) مجرم کیست ، جرم شناسی چیست ؟ ، تهران انتشارات کیهان

5-      زند مقدم محمود ( 1365 ) قلعه تهران ، انتشارات مازیار

6-      ستوده ، هدایت الله ( 1367 ) مقدمه ای بر آسیب شناسی اجتماعی ، تهران انتشارات آوای نور

7-      ستوده ، هدایت الله ( 1373 ) آسیب شناسی اجتماعی ، جامعه شناسی انحرافات ، تهران انتشارات آوای نور

8-      فرجاد ، محمد حسین ( 1372 ) آسیب شناسی اجتماعی ستیزه های خانواده و طلاق ، تهران انتشارات منصوری

9-      فرمان فرئیان ، ستاره ( 1349 ) روپسیگری در شهر تهران ، آموزشگاه عالی خدمات اجتماعی

10-  کی نیا ، مهدی ( 1370 ) مبانی جرم شناسی ، جلد دوم ، تهران انتشارات دانشگاه تهران

11-  میلانی فر، بهروز ( 1373 ) بهداشت روانی ، تهران نشر قومس

12-  مساواتی آذر ، مجید ، آسیب شناسی اجتماعی ایران

 

پایان نامه ها و تحقیق ها :

1-    بررسی عوامل موثر در گرایش به روپسیگری ، شهین علیایی زند ، سازمان بهزیستی کشور 1369

2-  علل فرار دختران از خانه ، سرهنگ داوود حبشان ، دانشگاه علوم انتظامی معاونت پژوهش و مدیریت پژوهش

3-    کمبودهای جنسی زنان در استان تهران ، اکرم ضبیحی 1379 ، دانشگاه آزاد رودهن

چکیده پژوهش

پژوهش حاضر به منظور مقایسه زنان عادی و ویژه پرداخته شده است . ابتدا مقدمه ای راجع به مسئله و تعریف موضوع مورد بحث پرداخته ایم . یعنی به تعریف روسپی و روسپیگری پرداخته ایم . بر هیچ کس پوشیده نیست که اهمیت مسئله فحشا و عواقب شوم آن ها را به سوی مطالعه این مساله کشانیده است . انسان در طول تاریخ از انواع انحراف ها و آسیب های اجتماعی رنج برده است و همواره در جستجوی علل و عوارض آن و رهایی از این مسائل بوده است . دادن اطلاعات پیرامون این موضوع به دختران جوان بی گناهی که ممکن است روزی بر اثر یک برخورد تصادفی یا پیش آمدی شوم به بدترین سرنوشت دچار شوند خدمت به سزایی است و جز وظایف هر شخص نسبت به اجتماعش است که باید ادا شود

هدف از پژوهش حاضر ، شناخت عوامل موثر در جامعه و هم خانواده که زمینه ساز به فحشا کشیده شدن زن ها می شود و اینکه با استفاده از داده ها و نتایج آماری شیوع این مساله را سنجیده و گستردگی آن را مورد بررسی قرار دهد . در این تحقیق جامعه مورد مطالعه در مورد زنانی است که در مراکز و کانون اصلاح و ترتبیت ویژه زنان تحت عناوین مرکز امیدوار و شفق نگه داری می شوند . و هم چنین زنان عادی که در کانون خانواده زندگی می کنند . روش نمونه گیری در این پژوهش روش نمونه گیری در دسترس است که تعداد نمونه در این تحقیق بالغ بر 80 نفر می باشد که 40 نفر آن ها از بین زنان ویژه و 40 نفر آن ها از بین زنان عادی  انتخاب شده اند و مورد مطالعه قرار گرفته اند . و پرسشنامه را در اختیار آن ها قرار داده و این پرسشنامه ، پرسشنامه ای خود ساخته بوده است

در این پژوهش 5 فرضیه را مد نظر قرار داده ایم که به شرح زیر     می باشد

1-    مقایسه زنان عادی و ویژه از لحاظ میزان رضایتمندی زناشویی

2-    مقایسه زنان عادی و ویژه از لحاظ میزان اعتقاد به مسائل مذهبی

3-    مقایسه زنان عادی و ویژه از لحاظ میزان اعتماد به همسر

4-    مقایسه زنان عادی و ویژه از لحاظ میزان اجبار در ازدواج

5-    مقایسه زنان عادی و ویژه از لحاظ میزان تحصیلات

بعد از تجزیه و تحلیل داده های آماری به محاسبات آماری پرداخته ایم

در این پژوهش 5 فرضیه در نظر قرار گرفتند با توجه به سطح معنی داری 05/0 p مورد تایید قرار گرفته است . در پایان نیز سعی شده خلاصه ونتیجه گیری قابل قبولی ارائه شود و پیشنهادها و راهکارهایی برای هموار کردن راه محققان بعدی ارائه شود . محدودیتها نیز از نظر پوشیده نمانده است و به بررسی آن ها پرداخته ایم و لیستی از منابع مورد استفاده در این پژوهش آورده شده است

روسپیگری :

روسپیگری تسلیم وقاحت و بی شرمی شدن است . روسپیگری نوع خاصی از رابطه جنسی میان مرد و زن است که بر اساس برخی شرایط بر قرار ذیل است

1-    بدون قاعده و آشفته است

2-    مبتنی بر روابط پولی است

3-    مبتنی بر فقدان احساسات است . ( داریا پور. 1373 . ص 78 )

روسپی کیست ؟

روسپی زنی است که از راه خود فروشی امرار معاش می کند و جز این پیشه ای ندارد و تحت نظامات خاص این پیشه به کار خود ادامه می دهند . روسپی زن یا دختری است که به خاطر پول و برای ارضاء میل جنسی مرد به او تسلیم می شود و در این ارضاء خود نه اختیار داشته باشد و نه از نظر جنسی حظی ببرد . ( فرمانفرئیان . 1349 . ص 38 )

فحشاو بی پروایی جنسی:

اصطلاحاتی است که برای روابط هرج و مرج نامشروع که معمولاً زودگذری باشد و پس از انجام یافتن مقاربت از بین می رود وضع شده است . مفعول در اینجا غالباً دخترانی هستند که کمتر از 18 سال دارند و اگر چه ممکن است در قبال این عمل هدایا و حتی پول دریافت دارند ولی این روابط برای آنها جنبه تجاری ندارد ونمی توان فقر و احتیاج مادی را عامل آن دانست که در این پژوهش این طبقه از زنان و روابط آنها مد نظرماست زنان متاهل ، بیوه ، و یا مطلقه ای که دچار این بی بند و باری و فحشا می شوند . البته نباید زنان روپسی این 3 مورد نام برده شده را از یاد برد

انواع فواحش

فواحش از دو حیطه خارج نیستند

1-    آنها که شغلشان فاحشگی است

2-  آنهایی که کار دیگری داشته و زیر این سرپوش دست به فحشا می زنند و می توان به آنها فاحشه خانگی یا فاحشه اتفاقی نام نهاد

ریتمن فواحش را به چند دسته تقسیم می کند

1-    فاحشه های جوان که دختران 10 – 15 سال هستند

2-    دختران تلفنی که از طریق تلفن ارتباط برقرار می کنند

3-    فاحشه های بالقوه که حاضرند در ازای پول خدمات جنسی ارائه دهند ، اما شرایط برایشان مهیا نیست

4-    فواحش پیر که مراکز فساد را اداره می کنند

5-    فاحشه های غیر حرفه ای که در منازل خود ، خود فروشی می کنند

6-    ولگردان خیابانی که مسافر خانه ها و مکانهای دیگر خود فروشی می کنند

7-    درماندگان که شامل افراد معتاد به مواد مخدروالکی هستند . ( مانسینی . 1958 . ص 1369 )

اهمیت و ارزش موضوع  

بر هیچ کس پوشیده نیست که تقریباً در همه جا زنانی برای پول خود فروشی می کنند . آیا دانستن این مطلب نباید موجب تفکر شده و انسان را وادار به درک عمل اجتماعی و خاص این موضوع نماید . به عبارت دیگر چه وقت ، کجا و به چه نحو و چرا زنی تن به خود فروشی می دهد ؟ آیا باید تاثیر این موضوع را در اجتماع نادیده بگیریم و یا با درک صحیح و روش قاطع در رفع این درد اجتماعی کوشا باشیم . انسان در طول تاریخ از انواع انحراف ها و آسیب های اجتماعی رنج برده است و همواره در جستجوی علل و عوارض آن و رهایی از این مسائل بوده است . ( ستوده 1372 . ص 8 ) . برای کسانی که به کار تعلیم و تربیت مشغولند و با جوانان سر و کار دارند مساله فحشا پیوسته باعث تفکر و نگرانی می باشد و عمق این درد هولناک اجتماع که به مراتب از مرض سرطان خطرناک تر است کاملاً مخفی و ناشناخته می باشد . دادن اطلاعات پیرامون این موضوع به دختران جوان بی گناهی که ممکن است روزی بر اثر یک برخورد تصادفی یا پیش آمدی شوم به بدترین سرنوشت ها دچار شوند خدمت بسزایی است که جز به وظایف دینی هر شخصی نسبت به اجتماعش است که باید ادا شود . تردید نیست که مهم ترین علت سقوط زنان و دختران جوان و ساده دل ، گرفتار شدن آنان درپنجه های بی رحم دستگاه فحشا ، عدم اطلاع و زودباوری و فریب خوردن است . ( مانسینی ، فروغ ، شهاب 1377 )

اجتماع نمی تواند نسبت به عواقب وخیم عمل فحشا از لحاظ بهداشتی و خطر سرایت امراض مقاربتی بی تفاوت بماند . خصوصاً در این زمان که بیماریهایی هم چون ایدز و هپاتیت به راحتی از راه تماس های نامطمئن و پر خطر منتقل می شود و امکان آلوده کردن هدفدار را دارند . نباید تا تاثیر گذاری فحشا غافل ماند . هم چنین یک مادر فاحشه چه تاثیری می تواند بر روی فرزندخود بگذارد . آیا نباید به این مساله توجه کرد که او یک دختر فاحشه و یک پسر ابالی تحویل جامعه می دهد و آینده ای شوم برای فرزندان خود رقم می زند

رجعت یک فاحشه و اصلاح زندگی او در اجتماع تنها بوسیله مقررات قانونی و حتی بوسیله بودجه هنگفت میسر نیست و این مساله بیشتر جنبه اخلاقی دارد . در وضع فعلی فقط مقدار زیادی اراده و حس نیت رایگان لازم است . . ( مانسینی . فروغ . شهاب 1377 . ص 197 )

هدف های پژوهش

بطورکلی در این پژوهش 2 هدف هدف عمده مد نظر قرار گرفتند

الف ) هدف نظری : شناخت عوامل موثر هم در جامعه و هم در خانواده که زمینه ساز به فحشا کشیده شدن زنها بعد از این که ازدواج می کنند

1-    عوامل اجتماعی دخیل در به فحشا کشیدن زن ها

2-    عوامل خانوادگی که راه را برای انحراف هموار کردند

3-    راهکارهایی ارائه شود که بتوان هر چند ناچیزاز اشاعه این انحراف جلوگیری شود

4-  این پژوهش امید دارد بتواند برای تحقیقات بعدی سرآغاز و یک پیشینه باشد و راهی را برای پرداخت به این مشکلات جامعه بازکرده باشد

ب) هدف عملی  با استفاده از داده ها و نتایج آماری

1- شیوع این مساله را سنجیده و گستردگی آن را مورد بررسی قرار دهد

2- بعنوان یک پژوهش که پرسش نامه را بعنوان وسیله سنجش خود انتخاب کرده اطلاعات و مسائلی را که در جایی دیگر مجال مطرح شدن آنها وجود ندارد ارائه دهد

3- زنگ خطری باشد برای خانواده ها و مسئولین که از زنان و دختران تنها و بی پناه در جامعه غافل نشوند

فرضیه ها و سوالات پژوهش :

1-    آیا فقر و احتیاج مالی دلیل قانع کننده ای برای به فحشا کشیده شدن است ؟

2-    مسائل معنوی و دین تا چه حد افراد را از انحراف دور نگه می دارد ؟

3-    آیا  جبر اجتماعی و محیط زمینه ساز گرایش به فحشا محسوب می شود ؟

4-    ازدواج تا چه حد می تواند فرد را از انحراف و فحشا دور کند؟

5-    آیا ازدواج های اجباری می تواند زن را به فحشا بکشاند ؟

6-    آیا می توان عدم رضایت زناشویی را از دلایل انحراف زن متاهل دانست ؟

7-    خانواده و پدر و مادر چه تاثیری در انحراف افراد دارد و زمینه خانوادگی تا چه حد موثر است ؟

8-    آیا طلاق و از بین رفتن مؤاى زنان می تواند از عوامل ازدیاد فحشا در جامعه باشد ؟

متغیرهای مورد مطالعه

متغییر یک یا چند مفهوم است که بیش از 2 یا چند ارزش با عدد به آن اختصاص داده می شود و ویژگی هایی را که پژوهشگر مشاهده یا اندازه گیری می کند متغییر نامیده می شود . ( دلاور . 1376 . ص 35 )

متغیر وابسته :

متغیری است که مشاهده یا اندازه گیری می شود تا متغیر مستقل بر آن مشخص شود . ( دلاور 1376 ، ص 36 )

متغیر مستقل :

متغیری است که از طریق آن متغیر وابسته تبیین یا پیش بینی می شود به این متغیر ، محرک یا درون داد نیز گفته می شود ، متغیری است که توسط پژوهش گردست کاری می شود تا تاثیر یا رابطه آن با متغیر دیگر اندازه گیری شود . ( دلاور ، 1367 ، ص 36 )

در این پژوهش عواملی هم چون اقتصادی ، مذهبی ، فرهنگی ،اجتماعی ، خانوادگی به عنوان متغیر مستقل مطرح است

متغیر کنترل

متغیری است که تاثیر آن در تعیین رابطه بین متغیر های مستقل و وابسته باید خنثی و یا ثابت نگه داشته شود . ( تاکمن ، 1978)

در این پژوهش مسئله ازدواج این زن ها باید بعنوان متغیر کنترل ثابت نگه داشته شود . یعنی این که تمام این زن ها باید ازدواج کرده باشند . متاهل یا مطلقه یا بیوه باشند و بعد از اینکه ازدواج کرده اند به فحشا روی آورده اند و قبل از ازدواج دارای این انحراف نبوده اند

متغیر مزاحم :  

متغیری است که به صورت فرضی بر پدیده مشاهده شدن تاثیر می گذارد ولی قابل مشاهده و اندازه گیری و دستکاری نیست و تاثیر باید از طریق تاثیر متغیرهای مستقل و تعدیل کننده بر رویدادهای قابل مشاهده مشخص شود . ( تاکمن 1978)

برای این پژوهش مسائلی از قبیل سوگیریهای بد اجتماعی ، افکار عمومی ، شرایط بد برای پر کردن پرسش نامه و سختی و مشقت کار و تاثیرات سوء بر محقق بعنوان متغیر مزاحم مطرح است

بیان فرضیه

1-    از لحاظ میزان رضایت زناشویی بین زنان عادی و ویژه تفاوت معنا داری وجود دارد

2-    از لحاظ میزان اعتقاد به مسائل مذهبی ، بین زنان عادی و ویژه تفاوت معناداری وجود دارد

3-    از لحاظ میزان اعتماد به همسر بین زنان عادی و ویژه تفاوت معنا داری وجو دارد

4-    از لحاظ میزان اجبار در ازدواج بین زنان عادی و ویژه تفاوت معنا داری وجود دارد

5-    از لحاظ میزان تحصیلات بین زنان عادی و ویژه تفاوت معنا داری وجود دارد

تعریف عملیاتی متغیر ها

1-  روسپی : زنی که از راه خود فروشی امرار معاش می کند و جز این پیشه ای نداشته باشد و تحت نظامات خاص این پیشه به کار خود ادامه دهد

2-    روسپیگری : پیشه روسپیگران

3-    روسپیان خیابانی : زنانی که مکان ثابتی برای پیشه خود ندارند و در خیابانای سطح شهر به روسپیگری مشغولند

4-  واسطه ها : مردان یا زنانی که برای روسپیان مشتری می برند و در ازای آن پولی از مشتریان یا روسپی یا هر دو دریافت می کنند

5-    ارتکاب جرم : دست زدن به عمل غیر قانونی که منجر به تعقیب و مجازات شده باشد

6-  محل فساد : اماکنی که برقراری آن را قانون منع کرده باشد و اعمالی که در آن اماکن واقع می شود موجب تباهی و آسیب اجتماعی گردد

7-  زنان مطلقه : زنانی که بنا به هر دلیلی به طور قانونی ازر همسر خود جدا شده باشند و این طلاق بر اساس قوانین رایج ممکن اتفاق افتاده باشد

8-    زنان بیوه : زنانی که همسر آنها فوت شده باشد و به عقد مرد دیگری در نیامده باشند

9-    زنان متاهل : زنی که دارای همسر قانونی است و با توجه به قوانین به عقد دائم یا موقت مردی درآمده باشد

10-ازدواج اجباری : ازدواجی که بنا به هر دلیلی بدون میل و رغبت یکی از زوجین اتفاق بیافتد

 فصل دوم

 ادبیات و پیشینه پژوهش

 روسپیگری از کهن ترین و با سابقه ترین انحرافات بشری است که رد پای آن را می توان در طول تاریخ مشاهده کرد . متجاوز از چهار هزار سال پیش در تاریخ مصر از این پدیده نام برده شده است . این آسیب اجتماعی در میان آشوریان ، بایلیان وعبریان  رایج بوده است . در دین مبین اسلام ، انحراف جنسی عملی زشت ومذموم  به حساب آمده و در آیات متعدد ، مجدد رفتار مذکور منع شده است . در طول تاریخ از جمله جماعتی که در کنار برخی از لشکر و سپاه سرافراز فاتحان حرکت می کردند همین روسپیان بوده اند . بعلاوه در مواقعی نیز از نتایج دهشت آور فتح بلاد رواج روسپیگری بوده است . ( زند مقدم . 1365ص 40)

روسپیگری گرچه از حرفه های کرض است نسبتاً تازه پیدا شده است و تاریخ آن از زمان پیدایش موفقیت و مالکیت خصوصی و ازبین رفتن آزادی عمل جنسی پیش از زناشویی دورتر نمی روند . آری . گاه گاهی در اینجا و آنجا دخترانی بنظر می رسیدند که خود را می فروختند تا جهیزی تهیه کنند یا پولی برای پیش کش کردن به معابد  بدست آورند .  ( ویل دورانت . 1997 . ص 56 )

مفهوم عفت از آن چیزهاست که تازه پیدا شده است . آنچه دختربکر   در زمانهای اولیه از آن نگرانی داشت از دست دادن بکارت نبود . بلکه از آن می ترسیدند که مبادا شایع شود فلان دختر « ناز » است . اگر زنی پیش از ازدواج فرزندی می آورد این عمل بیشتر به شوهر رفتن وی کمک می کرد چون آنگاه معلوم می شد این زن عقیم نیست . حتی اجتماعات اولیه پیش از ظهور مالکیت خصوص ، به دختر بکر با نظر تحقیر می نگریستند و این را دلیل عدم توجه مردان می دانستند .دربنت مادران با کمال جدیت دنبال کسی می گردند که مهر بکارت از دخترانشان بردارد . اگر چنین نشود قادر به رفتن به خانه شوهر نخواهند بود . آیا چه شد که بکارت که روزی قبیح و گناهی محسوب می شد امروز جزو فضائل به شمار می رود ؟

بدون شک هنگامی که مالکیت خصوصی در جریان زندگی حاکم گردید در امر بکارت هم این تحول به وقوع پیوست . هنگامیکه مرد مالک زن شد می خواست که مالکیت برای مدت بیش از ازدواج امتداد پیدا کند . به همین جهت لازم شد که زن در دوران پیش از ازدواج هم عفت را برای شوهر و مالک آینده خود نگاه دارد . بکارت نشانه امانت وفاداری زن نسبت به شوهر شد . چه مردان نسبت به چنین امانتی محتاج بودند تا ترس و نگرانی آنان از این که اموالشان به بچه های نا مشروع برسد مرتفع گردد ولی مردان هرگز درصدد آن نیفتاده اند که چنین قیودی را نیز خود مراعات کنند . در تمام تاریخ حتی یک نمونه نمی توان یافت که اجتماعی از مرد خواسته باشد که تا هنگام ازدواج عفت خود را حفظ کند در هیچ یک از زبان های عالم نمی توان لغتی یافت که معنی آن مرد کبر باشد .هاله بکارت همیشه برگرد سر صورت دختران دیده شده و از بسیاری جهات سبب خرد کردن و از پای درآوردن آنان شده است . ( ویل دورانت . 1997 . ص 54 )

با پیشرفت مالکیت خصوصی ، زنا ، که سابق بر آن از گناهان صغیره به شمار می رفت در زمره ی گناهان کبیره قرار گرفت . هنگامی که مرد به مالکیت خصوصی رسید نه تنها از زن وفاداری کامل می خواست بلکه به این زودی به این نکته متوجه شد که زن نیز ملک اوست . حتی وقتی که زن خود را ، از لحاظ جسم و روح خود می دانست . زنده سوزی مرحله نهایی از طرز تفکر بود . زن را مجبور می ساخت با سایر اشیا مرد پس از مردن وی در قبر برود و با او دفن شود . ( ویل دورانت . 1997 . ص 60 )

ابعاد تاریخی فحشا       


برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

پروژه مقاله تمدن و هنر هندی در یک نگاه تحت word

ali mo | دوشنبه, ۱ شهریور ۱۳۹۵، ۰۲:۵۱ ق.ظ

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه مقاله تمدن و هنر هندی در یک نگاه تحت word دارای 21 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله تمدن و هنر هندی در یک نگاه تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه مقاله تمدن و هنر هندی در یک نگاه تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه مقاله تمدن و هنر هندی در یک نگاه تحت word :

شبه قاره هند سرزمینی است با تمدنی بسیار قدیمی و هنری بسیار غنی که به سرزمین عجایب معروف است. این هنر تمدن همزمان با تمدن های مصری، سومری، آشوری، کلدانی، یونانی ایجاد گردیده است که در بعضی از شاخه ها نیز وجوه مشترکی با این تمدن نیز داشته و از هزاره سوم قبل از میلاد قابل بررسی
می باشد.
این تمدن، بیشتر در اطراف بخش علیای دره سند مربوط به سه هزار سال پیش از میلاد متمرکز بوده و مناطق موهنجودارو و هراپا در پکستان امروزی از مناطق اصلی گسترش این فرهنگ بودند. اخیراً هم مراکز مهم دیگری در این فرهنگ در کالیبانگان واقع در هند و نزدیکی کراچی در پاکستان دیده شده است.
در کاوشهای بومی نام برده تمدن هایی بسیار عظیم و خوش ساخت را شاهد هستیم. معماری پیشرفته، تندیسهای زیبا، مهرهایی حکاکی شده و جواهراتی زیبا و کتابی به نام ریگ ودا معروف به انجیل هند مربوط به 1000 سال ق. م اطلاعات بسیار خوبی را به محقق معرفی می نماید. یکی از منحصر ترین انواع معماری ، حفر معابد بزرگ در دل سنگهای یک پارچه است.
در این معابد به خوبی سنت های تصویر سازی هندی را می توان ارزیابی و شناخت. سنتهای تصویری که بعداً با آمیخته شدن با یافته های نگارگری ایرانی عصر طلایی فرش هند را رقم می زنند. از دیگر ابتکارات هنرمندان هندی استفاده از قوسهای نعل اسبی و طاق های افقی است و از دیگر موارد لازم به ذکر استفاده بجا و پر حجم از مجسمه های زیبا در این معابد است.
عصر گوپتا (gupta) یعنی قرون دوم تا چهارم میلادی عصر طلایی هنر هندی است و در ادامه شاهد تحولات عظیمی در هنر هند هستیم. از قرن دوزادهم به بعد تاثیرات تمدن اسلامی بر هنر شروع می شود. اوج این تحولات در قرون 17-16 در دوره شاهان گورکانی و یا حکومت مغولان تیموری است

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه تحقیق تولید داربست های پلیمری : انجماد – خشک سازی تحت word دارای 15 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه تحقیق تولید داربست های پلیمری : انجماد – خشک سازی تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه تحقیق تولید داربست های پلیمری : انجماد – خشک سازی تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه تحقیق تولید داربست های پلیمری : انجماد – خشک سازی تحت word :

داربست های پلیمری بکار رفته به عنوان جانشین برای ماتریس برون سلولی ارثی (ECM)، برای بازسازی استخوان، غضروف، کبد، پوست و بافت‏های دیگر استفاده می‌شود. پلی لاکتید (PL)، پلی گلیکولید (PG) و کوپلیمرهای آنها (PLG) مواد مناسبی برای اعضاء جانشین به شمار می روند، زیرا در هنگام کاشت در اثر هیدرولیز بطور تصادفی تخریب شده و محصولات تخریبی آنها به شکل دی اکسید کربن و آب کلاً از بدن خارج می‌شود.
یک داربست ایده آل باید دارای تخلخل مناسب برای انتشار مواد غذایی بوده و امکان پاکسازی مواد زائد را داشته و دارای پایداری مکانیکی مناسبی جهت تثبیت و انتقال بار باشد. علاوه بر این، شیمی سطح ماده باید چسبندگی سلول و علامت دهی داخل سلولی را به نحوی ارتقاء دهد که سلول ها فنوتیپ طبیعی خودشان را بروز دهند. برای رشد سریع سلول، داربست باید همچنین دارای میکرو ساختار بهینه باشد (برای مثال، اندازه خلل و فرج، شکل، و مساحت ویژه سطح). اثر اندازه خلل و فرج کاشتن بر بازسازی بافت توسط آزمایشاتی که نشان دهنده اندازه خلل و فرج بهینه برای فیبر وبلاست درون رست بین 20 و برای بازسازی پوست یک پستاندار بالغ و بسته به مکانیزم، برای بازسازی استخوان است، مشخص می‌شود. بدین ترتیب، هدف اصلی در ساخت داربست ها برای بازسازی بافت، کنترل دقیق اندازه خلل و فرج و تخلخل است.

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

پروژه مقاله تاریخ کاریکاتور تحت word

ali mo | دوشنبه, ۱ شهریور ۱۳۹۵، ۰۲:۵۱ ق.ظ

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه مقاله تاریخ کاریکاتور تحت word دارای 37 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله تاریخ کاریکاتور تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه مقاله تاریخ کاریکاتور تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه مقاله تاریخ کاریکاتور تحت word :

تاریخ کاریکاتور

نگاهی کوتاه به تاریخ بلند کاریکاتور جهان

عصر باستان (یونان و رم)
برخی عناصر کاریکاتور درهنر دوران باستان قرون وسطی دیده می شود . البته در هنر این دو دوره، ما کاریکاتور را به شکل خاصی که امروزه مطرح است، نمی بینیم. با این همه استثنائاتی وجوددارند که درخور توجه اند، هرچند این موارد درآثار بعدی رو به تکامل ننهاد. مجسمه کوچک کاریکاتور امپراتور کاراکالا که درموزه اویگون نگهداری می شود، یکی از این استثنائات جالب است .

در این مجسمه، امپراطور به شکل آدم کوتوله ای نشان داده شده است که زنبیل به دست درحال توزیع نان است. ازسوی دیگر، هنر کلاسیک یونان و رم از بسیار از عناصر ظاهری کاریکاتور برخوردار است، اما به این همه این آثار فاقد روح اصیل کاریکاتور است. درهنر قرون وسطی عناصر کاریکاتوری طوری با عناصر جدی درهم می آمیزد که تشخیص این دو از هم مشکل است. به طور مثال، شیطان مضحکی که سعی می‌کند ترازو را برای کشیدن ارواح پایین بیاورد، ازجمله آثار مقدس به شمار می رود. این صحنه بخشی ازنمای سرد درکلیسای جامع آتن را تشکیل می‌دهد.

یکی دیگر از نمونه های بارز درهنر یونان باستان، گرایشی است که هنرمندان این دوره درنشان دادن اشکال و گونه های مضحک و بی تناسب نشان می دهند. البته طبق نظر تاریخ نویسان این گرایش عکس العملی نسبت به هنر کلاسیک بوده است.

با آن که منظور از خلق این آثار نمایش جنبه ی خنده دار بودن و ضعف موجود انسانی بوده ولی واقعاً نمی توان این آثار راکاریکاتور به حساب آورد. بنابراین، درهنر عصر باستان، عناصری دیده می شود که درپیدایش کاریکاتور موثر بوده اند. این عناصر برخی فراموش شده و برخی جنبه جهانی یافته و در دوران های بعد به ویژه عصر رنسانس درمسیر اصلی هنر اروپا قرار گرفته اند.

بهترین نمونه از این عناصر، گرایش هنرمندان به کشیدن انسان به شکل های حیوانی و ترکیب شکل انسان با حیوان است. افسانه حیوانات از دیرینه ترین آثار ادبی است که قدمت آن از مصر باستان تاکنون ادامه داشته است. در پاپیروس های مصری به جا مانده تعدادی ازحیوانات در حال انجام کارهای انسانی نشان داده می شوند.

برخی از شکل های مرکب انسان و حیوان برروی سنگ های قیمتی و گوهر آلات دیده می شود. اکنون این اشکال دیگر جنبه احترام آمیز ندارند، بلکه گونه هایی هزل گونه و خیالی به شمار می روند. همچنین دردوره های رم باستان، موضوع آدم های کوتوله به گونه ای مورد علاقه و توجه هنرمندان واقع شده بودکه درحدود چهارپنجم تصاویر و آثار مضحک و خنده دار را شامل می شد. اما این امر به هیچ وجه به این معنی نیست که دنیای کلاسیک کوتوله ها همه ویژگی های هنر مدرن کاریکاتور را دارا بوده است.

باید توجه داشت مقصود هنرمند دردوران باستان از عناصری که امروزه خنده دار و کمیک به نظر می آیند، خلق آثاری درارتباط با زندگی افراد جامعه نبوده است، بلکه این آثار بیشتر جنبه مذهبی، تزئینی و خنده دار داشته اند و فاقد شخصیت قوی و بنیادی بوده اند.

قرون وسطی
پس از دوران هنر روم ویونان باستان، به عصر هنر قرون وسطی می رسیم که شامل آثاری از قرن دهم میلادی به بعد است. دراین صورت پا به عصری می گذاریم که عنصریک پارچه و منحصر به فرد مسیحیت آن را فراگرفته است.

دوره ای که موضوعات سنگین و عالی کاملاً با مطالب مضحک و مسخره آمیخته می شود. دراین دوره تجاوز موضوعات مسخره آمیز و ظنز آمیز به حریم هنر مقدس به هرشکلی مردود است. اموری مانند سرستون ها در وزالی که سنگین ترین وقایع کتاب مقدس را با موضوعات خیالی و تفننی ادغام کرده مورد تحریم قرار میگرید.

میمونی در حال نواختن ویلن و الاغی که کتابچه نت موسیقی را بین سم های خود درمقابل او گرفته، موضوع یکی از این سرستون هاست. به واقع، با وجود فشارهای زیاد، مذهب قرون وسطی هیچ گاه به طور کامل موفق نشد از ترکیب عناصر سنگین با مطالب خنده دار و مضحک و تفننی جلوگیری نماید.

تصاویر ترکیبی انسان و حیوان درهنر قرون وسطی در هیئت اجنه غالباً ترسناک و جدی هستند و به شکل نیم خدایانی جنگلی ظاهر می شوند. دراین دوران به مراتب بیشتر باعناصر سمبلیک و اشارات ضمنی روبه روییم. سرانجام اختراع چاپ درقرن پانزدهم نقطه تحولی برای ارائه اشکال تمثیلی و کنایه دار می گردد.

نخستین کاریکاتورهای سیاسی با اولین چاپ «رقص مرگ» هیجان تازه ای را ایجاد می‌کند. همچنین یک اثر هزل آمیز حکاکی شده برروی چوب به نام «عکس بازی سویسی»(1499) جاه طلبی های سیاسی فرانسه را درایتالیا به نقد می کشد. این اثر، پاپ و امپراطور و پادشاه فرانسه و انگلستان رادرحال بازی وروق نشان می دهد، درحالی که سرباز کوچک سویسی درزیر میز اشیاء به هم ریخته راجمع و جور می‌کند.

دراین اثر کنایه به شکلی ارائه شده که برای بیننده امروزی کاملاً به هم ریخته را جمع و جورمی کند. دراین اثر کنایه به شکلی ارائه شده که برای بیننده امروزی کاملاً قابل فهم است. به این ترتیب چاپ سبب بخشیدن جنبه دنیوی و مادی به هنر تمثیلی شد. به علاوه این صنعت توانست برای اولین بار این نوع آثار را از خلوت برخی آدم ها به عرصه ی اجتماع بکشاند و هنر را از آزادی برداشت برخوردار نماید.

رشد اصول و عقاید پروتسانی و چاپ که با یکدیگر مرتبط بودند، فضایی را ایجاد کرد که جلوگیری از گسترش عقاید تازه را امری غیرممکن می کرد. به گونه ای که وایتن برگ (محل اقامت لوتر) مرکز مهم صنعت چاپ گردید. به این ترتیب شمار فراوان متون چاپ شده با تصاویر تمثیلی و کنایه از سوی سنت گرایان و اصلاح طلبان به جامعه سرازیر شد. اگر چه بسیاری از این تصاویر فاقد رابطه ای مشخص با شوخ طبعی و امور خنده دار هستند، ولی دربرخی از آنها نکات خنده دار و مضحک نیز دیده می شود. درقرن شانزدهم کاریکاتور اغلب خام ولی موثر است.

تصویر «نواختن لوتر به عنوان یک جفت نی انبان» اثر اهارد شون را کنون باهر ملاکی بسنجیم، قدرت ابتکار طراح آن رانشان می‌دهد. دراین اثر، طراح منظور خود را با دگرگون کردن اشکال بیان می‌کند. آثار چاپ شده ی بروگل به جهت پرداختن به موضوعات کلی که نشان دهنده طعنه و کنایاتی که اساس آن ضرب المثل و شبیه سازی فرهنگ عامه است، حائز اهمیت می باشد.

او را باید درارتباط بایک سنت رئالیسم شمالی دانست که درآثار اولیه چاپی از شیوه های بیانی ساده تر بهره می گیرد. آثار او از جمله «زوج روستایی» «شوهر حرف گوش کن» و «مناظره زن و شوهر» را باید اسلاف نمایش خنده دار آداب و رسوم وطرز زندگی مردم دانست که توسط کسانی مانند هوگارت و رولاندسون به شکل کاریکاتور بیان گردید.

این آثار همچنین اسلاف کارتون هایی به شمار می روند که نقاط ضعف اخلاقی مردم عادی را به نمایش میگذارد و خوانندگان نشریات «پانچ» و «نیویورکر» راسرگرم می‌ساخت.

ایتالیا و سبک باروک
دراواخر قرن پانزدهم و درطول قرن شانزدهم، هنرمندان ایتالیایی برآرا و آرمان های کلاسیک و انسانی ورنسانس صحه گذاشتند و لئوناردوداوینچی و میکلانژ خالق طرح هایی بودند که گاه واژه کاریکاتور برآن ها اطلاق می شد، هرچند که این نوع تصاویر بیشتر مضحک به نظر می رسند.

آنچه اثر «پنج سرمضحک» اثر داوینچی را درارتباط با آثار چاپی رئالیست های شمالی قرار می دهد، اتکا این هر دو به انحراف خصوصیات چهره از حالت طبیعی است. بااین همه ، طرح های داوینچی از سربا تعریف کنونی کاریکاتور منطبق نیست. زیرا اولاً متعلق به افراد حقیقی نیست و ثانیاً ازمضامین کنایه آمیز و هجو بهره ای ندارد.

درواقع داوینچی به دنبال این بود که آیا تصویری از زشتی مطلوب با تصویری یکسان از زیبایی مطلوب برابری می‌کند یا خیر و ازهمان میزان تأثیر اهمیت برخوردار است یانه. کارهای اومورد تقلید بسیار قرار گرفت و به این ترتیب الهام بخش کاریکاتورهای دوره «باروک» و «شیوه گرایان» بود.

پس از بیان مختصری که درباره برخی تمرین های سینما شناسی داوینچی و به خصوص نظرات و کارهای او درزمینه زیبا شناسی داوینچی و به خصوص نظرات و کارهای او درزمینه زیبایی شناسی، به ویژه درحوزه تقابل زشتی با زیبایی داشتیم اکنون به خانواده آنیبانه کاراتچی برای نخستین بار درسده هفدهم واژه کاریکاتور Caricature ایتالیایی : caricatora رابه طراحی های خودش و سایر اعضای آکادمی بلونیا اطلاق کرد. اما لازم است قبلاً زمینه ای راکه کاراتچی و برادرش آگوستینو و پسر عمویش لودوویکو درآن قرار گرفتند، درحوزه نقاشی ایتالیا درسده هفدهم مورد بررسی قرار دهیم.

سه میراث بزرگ و با نفوذ دوره رنسانس پیشرفته عبارت بودند از سبک های رافائل، میکلانژ و تیسین به علاوه یک جریان فرعی دیگر که از کوردجو، نقاش ایتالیائی، الهام می گرفت.

نقاشی باروک پیامد تغییرات و تاثیرات بسیار همین سبک ها بود و هنر کلاسیک روزگار باستان نیز گاه نقش تکمیل کننده و گاه نقش مخالف آن ها راداشت. در خارج از قلمرو هنر روزگار و دوره رنسانس، چیزی سربرداشت که میتوان آن را ناتورالیسم بومی نامیدش،

سبکی که ظاهراً دشمن بزرگان هنر است و براین معیار تکیه دارد که هنرمند باید چیزی را نقاشی کند که می بیند و توجه ای به استادان کلاسیک و دوره رنسانس نداشته باشد. این ناتورالیسم بومی، درایتالیا و فرانسه به عنوان یک سبک اقلیت ظاهر شد ولی دراسپانیا به ویژه درهلند بالاترین درجه اعتبار را به دست آورد.

سبک باروک درحدود 1600 میلادی، با تزئین تالار کاخ فارنزه توسط آنیباله کاراتچی، هنر نقاشی ایتالیایی را به تمامی زیر نفوذ خود درمی آورد. نسل کاراتچی که از مهارت ساختگی استادان سبک شیوه گرایان (که مقلدان نوابغی چون داوینچی، رافائل میکلانژ و تیسین بودند) خسته شده بود؛ پس از مطالعه دقیق آثار استادان دوره رنسانس، به تماشای دگر باره طبیعت روی آورد. انیباله تعلمات هنری را درآکادمی هنر زادگاه خود، یعنی شهر زادگاه خود، یعنی شهر بولونیا فراگرفت.

این آکادمی که توسط عموزاده انیباله یعنی لودوویکو تاسیس شده بود، درتاریخ هنر مغرب زمین، نخستین موسسه درنوع خود به شمار می رود نخستین رکن فعالیت آکادمی بولونیا این بود که هنر را می توان یادداد (شالوده هرگونه فلسفه آکادمیک هنر) و موضوعات تدریس باید شامل سنت ها، هنر کلاسیک و دوره رنسانس به علاوه ی مطالعه اندام های بدن و نقاشی ازروی مدل زنده باشد.

نقاشان بولونیایی که از مدت ها پیش با لقب آکادمیک ها و گاه با لقب التقاطیون مشخص می شدند معتقد بودند که پیدایش و تکامل یک سبک درست را نقاشی میتوان یاد داد. به هر حال بامشاهده تالار کاخ فارنزه می توان گفت که انبیاله با آثار میکلانژ، رافائل و تیسین آشنا بوده و گذشته از این ها می توانسته است نقاشی های عمق نمایانه ی استادانه ای بکشد. موضوع اصلی نقاشی های سقف تالار کاخ فارنزه عشق های خدایان است.

این گونه مشخص سازی های دقیق «واقعیت های» تصویری به منظور عمق نمایی سرتاپا به شیوه ی باروک است. در بالاترین نقطه طاق، قاب تزئینی درازی باصحنه پیروزی باکوس دیده می شود که ترکیب خلاقانه ی بی نظیری ازسبک های رافائل و تیسین است و نشان می‌دهد که کاراتچی با چه مهارتی توانسته است سبک های معتبر را با هم بیامیزد و سبکی مختص خودش را خلق کند. بدین سان کاراتچی یکی از آغازگران هنر «باروک» بود.

ناتورالیسم بومی درآثار نقاشی انبیانه کاراتچی به ویژه در شاهکار این مرحله او«مغازه قصابی» که اکنون درکلیسای آکسفورد است، دیده می شود. برادر بزرگ کاراتچی، آگوستینو درباسمه کاری و چهره نگاری واقع گرایانه دست داشت. طرح های کاریکاتوری آنها نه تنها تلاشی برای رسیدن به ایده آل زشتی است، بلکه نمایانگر انگیزه ناتواالیزم نیز می باشد.

آثار آن ها اگر چه برخلاف طرح های مضحک داوینچی، سطحی ومبالغه آمیز به نظر می رسد ولی همیشه چهره ی افراد مشخصی رانشان می دهند و موضوع آن ها از زندگی روزمره گرفته شده نه ازکنایات و تمثیل ها ازنظر خانواده کراتچی نکته قابل انتقاد دراحساس انسان نسبت به خودش نیست بلکه درتصور وی ازتاثیری است که برر


برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

پروژه مقاله عاشورا و عصر امروز تحت word

ali mo | دوشنبه, ۱ شهریور ۱۳۹۵، ۰۲:۵۰ ق.ظ

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه مقاله عاشورا و عصر امروز تحت word دارای 15 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله عاشورا و عصر امروز تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه مقاله عاشورا و عصر امروز تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه مقاله عاشورا و عصر امروز تحت word :

دیگر بار، محرم فرا رسید و دلهای احرار و آزادگان جهان به سوی حسین بن علی (علیه السلام) متمایل گشت و چشمانشان به واقعه عاشورا دوخته شد؛ واقعه‌ای که 1362 سال از وقوع آن می‌گذرد؛ اما هنوز، هر سال در سالگشت وقوع آن، نه تنها مسلمانان و شیعیان، بلکه تمامی آزادگان را به سوی خویش جلب می‌کند. اما به راستی چرا پس از 13 قرن، همچنان محرم با یاد حسین بن علی (علیه السلام) گره خورده و هنوز عاشورا از صفحه تاریخ کنار نرفته است؟ چرا هر ساله در سالروز قیام حسینی، مسلمانان گرد هم می‌آیند و در عزای حسین بن علی (علیه السلام) و یارانش مغموم می‌شوند؟ و چرا این واقعه تاریخی همچون صدها و هزاران رویداد تاریخی دیگر، به دست فراموشی سپرده نشده است؟ اینها همه سؤالهایی است که در سر آغاز تأمل در قیام عاشورا به ذهن خطور می‌کند. ما در این مجال در جستجوی یافتن حقیقت جاودانگی قیام عاشوراییم و اینکه آیا پس از گذشت 13 قرن و پای نهادن در عصر کنونی، باز هم بشریت نیازمند عاشوراست تا یاد آن را حفظ کند و یا اینکه واقعه عاشورا، واقعه‌ای محدود به برهه‌ای خاص از دوران زندگی انسانهاست و بازنگری عاشورا و تجدید یاد و خاطره آن، صرفا امری عاطفی و غیر معقول است؟
در ابتدا به بررسی این موضوع می‌پردازیم که هر چند این واقعه عظیم پس از سالیان متمادی، همچنان باقی است؛ اما آیا می‌توان فرض نمود که در قرون آینده، و پس از سپری شدن مدت زمانی دیگر، به دست فراموشی سپرده شود و یا اینکه فرض فراموشی این قیام، فرضی است باطل؟

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه مقاله رایگان خداوند زیباست و زیبایی ها را دوست دارد تحت word دارای 2 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله رایگان خداوند زیباست و زیبایی ها را دوست دارد تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه مقاله رایگان خداوند زیباست و زیبایی ها را دوست دارد تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه مقاله رایگان خداوند زیباست و زیبایی ها را دوست دارد تحت word :


زیباترین شروع: بسم الله
زیباترین نام: الله
زیباترین معجزه : قرآن
زیباترین سوره: حمد
زیباترین آیه: تطهیر
زیباترین دین : اسلام
زیباترین سلسله: انبیاء
زیباترین بانگ: تکبیر
زیباترین آواز: اذان
زیباترین عبادت: نماز
زیباترین خانه: کعبه
زیباترین انسان: رسول اکرم (ص)
زیباترین مظهر العجائب: حضرت علی (ع)
زیباترین پارسا: حضرت علی (ع)
زیباترین میزان حق: حضرت علی (ع)
زیباترین مادر: حضرت فاطمه زهرا (س)
زیباترین مظلومه: حضرت فاطمه زهرا (س)
زیباترین کریم: امام حسن (ع)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه مقاله در مورد تغذیه گاو های پرواری با محتویات بستر طیور گوشتی تحت word دارای 17 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه مقاله در مورد تغذیه گاو های پرواری با محتویات بستر طیور گوشتی تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه مقاله در مورد تغذیه گاو های پرواری با محتویات بستر طیور گوشتی تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه مقاله در مورد تغذیه گاو های پرواری با محتویات بستر طیور گوشتی تحت word :

تغذیه گاو های پرواری با محتویات بستر طیور گوشتی

مقدمه:

گاو ها و سایر نشخوار کنندگان، حاوی دستگاه گوارش بی نظیری هستند که امکان استفاده از ضایعات و سایر محصولات جانبی را به عنوان منبعی برای جیره غذایی آنها مهیا می کند. تغذیه گاوها بیشتر بر مبنای استفاده از محصولات فرعی و سایر مواد مغذی هستند که بطور انحصاری به وسیله نشخوار کنندگان قابل هضم باشد. یکی از خوراکی های غیر معمول که در تغذیه گاو قابل استفاده می باشد، فضولات بستر جوجه های گوشتی می باشد در صنعت پرورش جوجه های

گوشتی، حجم قابل توجیح از فضولات بستر تولید می شود که به عنوان یک فرآوری جانبی( by- product) محسوب می شود. کاربرد اصلی فضولات مرغی برای حاصلخیزی زمین های زراعی می باشد. به هر حال استفاده از محتویات بستر جوجه های گوشتی صرفاً به عنوان کود، نمی تواند بازدهی مناسبی را به دنبال داشته باشد و در اصطلاح هزینه جایگزینی مواد مغذی که از سایر منابع غذایی فراهم می شود، در مورد بستر جوجه های گوشتی زمانی که کود مرغی به جای

اینکه در حاصاخیزی مزارع استفاده شود، در تغذیه گاوهای گوشتی استفاده شود، 4 برابر بیشتر است( بازده استفاده از بستر ظیور در تغذیه گاوهای گوشتی بیشتر از استفاده آن در حاصلخیزی مزارع است). محتویات بستر طیور منبع خوبی از پروتئین، انرژی، مواد مغذی برای گاوهای آبستن و گاوهای داشتی است که ساختار صنعت پرورش گاو شیرده را در کشور تشکیل می دهند. بعلاوه از دیدگاه اقتصادی استفاده از محتویات بستر طیور در تغذیه، باعث حفظ مواد مغذی گیاهان می

گاوها تغذیه شده با بستر طیور پخش شده به فراوانی در خاک وجود دارد. یکی از مزایای بستر جوجه های گوشتی این است که تا مسافت های طولانی قابل نقل و انتقال است، بدون اینکه ارزش اقتصادی آن تحلیل یابد. گزارشات متعدد حاکی از کاربرد ناچیز بستر جوجه های گوشتی در تغذیه گاوهای پرواری است و اگر چه در موارد نادر استفاده نیز 15 روز قبل از زمان کشتارگاه، مصرف فضولات بستر در جیره غذایی قطع می شود، بنببراین با این راه کار هر نوع خط احتمالی تهدید کننده سلامت انسان به طور کامل مرتفع خواهد گردید. به طور کلی استفاده از بستر جوجه های گوشتی در تغذیه گاو شامل 3 سودمندی اولیه می باشد:
1) استفاده از بستر جوجه های گوشتی، رفع مشکل استفاده از محصولات فرعی در محیط
2) یک راه کار برای مدیریت مناسب ضایعات حاصل از بستر جوجه های گوشتی برای استفاده پرورش دهندگان گاو گوشتی است.
3) صرفه اقتصادی در تولید گاوهای گوشتی
ارزش غذایی بستر جوجه های گوشتی:
به طور معمول مواد تشکیل دهنده بستر در سالن های پرورش جوجه های گوشتی ایالات آلباما، تراشه چوب خاک اره، پوسته بادام زمینی و ریزه های کاغذ می باشد. به طور کلی پرورش دهندگان از منابع مختلفی برای ایجاد بستر اولیه استفاده می کنند. مواد اولیه تشکیل دهنده بستر از لحاظ ارزش غذایی در مواد مغذی موجود بسیار فقیر هستند. به هر حال افزوده شدن پر، ضایعات جیره غذایی مورد استفاده و فضولات دفعی پرنده، ارزش غذایی بستر را تا حدودی بهبود می دهد. نوع مواد اولیه تشکیل دهنده بستر در سالن پرورش زمانی که از این بستر برای تغذیه گاوهای گوشتر استفاده می شود، چندان بر ارزش غذایی نهایی مؤثر نمی باشد. زیرا که مقدار بستر اولیه

مورد استفاده بر حسب تعداد جوجه ای مورد پرورش در سالن تغییر می کند و استاندار ویژه ای برای آن وجود ندارد و هر مرغ دار می تواند از مواد متفاوتی نسبت به مرغ دار دیگر در بستر اولیه سالن خود استفاده کند. عواملی دیگر هم چون مدیریت سالن، روش های از بین بردن بستر، می تواند مقدار مطلوب و ترکیبات و کیفیت بستر نهایی را تغییر دهد.
رطوبت:

میزان رطوبت بستر جوجه های گوشتی به وسیله ی مدیریت سیستم آبخوری در سالن پرورش تعیین می شود. مقدار رطوبت بستر نباید تفاوت معنی داری بین بستر تازه و بستر تشکیل شده بعد از6 ماه داشته باشد. از طریق اندازه گیری رطوبت بستر هیچ گونه اطلاعی از مواد مغذی بستر حاصل نمی شود، اندازه گیری رطوبت تنها کیفیت فیزیکی ماده ی خوراکی مورد استفاده را نشان می دهد.
اگر مقدار رطوبت 25% یا بیشتر باشد، غذا به آسانی در داخل میکسر مخلوط نخواهد شد.
به هر حال اگر بستر طیور حاوی 12%رطوبت یا کم تر باشد، جیره حالت گرد و اشتها آور برای گاوها خواهد بود.
TDN :

مقدار کل مواد مغذی قابل هضم (TDN) از طریق ارزش پروتئین خام و فیبر خام محاسبه می شود. ارزش انرژی زایی بستر جوجه های گوشتی واضح و روشن است که کم تر از غلات می باشد. به هر حال میزان TDN بستر در مقایسه با یک علوفه با کیفیت 50% محاسبه شده است. بستر می تواند منبع با ارزشی از انرژی برای هر دو گروه گاو های داشتی و گاو های آبستن باشد.
پروتئین خام( cp):

میانگین پروتئین خام نمونه های آنایز شده بستر جوجه های گوشتی 9/24 می باشد بیشتر از 40% از بستر از بستر از منشاء نیتروژن غیر پروتئینی (NPN)می باشد. بخش NPN بیشتر از اسید اوریک ناشی می شود که در طیور یک ماده ی دفعی محسوب می شود. نشخوار کنندگان جوان قادر به استفاده از NPN به خوبی گاوهای پروایی بالغ نمی باشد بنابراین بهترین عملکرد و بازده مصرف فضولات بستر در گاوهای پرواری که بیش از 400 پوند وزن دارند، دیدن می شود.

نیتروژن نامحلول:

وقتی تر کیبات خوراکی تحت تأثیر حرارت بیش از حد قرار می گیرند، نیتروژن موجود به صورت نا محلول در می آید و کاو به آسانی قادر به هضم این نیتروژن نمی باشد. مقدار نیتروژن نا محلول در نمونه های بستر دیده و 15% کل نیتروژن موجود محاسبه شد. در کودی که تحت حرارت بیش از حد قرار گرفته است مشاهده شده این میزان 50% کل نیتروژ ن را به خود اختصاص داده بود.
مطالعات مختلف نشان می دهد که با کاهش قابلیت هضم ماده ی خشک بستر میزان نیتروژن نا محلول افزایش می یابد بنابراین حرارت بیش از حد بستر به طور معنی داری ارزش غذایی بستر انبار شده در بخش فرآوری و نگهداری بستر طیور مورد بحث و بررسی قرار گرفته است.
فیبر خام (CF):

ترکیب فیر خام نمونه های به دست آمده از بستر به طیور میانگین 6/23 د صد محاسبه شده است. عمده فیبر بستر ناشی از مواد اولیه مورد استفاده در شروع پرورش، هم تراشه های چوب، خاک اره، پوسته و پوسته ی بادام زمینی می شود. بستر شامل مواد فیبری می باشد. فیبر موجود د بستر جوجه های گوشتی به تنهایی نمی تواند نیازهای نشخوار کنندگان را بر آورده کند، چرا که گاوها هم چنین به علوفه های خشن برای عملکرد مناسب سیستم گوارشی خود نیاز دارند. گاوهای تغذیه شده با بستر کمی بیش از مقدار اندازه گیری شده باشد، توصیه می شود که به ازای هر 100 پوند وزن زنده گاو، 2/1 پوند از علوفه ی خشبی استفاده شود.
مواد معدنی(Minerais):

بستر جوجه های گوشتی منبع عالی از مواد مغذی می باشد، در حقیقت گاوهای آبستن تغذیه شده با 80 درصد بستر: 20 در صد کنسانتره در حقیقت بیش از 5 برابر نیاز خود به کلسیم، فسفر، پتاسیم، مواد مغذی دریافت خواهند کرد. مقادیر بیش از حد مواد معدنی جز در بعضی شرایط خالص کم تر مسئله زا می باشد. اما باید توجه کرد که افزایش 2% کلسیم بیش از نیلز، باعث عدم توازن سایر مواد مغذی و ایجاد تب شیر در گاوهای آبستن می نماید. این احتمال را می توان با قطع تغذیه بستر در نزدیکی زایمان و یا کاهش مقدار علوفه خشبی به نصف میزان مورد نیاز، مرتفع نمو

د. هنوز اطلاعی در دست نیست که چند روز قبل از گوساله زایی باید استفاده از بستر ج.جه های گوشتی در جیره را قطع کرد. به هر حال بر اساس مطالعات بر روی تب شری در گاوهای شیری، در نظر گرفتن 30 روز قبل از گوساله زایی مناسب به نظر می رسد. تب شیر ممکن است مسائلی را نیز بعد از زایمان به وجود آورد. بنابر این گاوهای آبستن مصرف کننده بستر جوجه های گوشتی در حین گوساله زایی باید به طور دائم مورد سرکشی قرار گیرند. مواد معدنی میکرو مانند مس، آهن

و منیزیم به مقادیر زیادی نسبت به ترکیبات غذایی معمول در بستر جوجه های گوشتی وجود دار. مس به طور مثال در جیره گاوهای گوشتی نباید بیش از PPM 150 باشد.
سطوح بالای مس ممکن است اثرات سمی را داشته باشد. گله گاوهای آبستن تغذیه شده با بستر در طول 120 روز زمستان باید بیش از 600 مس را دریافت کند. مقادیر اضافی مس در کبد باقی خواهد ماند اما به طور معمول فاقد هر گونه اثرات مضر می باشد. سطح مس موجود در بافت ها با آمدن تابستان و فصل چرا دو مرتبه به سطح طبیعی خود بر می گردند یعنی زمانی دیگر نیازی به مصرف بستر جوجه های گوشتی در این فصل وجود ندار. در گاوهای جوان تغذیه شده با جیره

حاوی 50% بستر: 50% کنسانتره، مقدار مس موجود بیش از PPM 225 خواهد بود. گاوهای جوان به خوبی می توانند مقادیر بالای مس را در 180 الی 200 روز تحمل کنند. تغذیه گاوهای داشتنی با جیره های حاوی بستر کمتر از 18 روز به طور معنی داری از معنی دار سمیت مس خواهد کاست.
خاکستر( Ash):

خاکستر بستر، از مواد معدنی ناشی از باقی مانده های جیره غذایی، فضولات دفعی، مواد متشکله بستر، خاک تشکیل شده است. محتوای خاکستر بستر یکی از شاخص های مهم اندازه گیری کیفیت بستر می باشد. میانگین خاکستر نمونه های بستر آنالیز شده 7/24 درصد بود. محتوای خاکستر بستر بیش از 28% بسیار مقدار بالایی است و نباید در جیره غذایی گاوهای گوشتی مورد استفاده گیرند. کلسیم، فسفر، پتاسیمو مواد معدنی کمیاب 12% خاکستر بستر جوجه های گوشتی را تشکیل می دهند و باقی خاکستر را خاک تشکیل می دهد تا حد امکان مقدار خاکستر بستر به خصوص بخش خاک آن در حد پایین باید باشد تا محدودیتی در تغذیه گاوهای گوشتی نداشته باشد. بیشتر محتوای خاک بستر زمانی از تخلیه بستر از سالن و یا هنگام

حمل و نقل آن با کامیون، می باشد.
فر آوری و انبار کردن بستر جوجه های گوشتی:

بستر طیور همانند سایر ترکیبات غذایی، احتمال بروز مخاطراتی را در بعضی از موارد مصرف دارد. مصرف بسیاری از ترکیبات غذایی، با مواردی همچون باقی مانده آفت کش ها، مایکوتوکسین هایی مانند افلاتوکسین یا سمیت نیترات ممکن است روبه رو شود. در مورد مصرف محتویات بستر طیور نیز ممکن است خطرات احتمالی ناشی از باکتری هایی همانند سالمونلا و باقی مانده مواد دارویی مورد استفاده در طول دوره مانند آنتی بیوتیک و کوکید استات کبالت و اارسینک مواجه گردد. به هر حال تمامی بسترهای مورد استفاده در تغذیه باید ابتدا به منظور حذف عوامل بیماری زا و پاتوژن فراوری شود. بعضی از پرورش دهندگان طیور از بقایای پرندگان مرده نیز در ترکیب بستر اسفاده می کنند اگر چه این روش ممکن است روشی مناسب برای استفاده از پرندگان تلف شده باشد ولی نباید از چنین بسترهایی در تغذیه گاوهای پرواری استفاده نمود. به هر حال با وجود این که احتمال انتقال بیماری زا از طریق مصرف فضولات طیور در گاوهای پرواری ثابت نشده است، با این وجود توصیه می شود که از کاربرد چنین موادی به عنوان منبع خوراکی خودداری شود.
برای فرآوری بستر طیور به عنوان یک ترکیب خوراکی یکی از روش های زیر را می توان مورد استفاده قرار داد:

1) بستر می تواند با سایر ترکیبات خوراک مخلوط شده و سپس در تهیه سیلو مورد استفاده قرار گیرد که در نتیجه وجود ترکیبات بستر، تولید اسید در سیلوهای سورگرم و ذرت را تشویق می کند.
زمانی که ترکیبات بستر با ذرت یا سورگرم سیلو می شود، 20- 30 درصد کل ماده خشک سیلو را می توان به ترکیبات حاصل از بستر طیور اختصاص داد.
2) محتویات بستر می تواند به طور مستقیم تحت تأثیر اسید قرار گیرد و سپس از فرآوری مورد

استفاده قرار گیرد.
3) بستر طیور می تواند تحت تیمار حرارتی قرار گرفته و سپس به صورت پلت مورد اسفاده قرار گیرد.
4) اقتصادی ترین و کاربردی ترین فرآوری بستر استفاده از حرارت دهی stacking می باشد. در این روش یک تیمار حرارتی 130 درجه فارنهایت یا بیشتر در طی 5 روز بر روی بستر اعمال می گردد. به منظور حصول اطمینان مبنی بر از بین رفتن سالمونلا و حرارت دهی شود. نتایج حاصل از تحقیقات متعدد ثابت کرده که بسیاری از عوامل پاتوژنی که در بستر طیور قادر به رشد و نمو هستند با چنین تیمار حرارتی در طی 5 روز به طور کامل از بین می روند. به هر حال اعمال تیمار حرارتی طولانی مدت به منظور سلامتی و از بین رفتن هر نوع احتمال آلودگی پیشنهاد می گردد. علاوه بر این اعمال حرارت باعث ایجاد آمونیاک منبع از تجزیه شدن اوره و اسید اوریک می شود که در نتیجه وجود آمونیاک باعث کشته شدن عوامل بیماری زا موجود در بستر می گردد. در درجه حرارت 140 درجه سانتی گراد باکتری هایی مانند سالمونلا و باسیل های مرتبط با سل در گاو، با بازدهی مناسب در طی یک ساعت از بین می روند. به هر حال این مطلب خیلی مهم است که هر نوع احتمال ناشی از انتقال عوامل بیماری زا از بستر به گاوهای پرواری مصرف کننده، از بین برود. در روش چهارم مورد اشاره حرارت داخلی ترکیبات تحت حرارت به بیشتر 130 درجه فارنهایت و یا بیشتر می رسد. آنتی بیوتیک هایی که مورد استفاده در دوره پرورش قرار گرفتند، حتی اگر باقی مانده آنها در بستر طیور وجود داشته باشد. در تغذیه گاوهای پرواری مشکل زا نمی باشد. چرا که بسیاری از آنتی بیوتیک های موجود در بستر توسعه توسط میکروارگانیسم های موجود تجزیه می شود، از طرف دیگر همان طور که مصرف آنتی بیوتیک محرک رشد طیور می باشد با همان قاعده، باعث تحریک رشد گاوهای پرواری مصرف کننده آن می شود.
مایکونوکسین ها مانند آفلاتوکسین از عوامل نگران کننده مصرف بستر در تغذیه گاوهای پرواری نیستند، قارچ هایی که تولید آفلاتوکسین می باشند، به علت وجود محیط بازی بستر ناشی از آزاد شدن آمونیاک قادر و نمو در بستر نیستند چرا که آمونیاک یک ماده سمی برای قلرچ ها محسوب

می شوند به هر حال اسفاده از حرارت دهی طولانی مدت از رشد قارچ ها جلوگیری می نمایند بستر طیور معمولاً به طور انبوه، جمع آوری و سپس در مقادیر بزرگ نقل و انتقال می یابند. به طور معمول بعضی از پرورش دهندگان گاوهای پرواری جیره شماره 3 برای گاوها یداشتی در حال رشد پیشنهاد شده است گاوهای داشتی 500 پوندی به اندازه 3درصد وزن کل بدنش به این جیره نیاز دارند.
چندین تحقیق به ارزیابی ترکیبات غذایی جیره و منبع مادی خشبی جیره و در تغذیه گوساله های

داشتنی را پرداختند به طور خلاصه نتایج حاصل از این تحقیقات نشان دادن که افزودن علوفه خشبی به جیره حاوی بستر طیور اجتناب ناپذیر می باشد.
همچنین مطالعات متعدد نشان دادند که ذرت می تواند با پوسته سویا جایگزین شود.
جیره شماره 3 برای دامهای داشتی در فصل زمستان توصیه می شود.
تحقیقات متعدد ثابت کرده اند که استفاده دامی در تابستان از مرتع باعث افزایش وزن روزانه یک پوندی می گردد. از آنجایی که یک سوم جیره گاوهای گوشتی به بستر طیور اختصاص داده می شود.
قبل از استفاده باید ترکیبات مواد مغذی بستر مورد بررسی و ارزیابی قرار گیرد.
جدول شماره 2 جیره شماره یک برای مصرف گاوهای گوشتی قبل از گوساله زایی( 13 الی 3 هفته) بالانس شده است.
اقدام به خریداری توده های 100 الی 300 تنی از بستر می نماید.
جدول 2- جیره های پیشنهادی

شماره جیره گاو خشک آبستن گاو شیری گاوهای داشتی
بستر طیور 800 650 500

ذرت 200 350 500
پوند 1000 1000 1000

مواد مغذی %

ماده خشک 5/80 2/82 8/83
TDN 6/62 3/68 3/70
پروتئین خام 1/18 4/16 7/14
فیبر خام 2/21 2/17 6/13
کلسیم 6/1 27/1 96%
فسفر 30/1 11/1 93%

جیره های پیشنهادی:

از آنجایی که سطح مواد مغذی موجود در بستر طیور متغیر می باشد، جیره های پیشنهادی در جدول 2 می تواند به عنوان یک راهنما مورد استفاده قرار گیرد. افزودن ویتامین A باید جیره های حاوی بستر طیور همواره رعایت شود چرا که بستر طیور فاقد این ماده مغذی می شود. همچنین افزودن Bovatec و Rumensin احتمال شیوع نفخ را کاهش می دهد.
علوفه و مواد خشبی در چنین جیره ای برای فراهم نمودن عماکرد مناسب شکمبه گاو مو

رد نیاز می باشد.
به طور تقریبی حدود 5 پوند در هر روز علوفه با چنین جیره ای کافی می باشد.
یک گاو خشک 1000 پوندی در فصل زمستان برای تأمین احتیاجات نگهداری خود به 20 الی 24 پوند جیره نیاز دارد.
جیره شماره 2 برای گاوهای شیری پیشنهاد شده است این جیره در فصل زمستان احتیاجات غذایی گاوها را تأمین کند به شرطی که روزانه 25 پوند از این جیره استفاده شود.
در این جیره نیز برای تأمین عملکرد مناسب شکمبه به مواد خشبی و علوفه نیاز می باشد.
نتیجه:

بستر طیور می تواند چندین سال متفاوت در تغذیه گاوهای پرواری بدون هیچ گونه اثرات مضرر استفاده می شود.

هدف این مقاله استفاده از بستر طیور به عنوان یک منبع برای جیره گاوهای پرواری می شود.
استفاده از بستر طیور ممکن است یک منبع اقصادی مناسب برای جلوگیری آلودگی از محیط زیست و استفاده مناسب از این فراورده جانبی باشد.


برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo

پروژه تحقیق زندگی نامه البرت انیشتین تحت word

ali mo | دوشنبه, ۱ شهریور ۱۳۹۵، ۰۲:۵۰ ق.ظ

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 پروژه تحقیق زندگی نامه البرت انیشتین تحت word دارای 23 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پروژه تحقیق زندگی نامه البرت انیشتین تحت word   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پروژه تحقیق زندگی نامه البرت انیشتین تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن پروژه تحقیق زندگی نامه البرت انیشتین تحت word :

این سخن بسیار گفته شده است که برای پی بردن به ساختمان پر کاهی با عمق و دقت، باید جهان را به درستی شناخت؛ امّا آن کس که بتواند با چنین عمق و دقتی به ساختمان پر کاهی پی برد، در هیچ یک از امور جهان نکته تاریکی نخواهد یافت.من شرح حال انیشتن برای آن کسانی که می خواهند چیزی از جهان پر تناقض قرن بیستم درک کنند بیان می کنم و اینک شرح حال زندگی او از کودکی تا پایان عمر: آلبرت انیشتین در چهاردهم مارس 1879 در شهر اولم که شهر متوسطی از ناحیه و ورتمبرگ آلمان بود متولّد شد. امّا شهر مزبور در زندگی او اهمیتی نداشته است. زیرا یک سال بعد از تولّد او خانواده وی از اولم عازم مونیخ گردیدند.
پدر آلبرت، هرمان انیشتین کارخانه کوچکی برای تولید محصولات الکترو شیمیایی داشت و با کمک برادرش که مدیر فنی کارخانه بود از آن بهره برداری می کرد. گر چه در کار معاملات بصیرت کاملی نداشت. پدر آلبرت از لحاظ عقاید سیاسی نیز مانند بسیاری از مردم آلمان گرچه با حکومت پروسی ها مخالفت داشت امّا امپراطوری جدید آلمان را ستایش می کرد و صدر اعظم آن «بیسمارک» و ژنرال «مولتکه» و امپراطور پیر یعنی «ویلهم اول» را گرامی می داشت. مادر انیشتین که قبل از ازدواج پائولین کوخ نام داشت، بیش از پدر زندگی را جدی می گرفت و زنی بود اهل هنر و صاحب احساساتی که خاصّ هنرمندان است و بزرگترین عامل خوشی او در زندگی و وسیله تسلای وی از علم روزگار، موسیقی بود.

آلبرت کوچولو به هیچ وجه کودک اعجوبه ای نبود و حتّی مدّت زیادی طول کشید تا سخن گفتن آموخت به طوری که پدر و مادرش وحشت زده شدند که مبادا فرزندشان ناقص و غیر عادی باشد؛ امّا بالاخره شروع به حرف زدن کرد؛ ولی غالباً ساکت و خاموش بود و هرگز بازیهای عادی را که مابین کودکان انجام می گرفت و موجب سرگرمی کودک و محبّت فی ما بین می شود را دوست نداشت.

آلبرت مرتباً و هر سال از پس سال دیگر طبق تعالیم کاتولیک تحصیل کرد و از آن لذّت فراوان برد و حتّی در مواردی از دروس که به شرعیات و قوانین مذهبی کاتولیک بستگی داشت چنان قوی شد که می توانست در هر مورد که همشاگردانش قادر نبودند به سؤالهای معلّم جواب دهند، او به آنها کمک می کرد.

انیشتین جوان در ده سالگی مدرسه ابتدایی را ترک کرد و در شهر مونیخ به مدرسه متوسطه «لوئیت پول» وارد شد. در مدرسه متوسطه اگر مرتکب خطایی می شدند راه و رسم تنبیه ایشان آن بود که می بایست بعد از اتمام درس، تحت نظر یکی از معلّمان، در کلاس توقیف شوند و با در نظر گرفتن وضع نابهنجار و نفرت انگیز کلاسهای درس، این اضافه ماندن شکنجه ای واقعی محسوب می شد.


ذوق هنری
ذوق هنری انیشتین چنان بود که وقتی پنج ساله بود، روزی پدرش قطب نمایی جیبی را به وی نشان داد خاصّیت اسرار آمیز عقربه مغناطیسی در کوک تأثیر عمیقی گذاشت. با وجود آنکه هیچ عامل مرئی در حرکت عقربه تأثیری نداشت، کودک چنین نتیجه گرفت: در فضای خالی باید عاملی وجود داشته باشد که اجسام را جذب کند.

وقتی که انیشتین پانزده ساله بود، حادثه ای اتفاق افتاد که جریان زندگی او را به راه جدیدی منحرف ساخت: هرمان پدر او در کار تجارت خویش با مشکلاتی مواجه شد و در پی آن صلاح را در آن دیدند که کارخانه خود را در مونیخ بفروشند و جای دیگری را برای کسب و کار خود ترتیب دهند. از آن جا که وی خوش بین و علاقمند به کسب لذّتها بود، تصمیم گرفت که به کشوری مهاجرت کند که زندگی در آن با سعادت بیشتری همراه باشد و به این منظور ایتالیا را انتخاب کرد و در شهر میلان مؤسسه مشابهی را ایجاد کرد. هنگامی که وارد شهر میلان شدند آلبرت به پدر خود گفت که قصد دارد تابعیت کشور آلمان را ترک گوید. آقای هرمان به وی تذکر داد که این کار زشت و نابهنجار است.

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید
  • ali mo
دانشجو | مرکز دانلود | پایانامه دانشجویی | جزوه های درسی | دانلود فایل ورد و پاورپوینت | پایان نامه ها | پروژه دات کام | دانلود رایگان فایل |